七十三章 咖喱豬排飯
又度過(guò)了一個(gè)枯燥但是有用的白天后,,陳澤拖著疲憊而興奮的身體回到了自己的餐廳,。陳澤覺(jué)得自己光是在課堂上看著李書(shū)福那尷尬的樣子,,就不累了,。
“我特喵切菜都要切的手?jǐn)嗔??!标悵扇嗔巳嘧约旱氖?,他?bào)名的廚藝學(xué)校比較獨(dú)特,,早上自己切的菜中午自己拿去做飯,,然后自己吃,,也算得上是某種程度上的自給自足。
“開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)…等等,,我先查一下薄皮包子的做法,。”陳澤拿出手機(jī)查了下百度,,然后截圖保存后,,這才去把餐廳正門(mén)的鎖下了下來(lái)。
“讓我看看…薄皮包子需要些什么東西…”陳澤看著自己截圖下來(lái)的圖片,,翻找著自己的廚房,,他不記得里面需要的那些配料還有沒(méi)有。
“面…有了,。羊肉,?看來(lái)明天還得去買(mǎi)一點(diǎn),肥肉就放羊尾巴吧…白胡椒也有了,,孜然也有,,看來(lái)明天就可以開(kāi)始做這道料理了?!标悵蓾M(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,,把記錄了缺少食材的紙條放進(jìn)了上衣口袋里,。
雖然明天才做薄皮包子,,但是陳澤今天也不打算閑著,,他打算今天把在廚藝學(xué)校和一個(gè)同學(xué)學(xué)的料理拿出來(lái)。
“還好咖喱我也挺喜歡吃的,,不然可能還真的沒(méi)有準(zhǔn)備材料,。”陳澤從廚房的柜子里把咖喱粉和洋蔥這些全部拿了出來(lái),,他今天打算做咖喱豬排飯,。
“店長(zhǎng)~”貝蒂來(lái)的很準(zhǔn)時(shí),陳澤剛剛開(kāi)門(mén)沒(méi)一會(huì),,就聽(tīng)到了貝蒂的聲音,。
“恩,貝蒂晚好你先去把桌子這些擦一下,,我在做菜,。”陳澤沒(méi)有回頭,,他正在切豬大排,。
咖喱豬排飯,陳澤對(duì)此并不陌生,,不管是以前看的動(dòng)漫還是吃過(guò)的咖喱料理,,咖喱豬排飯都是他很喜歡的料理。
本來(lái)沒(méi)想著做這個(gè)東西,,但是沒(méi)想到學(xué)校里有一個(gè)同學(xué)就剛好會(huì)這道料理,,陳澤中午就用自己的紅燒肉米飯和對(duì)方的咖喱豬排飯交換了一下,也從那個(gè)同學(xué)那里學(xué)習(xí)到了如何制作咖喱豬排飯,。
豬大排要快速的切幾刀,,但是不能切斷,陳澤最近的刀功有所上漲,,雖然還沒(méi)有到大廚的程度,,但是做些普通的家常菜還是沒(méi)問(wèn)題了。
撒上些許鹽和黑胡椒以后,,陳澤把手又洗了一道,,才用手把豬大排和這些調(diào)料揉勻。
“等一會(huì)吧,?!标悵煽戳丝词謾C(jī),訂了個(gè)半個(gè)小時(shí)的鬧鐘,。
陳澤又多腌制了五十塊豬大排,,陳澤覺(jué)得咖喱豬排飯肯定可以征服不少的食客,所以多做一點(diǎn)備著也好,。
“尊敬的客人,,歡迎來(lái)到異夢(mèng)餐廳,!”餐廳里傳來(lái)了貝蒂的聲音,陳澤探頭出去看了一眼,,一個(gè)新客人,。
“魅魔?一夢(mèng)餐廳,?”對(duì)方穿著一身盔甲,,手上還握著一把大劍,陳澤看到了劍柄上的寶石,,很大很多,,讓這把劍看上去更像是一個(gè)裝飾品。
“請(qǐng)問(wèn)您需要吃點(diǎn)什么嗎,?”貝蒂聽(tīng)到了對(duì)方的疑問(wèn),,但是沒(méi)有在意,對(duì)方顯然是一個(gè)人類(lèi),,而人類(lèi)看到自己都會(huì)有點(diǎn)吃驚,。
劍士把頭盔摘了下來(lái),露出了一張中年人的面孔,,對(duì)方似乎在期待著什么,,但是貝蒂和陳澤沒(méi)有任何反應(yīng)。
“你這里有什么,?”劍士坐到了椅子上,,很平靜的問(wèn)了一句。
“這是菜單,,如果您不知道吃什么的話(huà),,可以選擇來(lái)一份店長(zhǎng)特別推薦?!必惖偈炀毜陌巡藛文媒o了眼前的劍士,。
“那就先來(lái)份店長(zhǎng)特別推薦吧?!眲κ侩S便翻了下菜單,,里面的料理他一個(gè)都不認(rèn)識(shí)。
“好的,?!必惖俜畔铝艘粔貦幟仕址畔铝艘粔K熱毛巾,,這是陳澤剛剛特意囑咐的,。
然后才去廚房和陳澤說(shuō)了一下客人的點(diǎn)單情況,陳澤點(diǎn)了點(diǎn)頭,系上了頭巾,,今天的特別料理就是咖喱豬排飯了,。
“面粉…蛋液…面包糠…”陳澤心里默念了幾次順序,然后把腌制好的豬大排按照順序依次放了進(jìn)去,。
“恩,,開(kāi)始油炸吧,?!标悵砂烟幹煤玫膬蓧K豬大排放進(jìn)了油鍋里,然后轉(zhuǎn)頭開(kāi)始配置咖喱的底料,。
按照同學(xué)的說(shuō)法,,陳澤把胡蘿卜和土豆都切塊,然后加上洋蔥放進(jìn)了鍋里,,炒到六分熟后,,又倒進(jìn)了水。
“放三塊咖喱塊吧,?應(yīng)該夠了,。”陳澤記得同學(xué)說(shuō)過(guò),,喜歡濃的就多放點(diǎn)咖喱塊,。
看著開(kāi)始慢慢沸騰的咖喱汁,陳澤回頭把已經(jīng)炸好的豬排夾了出來(lái),,放在了吸油紙上,,他可不想讓客人才吃幾口就被油膩的吃不下去。
隨著咖喱塊融入了水里,,一股濃郁的咖喱香味就從廚房里飄散了出來(lái),,貝蒂嗅了嗅,一股好聞的味道,,比之前自己吃的水果面要好無(wú)數(shù)倍,。
“該死的店長(zhǎng),就知道欺負(fù)我,,今天的員工餐我也要吃這個(gè),。”貝蒂揉了揉肚子,,她感覺(jué)自己肚子餓了,,明明晚上才吃了一塊白面包和一根切爾諾香腸。
威廉也忍不住的咽了下口水,,這股味道很好聞,,他從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)這樣的味道,哪怕是在皇宮里,他也沒(méi)有吃過(guò)類(lèi)似的料理,。
“魔法造詣很深,。”威廉看了看自己的腳下,,他可以感覺(jué)到自己的腳下有一個(gè)強(qiáng)大的魔法陣,,也是因?yàn)楦袘?yīng)到了這個(gè)魔法陣,威廉才沒(méi)有第一時(shí)間動(dòng)手,。
不一會(huì),,貝蒂就端著一份覆蓋著黃色湯汁的盤(pán)子走了出來(lái),還有一杯白色的水已經(jīng)一塊看上去像糕點(diǎn)的物體,。
“請(qǐng)慢用,,這是今日份的店長(zhǎng)特別推薦,咖喱豬排飯和泡魯達(dá)以及芒果慕斯,?!必惖俜畔氯齻€(gè)盤(pán)子,然后就回廚房了,,她剛剛可是磨著陳澤,,讓陳澤也給她做了一份咖喱豬排飯來(lái)做為員工餐。
威廉咽了咽口水,,料理放到面前,,那股香味更加的濃郁了。
“咖喱…豬排飯,?”威廉念叨著這個(gè)從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的名字,,然后用叉子叉起了一塊豬排,上面還有咖喱汁,。
這塊豬排咬了一口,,威廉就感覺(jué)到了一種從來(lái)沒(méi)有的全新體驗(yàn),和自己以往在皇宮里吃的不一樣,,這份料理更加獨(dú)特,,但是也很美味。
威廉眨了眨眼,,一塊豬排一瞬間就沒(méi)了,,他感覺(jué)自己僅僅是咬了一口。
不過(guò)還好,,碗里還有很多,。
奶飛天
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