即便是出身農戶之家的伍元也不可小覷,,而這兩人愿意放權,,并非無防人之心,,相反,,這正是體現出他們的氣魄和心胸,。
陳東覺得,,以這兩人的能力,,即便將來不能成為州城豪商巨賈,,但至少也能成府縣豪富之家,。
伍元中午也沒回來,,倒是廖掌柜過來一趟,一來是增加咸鴨蛋的訂單,,二來也是想談米線的生意,。
伍家的粉面館可以說帶火了米線,福臨酒樓之前也不是沒心思,,只是粉面這種東西看著似乎沒有多大的技術含量,,所以這段時間他們自己一直在研究。
可惜不管怎么做,,做出來的米線別說比不過伍家的米線,,單曬干儲藏方面就是問題。
米線倒是能曬干二度烹煮,,但是曬干后的米線容易粉碎,,煮后口感也不好。
所以最終還是決定來找伍家合作。
“廖掌柜,,不好意思,,有些不湊巧了,米線的制作配方已經賣了出去,,我們無權再制了,。”陸錦依歉意道,。
廖掌柜聞言,,面露驚色,不由激動起身,,道:“賣出去了,?為何會賣出?敢問是賣給了誰,?難道是秦家,?”
陸錦依聞言,暗暗挑眉,,看來之前秦家的動作果然這些人都是知道的,,哼,全是一群老狐貍,,都想著等撿著好處呢,。
不過吐槽歸吐槽,她面上還是帶笑,,道:“廖掌柜稍安勿躁,,米線方子賣給了誰,這我暫時不能說,,不過我可以友情提醒您一下,,屆時那位應當也會招選合作方,若福臨酒樓真心想做這個生意,,也可先準備下來,。”
廖掌柜卻還是擰著眉,,久久無法舒展,,但卻也沒對陸錦依甩臉色,更沒察覺到她話中的深意,,只是勉強的笑了笑,,說回去與東家先談談,便匆匆忙忙離開了,。
陸錦依笑著送他上馬車,,不管轉念突然想到什么,,便讓他先等下,,接著跑回廚房里,,不消片刻就拎著兩個小酒罐出來,遞給廖掌柜,。
對上廖掌柜探尋的目光,,她道:“這是我自個釀的一點果酒,給大家嘗嘗鮮,,這罐是給您的,,另一罐還要勞廖掌柜幫著給您東家送去,不是什么好東西,,別介意,。”
一聽是她自己釀的酒,,廖掌柜立刻面露驚訝,,下意識就想要開口下訂單了。
好在理智及時止住了到口的話,,也怪這位小娘子每次都能搗鼓出好東西來,,這都讓他形成反射條件了。
不過這釀酒可和做菜不一樣,,這個不止考究工藝而已,,復雜著。
而且聽著似乎還是用果子釀出來的酒,,更覺得有些不太靠譜,。
不過他還是笑著道謝。
馬車掉頭,,開始離村,。
路上,驅車的伙計忍不住問道,;“掌柜,,這果子還能釀酒啊,那不是果汁兒么,,倒是知道藥材可以制成藥酒,,還沒聽說果子也能做成酒呢,這夏小娘子可真有意思,?!?p> 車里,廖掌柜聽著伙計的話,,沒有回答,,只是哼了聲,。
雖人之前在伍家沒表現出來,但他對伍家把配方賣出去一事心中還是頗有芥蒂的,,畢竟之前他們一再說明配方不會賣出,。
再者,以雙方之前的交情,,他們想賣配方了,,竟然也沒有先知會他們一聲,這讓他多少有些不滿,。
斜眼看著腳邊的兩個粗糙小酒罐子,,皺了皺眉。
最后還是沒抵住好奇,,拿起一個罐子,,揭開紅布,打開蓋子,。
而下一刻,,他面上的漫不經心隨著清淡的酒香彌漫開來而消失無蹤,換上的是驚訝之色,。
這兩罐子酒并非沙棘果酒,,而是目前挖出來的酒中表現最佳的櫻桃酒。
陸錦依也沒想到,,這里的野櫻桃吃著略顯酸澀,,不如其他果子,但釀起酒來卻表現如此好,。
不同于沙棘酒的甜,,櫻桃酒給人一種寒冬在梅花樹下飲酒,聞著雪香與梅花香味交織時的那種淡雅清冽,。
下午試酒后,,她便已經打算找個時間讓人去大量采摘野櫻桃,這個酒完全可以加入工坊的項目里,,或許她需要再另起一個酒坊了,。
可惜這次釀制成功的就只有沙棘、櫻桃,、桃金娘,、奶子果,另外的酸棗,、棠梨,、野桃、酸漿果等味道都不太對,,算是失敗品,。
目前四種酒,,櫻桃酒各方面都不錯,算是最好的,,沙棘酒次之,,主要是沙棘偏甜了,作為甜酒還不錯,,只是上市售賣的話受眾有限,。
然后是奶子果,口感和味道等方面,,都有點類似葡萄酒,不過比葡萄酒要純一些,,味道算比較單一,,用作日常配餐酒也行。
最后是桃金娘,,表現算是一般般,,不功不過,可以后邊再調整釀制,。
聞著縈繞鼻尖的酒香,,廖掌柜忍不住探出一只手指,沾了沾酒液,,再含入口中,。
下一刻,他眼睛就瞪圓了,。
“快,,快,快回酒樓,,快點,。”
外邊伙計正慢悠悠的趕著馬車,,一邊四顧看著四周,,嘴里哼著不知什么的曲調,便聽車里掌柜急切的聲音,。
他不由疑惑,,問道:“掌柜,怎么了,?”
“加快速度,,趕緊回,快點,!”廖掌柜又喊了一聲,。
伙計聽出他語氣中的急切,,便也不敢多耽誤了,連忙揮起馬鞭,,加快速度,。
馬車里,廖掌柜小心翼翼的把兩個之前還有點嫌棄的酒罐抱在懷里,,眼睛盯著,,那小心的模樣跟抱著個小嬰兒似的。
回到酒樓,,廖掌柜立刻讓人把兩罐子酒,,連帶著一封信快馬加鞭送去給在府城的東家。
原本他想把自己那罐子留下,,實在是饞得不行,,但責任心還是戰(zhàn)勝了欲望。
反正如果能拿下這個合作,,那么以后自可再喝到,,再不濟也可近水樓臺先得月,舍下臉去討要一點,。
說到底,,陸錦依還是低估了這酒的品質和表現,也高估了這個時空酒的質量,。
以前跟著老頭子學廚藝的時候,,被壓著通讀史書,了解到古代有很多已經失傳的烹飪釀制配方,。
所以在她印象中,,古代別的不知道,烹飪,、釀造方面的技術還是非常不錯的,。
而她對酒的評價,是根據后世酒類的評價標準,。
她并不好酒,,但因為熱衷于美食,美酒自然也都不會錯過,,品過的酒數都數不清,,而且還基本都是評分非常高的酒。
可想而知,,櫻桃酒能讓她覺得滿意,,那品質是多高。