時間到了晚上,,飛一般的餐廳的顧客數(shù)量到達(dá)了一個新的高峰,。
這時,,有五個戴口罩的人進(jìn)入了餐廳,,沒有多說話,,直接點了五份飛一般的燜面,。
柳靈感覺他們有點面熟,,但隔著口罩,,也看不出來他們到底是誰,。
五人取完燜面后,,來到一個角落里,這才摘下了口罩,,低調(diào)的吃了起來,。
他們正是中午剛吃過燜面,由于餐廳的規(guī)矩,,放話再也不來吃了的那五人,。
“她沒認(rèn)出來我們吧?”摘下口罩后,,其中的一人低聲說道,。
“應(yīng)該沒認(rèn)出來,,餐廳人那么多,我們只見過一面,,又戴著口罩,,怎么可能認(rèn)得出來?”
“我就奇怪了,,我們明明只是來吃個飯,,為什么搞得像做賊一樣呢?”其中一人疑問道,。
“對啊,,我覺得完全沒有這個必要?!彪m然中午才放完狠話,,但餐廳也不至于因為這個而禁止他們點餐吧。
幾人想了想,,放下了心中的桎梏,,大大方方的吃起了他們的燜面。
陸續(xù),,柳靈又看到了許多熟悉的身影,。
很多中午體驗過飛一般的燜面的美味的顧客,晚上又來到了餐廳,。這里,,也包括主播張子言。
晚上,,張子言又來到了飛一般的餐廳,。這一次,他也是一邊開著直播,,一邊品嘗著飛一般的燜面,。
“這才過去半天,餐廳的客流量明顯加大了不少,。排隊排了十多分鐘不說,,找座位也找了很久。但不管怎么樣,,再難也抵不住美食的誘惑!”張子言笑著說道,。
晚上八點之后,,餐廳逐漸恢復(fù)了平靜。服務(wù)員在門口示意餐廳打樣,,請顧客明天再來品嘗,。
結(jié)束了一天的辛勤工作后,,柳靈還需要完成最后一項任務(wù):銷量的清算。
柳靈打開電腦后臺,,電腦顯示,,今天共賣出了678份飛一般的燜面,總銷售額為25764元,。
柳靈將這個消息告訴了趙慶和佟飛,,兩人對這個成績也是十分的滿意。
“第一天就有這么大的銷售額,,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我的預(yù)料了,。”聽到柳靈的話后,,佟飛喜出望外道,。
系統(tǒng)規(guī)定的任務(wù)量是一周賣出1000份。僅僅過去了一天,,便完成了超過一半的量,,這讓佟飛完全沒有想到。
“佟飛,,你知道這是什么概念嗎,?我一家飯店,一天的銷售額也就一萬元左右,,這還是發(fā)展了幾年才到達(dá)的數(shù)字,。”趙慶也對這個成績贊嘆道,。
此刻,,趙慶非常慶幸做出了投資佟飛的選擇。如果錯過了這個機會,,他恐怕會后悔一輩子,。
此刻,三位大廚從后廚里走了出來,,看起來有點疲憊,,但神情上卻是非常的興奮。
“傅師傅,、鐘師傅,、刁師傅,三位大廚辛苦了,!”看見三位大廚,,佟飛客氣的說道。
“辛苦什么啊,都是應(yīng)該做的,?!?p> “沒什么辛苦的,我們唯一擔(dān)心的就是顧客不夠多,,但事實證明,,我們的擔(dān)心是多余的?!?p> “哈哈,,說實在的,面賣的多我們提成也多,,我們巴不得累一點呢,。”
佟飛欣慰的看著三位大廚,。有他們在,,佟飛真的是太省心了。
這還得歸功于趙慶的信任,。如果趙慶不愿意放走他最優(yōu)秀的幾個廚師,,那么新餐廳就只能雇傭新招聘的廚師。
像這三位這么靠譜的大廚,,絕對不是很容易就招來的,。今天的營業(yè)看似波瀾不驚,但如果沒有三位大廚的穩(wěn)定發(fā)揮,,燜面很可能不會這么快速且高質(zhì)量的被供應(yīng)出來,。
佟飛還有一些想法想和趙慶、柳靈談,,但想到時間已晚,,而且柳靈今天太累了,便把話收了回去,。
雖然餐廳第一天的生意非常好,,但佟飛覺得,還有很多事情需要他再仔細(xì)考慮一下,。
第一個,,就是今天柳靈說過的食品種類問題。關(guān)于這個問題,,佟飛目前還沒有明確的解決方案,。
因為,燜面的配方是系統(tǒng)給的,,但他也不知道什么時候系統(tǒng)會再給他其他的美食秘方,。
但既然系統(tǒng)會給獎勵,,那就不排除以后還有這樣的可能。
第二個,,是柳靈的職責(zé)問題。
雖然很多餐廳都是以店長兼收銀的模式,,但佟飛覺得,,收銀這塊完全可以交給程序來完成。這樣,,柳靈就會空出更多的時間去做其他的事情,。
收銀的門檻比較低,如果只讓柳靈做一個收銀員,,那就太浪費了,。而且,佟飛也不想再出錢招一個收銀員,。
第三個,,是餐廳未來的發(fā)展。
按照現(xiàn)在的趨勢,,餐廳的人手和座位是嚴(yán)重不足的,。如果想繼續(xù)發(fā)展,勢必要再招一些員工,,并在合適的時機擴大門面,。
因為在開業(yè)第一周,飛一般的燜面打了特價,,所以一切計劃還得等飛一般的燜面恢復(fù)原價之后再制定,。如果能夠積累足夠的忠實顧客,在恢復(fù)原價后仍然能熱銷,,那么擴張的行動就勢在必行了,。
晚上,佟飛想了想還是將這些想法發(fā)在了他和趙慶,、柳靈的三人群,。趙慶和柳靈看到消息后,馬上就回復(fù)了佟飛,。
趙慶同意擴張的想法,,并愿意馬上在他飯店調(diào)人過來實習(xí)。第一天的客流量就這么大,,后廚的人手還是多一些更好,。
佟飛沒有著急讓柳靈招聘,但柳靈還是主動要求在她工作的間隙負(fù)責(zé)招聘的事,。
趙慶又補充道,,他近期關(guān)注一下隔壁的門市有沒有要出兌的。如果有的話,就馬上租下來,,把店面擴大,。
周日,佟飛沒有其他事情,,便在餐廳待了一天,,觀察著餐廳的生意,以及顧客的反應(yīng),。
與昨天想比,,今天的顧客量又有了提高。許多昨天品嘗過飛一般的燜面的顧客,,成了餐廳的回頭客,,又一次來到了飛一般的餐廳。
因為目前餐廳售賣的食品只有一種,,經(jīng)歷過昨天的介紹之后,,很多顧客都是不加詢問直接點餐,柳靈的工作輕松了不少,。
張子言今天也過來了,。昨晚張子言連夜寫了一篇文章,贊美著飛一般的燜面的美味,,并發(fā)布到了他的個人的公眾號上,。
張子言圖文并茂的文章點擊量很快就突破了一萬。不少錯過張子言直播的網(wǎng)友,,通過這篇文章發(fā)現(xiàn)了飛一般的餐廳,,并于今天慕名而來。
不一會,,佟飛就看見,,今天的隊伍,居然已經(jīng)排到餐廳門外去了,。
PS:收藏破千啦,,但是不知道有多少朋友真的在追,麻煩看到這章的大佬們在評論上“吱”一聲,,給作者一點動力,,謝謝啦(笑臉)