當King的卓越功績在英雄協(xié)會中再添一筆的同時,,琦玉已經和莫云一起,,回答了家里,。
“真是讓人郁悶的一天啊,,希望待會你準備的火鍋,,可不要讓我失望啊,?!?p> 琦玉慢悠悠地打開了門,,頭也不回地嘆著氣說道,。
“沒問題,,看我的吧?!?p> 實際上,,莫云原本的廚藝,只是停留在炒出一份勉強能吃的蛋炒飯的水準,。
對于疫苗人身體組織的采集和研究什么的,,更是一竅不通。
但是在他莫名其妙地來到這個世界的那一刻起,,腦海中便鬼使神差地多出了許多記憶,。
除了戰(zhàn)斗力沒有直接的改變以外,對于與怪人相關的事,,莫云可以說是成了百科全書,,行走著的百科全書!
當然,,感受到這些記憶的出現(xiàn),,莫云原本還沒什么底.
可經過先前制作火鍋時的小試牛刀,以及從琦玉那獲得的良好反饋后,,他便有了足夠的底氣,。
除了真正動手時或許會稍顯生疏以外,他可以說是成了這個世界的生活技能大師,。
“晚上要吃哪部分呢,?還是先來個蟹鉗,配合上正新鮮的蟹黃蟹膏吧,。
畢竟比起蟹肉,,蟹黃和蟹膏可是要更容易變質。
雖說怪人食材的保鮮期,,普遍要比正常食材久一些,,但是最好的美味,果然還是應該放到最合適的時間來品嘗,!”
莫云走到屋子的一角,,拿起半個蟹鉗的同時,,向琦玉詢問了聲。
“好的,,隨你吧,只要待會的火鍋確實美味就可以了,?!?p> 琦玉盡管心中有些期待,不過此時的他表現(xiàn)得卻也十分隨意,。
自從剛才回到屋子之后,,琦玉沒過多久,就打開電視,,側躺在地板上按起了遙控器,。
電視機中的畫面不緊不慢地切換著,亦如琦玉剛才回答時的漫不經心,。
與此同時,,莫云則光明正大地動用起了琦玉撿回來的那部分怪人食材,心中不無得意,。
畢竟琦玉之前收集怪人食材的速度何其之快,?
可帶回了家之后,最后還不是交于他來處置了,?
蟹鉗洗凈,,蟹膏蟹黃也準備了適當?shù)姆至恐螅凭蛯χ@兩樣怪人食材進行了預處理,。
取少量鹽巴至于空碗,,放入醬油,醋,,少量料酒,,以及切成了碎末的變異大蒜瓣和小蔥,最后再加入莫云精心去殼挑揀出的蟹鉗鮮肉,,淋上蟹黃蟹膏,。
經過這一番預處理的蟹鉗鮮肉,僅僅是切成碎末被莫云攪拌著,,就已經發(fā)出了腐朽化為神奇般的鮮香,。
琦玉的光頭在窗外投射來的夕照下微微反光,原本一動不動,,此時卻突然調轉過來,,露出了他那微微聳動的鼻子。
“這鮮味,,有點上頭啊,,不是都還沒有燒嗎,?你確定你用的是怪人食材,而不是頂級海鮮,?”
琦玉對于自己的鼻子略微有些懷疑,。
“做火鍋,最重要的湯底,,底料的處理十分重要,。
白菜和螃蟹作為底料,同時也是這次火鍋的主料,,處理并不復雜,,重點只在于讓兩者的味道完美融合,卻又不會彼此影響,。
等著吧,,很快就會有美味佳肴閃亮登場了?!?p> 此時的莫云,,已經穿了一件不知他從屋子的哪個角落翻找出來的圍裙,一臉鄭重地端著完成了預處理的食材,,來到了已經燒著水的電磁爐前,。
滴答、滴答,、滴答……
地板上的小鬧鐘跳著均勻的節(jié)奏,,琦玉則一動不動地盯著端了食材,同樣是一動不動的莫云,。
盡管剛才和琦玉侃侃而談,,似乎一切得心應手,但事實上,,莫云對于這次的火鍋準備,,還是很重視的。
變異大蒜這是這道白菜海鮮火鍋在食材上的特殊之處,,要想這道料理變得格外美味,,更為重要的,還是他這個廚師新手的掌控,。
食材預處理時的攪拌力度,,攪拌時間,食材下水的完美時機,,以及下水之后的烹制時間,,這些都需要莫云進行精確的把控。
其中的要訣,莫云的心中都有,,不過要將心里的一切都實際執(zhí)行,,對他來說還是需要花費不少精力的。
“就是現(xiàn)在,!”
莫云看到鍋里的熱水中翻滾出現(xiàn)的第一個氣泡,,迅速地將食材湊近了火鍋旁,又輕緩地讓它們從鍋的一側滑了下去,。
“哇哦,,挺酷啊?!?p> 一快一慢之間,,琦玉的眼睛眨了眨,,似乎看出了些門道,。
莫云讓食材下鍋的整個動作過程,就如同高山上流下的溪水,,時而急速,,又在恰到好處的時機變得平緩,符合著自然的規(guī)律,。
“呼,,差了點,好在,,影響應該不大,。”
莫云看著下了鍋的食材,,一手抄起已經準備好的湯勺,,開始對著鍋里的食材緩緩攪拌。
看著在攪拌下慢慢均勻散開的食材,,他的眉頭稍微皺了皺,,又很快地舒展,迅速地對自己剛才的時機掌握作出了評價,。
“好了沒啊,,口水都要流出來了!”
大約十分鐘過后,,小小的屋子里已經彌漫著白菜和蟹肉的清香鮮美,。
原本側躺在地上懶得多動一下的琦玉,也在急切的等待中起了身,。
只見他竟是無視了電視中跟著動感超人一起傻笑的蠟筆小新,,主動準備起了兩人的碗筷。
濃郁的香味一刻不停地沖擊著莫云的感官,和琦玉同樣具備吃貨潛藏屬性的他,,極力控制自己,,表現(xiàn)出一副不為所動的模樣。
直到鍋里的水經過幾次添加,,終于再一次沸騰起來的時候,,莫云才長長地舒了口氣,關閉了電磁爐的開關,。
“大功告成,!”
伴隨著莫云的宣告而來的,是琦玉的碗.
僅僅剎那之間,,琦玉手中的碗,,就已經遞到了莫云的湯勺之下。
閃現(xiàn)般出現(xiàn)在身前的大白碗,,讓莫云不禁嚇了一跳,。
挑了挑眉頭,平復了怦怦亂跳的心臟,,莫云伸出湯勺,,平穩(wěn)地給琦玉盛上了一大碗湯汁。
“誒——,,底料呢,?怎么都是湯汁,白菜和蟹鉗一點都沒盛到??!”
琦玉看了看自己的大白碗里裝滿的湯汁,澄澈透明,。
除了碗底沉淀的些許蒜末,,和表面漂浮的幾段小蔥花之外,就沒有其他任何食材,。
這讓他不由得瞥了莫云一眼,,大聲地表達出自己的不滿。
莫云聽到琦玉的不滿,,卻是沒有絲毫意外,,同樣給自己盛滿了一碗湯汁后,才轉頭看向了琦玉,。
“吃火鍋,,當然要想喝湯呀,潤一潤口,,也讓身體暖和起來,,然后再品嘗食材,才能享受到最佳的美味?!?p> 說著,,莫云便湊近碗口,輕輕地吮了一口,,閉上眼睛,,砸吧著嘴,細細地品味起來,。
“真有那么神奇,?”
琦玉看到莫云一臉享受的模樣,一時間有些半信半疑,,于是便也有樣學樣,,同樣對著熱乎的湯汁砸吧了一口。
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凰鎂莉
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