就在眾人被這獨特的香味所吸引的時候,,廚房的門輕輕開啟,隨后,,映入眼簾的便是沈君睿那畜生無害的笑容,。
此刻的沈君睿滿臉微笑,,如沐春風,在他的手上,,端著一個上菜用的碟子,,而在菜碟之上,一個神秘的蓋子安穩(wěn)的扣在上面,,給里面的東西增強了不少的神秘感,。
隨著沈君睿緩步走來,這那獨特的氣味更加的濃郁了,。此時此刻,,傻子都知道,這里面的東西便是那香氣的來源,。
“這是什么,好香??!”待沈君睿走到沈家二老面前站定,旁邊的徐進看著他,,奇怪的問道,。
沈君睿莞爾一笑,沒有說話,,而是好奇的看著老爸,,似乎在詢問著什么。
“我猜,,應(yīng)該是蛋炒飯吧,?”這個味道對于搞了一輩子餐飲業(yè)的沈家英來說,有著獨一無二的親近感,,可是,,最讓他不可思議的,這聞起來的味道的確和日常的蛋炒飯稍微有所不同,。
聽聞父親的回答,,沈君睿微微點頭,,然后直接將餐盤放在了桌上揭開了蓋子。
就在揭開蓋子的瞬間,,被強制壓迫的氣味分子仿佛瞬間得到自由似的,,瞬間向私下奔逃,然后俏皮的鉆入每個人的鼻孔,,刺激著每個人的味覺神經(jīng),。
“怎么樣,老爸,,評判一下,,給幾分?”沈君睿嘗試性的問道,。
聽聞沈君睿此話,,沈家英稍稍一愣,隨后重重的吸了一口香氣,,又長長的舒了出來,。
菜肴的品鑒是一門高深的學問,盡管沈君睿知道自己父親的評判不會像美食系統(tǒng)這么嚴格,,但是若是能得到父親的認可,,或許自己以后就可以光明正大的和父親學習廚藝了。
沈家英一聽到要為自己兒子做的飯做評判,,剛才還輕松異常的神情瞬間變得無比嚴肅起來,,而雙目,卻是在閃閃發(fā)亮,。
沈君睿仔細的觀察著父親的表現(xiàn),,盡管那絲眼中的光亮一閃即逝,但是仍舊被他抓住了,,一提到菜肴的鑒賞,,父親與生俱來的那種自信和威嚴,全部都回來了,。
有些人,,或許因為時過境遷想試圖忘記一些事情,但是,,當相似的場景再次出現(xiàn),,不管如何掩蓋,那種本能,,無法消融,。
自己的父親,亦是如此,。
兒子的一句話,,確實是勾起了沈家英的往事,。作為一個專業(yè)的美食達人,龍騰飲食的每一道新菜品,,曾經(jīng)都是由沈家英把最后一道關(guān)的,,而如今,物是人非,。
離開龍騰集團以后,,他還是第一個聽到評判這個詞,而說出來的,,居然是自己的兒子,。
自己面前的蛋炒飯,米粒飽滿異常,,蛋液金黃分明,,青紅椒,胡蘿卜等各種輔料的搭配也算是賞心悅目,,而唯一明顯的缺點,,就是沈君睿的刀功實在是太差了,輔料塊切的大小不一,,影響了一定的觀賞性,。
看著自己兒子的杰作,沈家英一本正經(jīng)的拿了一雙筷子,,輕輕的扒了扒,,眉頭微皺。
“簡單的美食評判,,無非從形和色兩個方面來入手,,小睿你蛋炒飯,從形方面,,只能是勉強及格。形方面給4分吧,,刀功太差了,。”沈家英說道,,一邊說,,一遍挑出來幾個還未斷刀的青椒塊,很是正經(jīng)的說道,。
沈君睿聽聞此言,,苦澀一笑,對于父親的觀點,,他完全贊同,。這么多年了,,自己拿刀的次數(shù)用一只手都數(shù)的過來,更何況這一次,,用的是無比笨重的冷航,,若是有像老爸那樣的刀功,他自己都不信,。
“哎呀,,你別這樣,小睿是第一次親自做飯,,之前刀都沒拿過,,能切成這樣,已經(jīng)很不錯了,?!笨粗@老頭子上來就挑毛病,在旁邊的沈母白了他一眼,,有些不悅的說道,,在她看來,這個老頭子肯定又是職業(yè)病犯了,。
“就是,,光看著好看有什么用,好看能到當飯吃,,我感覺我大侄子這蛋炒飯做的就不錯,,聽聽這香味,很有食欲,?!弊谏蚣矣γ娴男爝M也開始幫腔。
“對啊,,我看老沈你就別看著,,可先嘗嘗味道怎么樣?!北娛晨鸵矅松蟻?,七嘴八舌的說道。
自從這個蛋炒飯端上來后,,那香味是直直的刺激著每個人的味蕾,,現(xiàn)在的眾人,對這道菜的味道非常感興趣,,即便是自己吃不到,,也想側(cè)面了解下這個菜的味道。
在眾人的圍觀之下,,沈家英從餐盤上拿出了勺子,,然后輕輕的挖了一勺,。就在勺子和米飯接觸的瞬間,從外邊看起來已經(jīng)有些微涼的蛋炒飯突然間從內(nèi)部迸發(fā)出了熱氣,,夾雜著那特有的稻香和蛋香,,二次迸發(fā)。
沈家英將勺子放入嘴里,,此刻蛋炒飯的溫度,,保存的恰到好處,不冷不熱,,剛剛?cè)肟凇?p> 就在蛋炒飯和口腔接觸的一瞬間,,沈家英突然發(fā)現(xiàn),自己口腔內(nèi)的味蕾神經(jīng)瞬間活躍了起來,,那濃濃的香甜,,刺激著唾液的分泌,連通著鼻腔,,神經(jīng)元,,竟然全部被調(diào)動了起來。
沈家英享受的閉上了眼,,用舌尖感受著頂尖食材美妙的觸感和獨有的味源,,這樣的感覺,甚為奇妙,。
“喂,,怎么樣?”看著沈家英一言不發(fā),,猶如抽了大煙般一副享受的樣子,,坐在對面的徐進忍不住了,直接敲了敲桌子,。
“嗯,,味道很好?!睂⒌俺达埻踢M肚子之后,,唇齒留香回味無窮,沈家英很是滿意的說道,。
“多,多少分,?”
“9分吧,,個人感覺,蛋液有些過火了,,雖然有調(diào)味品的掩蓋,,但是細心體味,,仍能感受到一絲絲焦味,盡管非常的細微,,不影響口感,,但是做菜就像是加工藝術(shù)品,來不得半點虛假的,?!鄙蚣矣⒛托牡恼f道,這話是說給詢問的眾人說的,,但是似乎也是對沈君睿的提點,。
“喂,你是不是太嚴厲了,?!迸赃叺男爝M看著依舊散發(fā)香氣的蛋炒飯,舔了舔干裂的嘴唇,,很是無語,,不知怎么的,沈家英的評判,,讓他有種暴殄天物的感覺,。
“那那個,大侄子,,這個,,這個還有么?給老叔也來上一碗,,我也品鑒品鑒,。”徐進看著沈君睿,,皮笑肉不笑的說道,。
然而,當徐進說出這番話的時候,,他的四周,,全部都是鄙夷的目光。
“喂,,你們看我干嘛,?我不是饞的,我只是不相信老沈的能力而已,,真的,,我對燈發(fā)誓!”徐進紅著臉嘟囔道,到最后這聲音是越來越低,,越來越小,。
血冷狂刀
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