未到她家地頭,,柳奕遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一個(gè)趕著幾只羊的村童迎面過來,,那小孩兒瞧著面善,,一路嗚嗚哇哇吹著柳哨,,走著走著便上了左近的山坡,。
若不是她心中還掛記著家里那一攤子都沒個(gè)譜子的農(nóng)事,,諸如種桑,、養(yǎng)蠶、種菜,、栽樹……百無頭緒得心累,,柳奕肯定也能停下腳來好奇一番。
到得她家麥地時(shí),,阿爹和婁奎已順著幾行麥子割到了頭里,,旁邊兩行的后面緊跟著婁仲。
在他們身后的,,是柳氏跟婁奎媳婦,,兩個(gè)婦女正擰著割下來的麥草捆麥子。
男人們一邊割麥,,一邊將小把的麥草湊成小捆,。女人們則將小捆的麥子湊作大捆,扎好了兩大捆之后,,便用扁擔(dān)挑去麥場,。
椿家的兩兄弟又從另一邊起的頭,后面跟的是椿升媳婦,。
在他們的稍后一點(diǎn),,蒯阿翁也跟辛郎一起割麥,蒯翁在前,,辛郎掉隊(duì)了半截兒,,怎么也不太可能趕上他爹的速度。
婁大嫂則一邊扎著麥草,,一邊幫著家翁朝雞公車上碼麥捆,。
待堆滿一車,婁阿翁便推了那輛獨(dú)輪車將麥子送去麥場,。
看到自家的糧食,,柳奕心情又明朗起來。
照她阿爹的話說來,,今年的麥子產(chǎn)量還在正常范圍內(nèi),,不算特別好,也算不得很不好的年景,。
畢竟都是看天吃飯,,想年年豐收,哪里那么好事,。
人得知足,。
而且白蕓里的農(nóng)民們判斷糧食會(huì)否豐收,還不和柳奕想象的那般,,完全依據(jù)當(dāng)年的氣候與物候變化。
他們自有一套近乎玄學(xué)的經(jīng)驗(yàn)之談,。
在這里的人們眼中,,萬物還似有靈的一般,,各個(gè)皆有自己的屬性、脾氣,、跟禁忌,,種地也得順著土壤和作物的性情來。
就比方說:農(nóng)夫們認(rèn)為青蒂瓜是屬陽性的,,又性溫,,就最好要在水日或者土日里下種;土地不能背陰,,又不能過分燥熱,;不能在火日或者火時(shí)辰里種植。
不然溫上加火就會(huì)陽氣過盛,,而使瓜秧可能被燒死,,或者長不成,或者少結(jié)瓜,。
而選對了種植的時(shí)間,,就順應(yīng)了瓜和土壤的的性子,哪怕不經(jīng)常澆水也能長得成,。
不僅對下種的環(huán)境有諸多要求,,得符合天時(shí)地利人和,就連管理,、施肥都需要符合作物,、土地甚至日期的陰陽、五行等屬性,,順應(yīng)相生回避相克,。
至于這物種的屬性怎么判斷,全看農(nóng)民們那一整套經(jīng)年累月總結(jié)下來只靠口耳相傳的豐富理論,,是一門大大的學(xué)問,。
這“玄門農(nóng)學(xué)”柳奕不懂,也理解不了,。
柳爹前身的柳大或許能懂一點(diǎn),。
最擅長于此的,還多為那些有把子年歲的老農(nóng),,跟生活經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)婦,。
其實(shí),實(shí)際操作起來,,農(nóng)民們哪能完全記得住那一系列玄奧的規(guī)矩,。說不上哪里一個(gè)不注意,便可能會(huì)犯下某種忌諱。
等到收成不好的時(shí)候,,他們才回過頭來找原因,,就可能導(dǎo)致各種浮想聯(lián)翩的攀扯。
柳奕不能理解,,還在于這一套“玄學(xué)”理論會(huì)滲透至生活的方方面面,,在有些角度看來,簡直叫人生氣而覺得可笑,。
譬如說:如果一甕腌菜沒有腌好,,口味變得奇怪了,農(nóng)戶老太們不會(huì)首先考慮自己是否沒有處理好某一個(gè)操作步驟,,而很可能會(huì)胡亂揣測兒媳道:“怪道俺家這葵菹酸作耶,,你莫不是又懷上了?”
腌菜沒腌制好,,原因可多了去了,,有可能腌菜罈不好、有可能食材有問題,、也有可能是沒保存好……制作腌菜的人不找自身技術(shù)漏洞,,反倒怪在某個(gè)幫忙腌菜的孕婦頭上。
“孕婦不能參與腌菜”,,便是一個(gè)本土禁忌,,大約意思是說她們?nèi)菀自谠衅诜此峄蛘呤人幔闩媒?jīng)手腌的菜也酸了,。
這事若是發(fā)生在現(xiàn)代,,恐怕又能引起一場婆媳大戰(zhàn),但在這大靖朝,,孕婦滿只能無端背鍋逆來順受,。
小心繞過田間割剩下的麥茬子,柳奕走進(jìn)了她家麥地,。
這里的麥子品種,,麥穗多帶較長的麥芒。所謂針尖對麥芒,,都是一樣的鋒利,,那麥芒隨著麥子的成熟,稍一干燥便跟針扎一般刺人,。
尤其汗熱的皮膚來回接觸,,就可能像粘上了薊針?biāo)频闹氯税l(fā)癢。
而且麥子的葉片也會(huì)拉手,,麥茬尖尖,,走路都得小心著些,,不然陡然踩下便刺破腳底。農(nóng)人們穿的只是單衣褲和一雙草履,,胳膊小腿被割傷劃破流血也是常有的事,。
割麥、捆麥,,柳奕是干不上手的,她也想試著給阿娘幫忙,??上藘苫兀l(fā)現(xiàn)自己幫的都是倒忙,,后來便干脆只回頭撿麥穗了,。
她家收得略早,麥子還沒有盡干透,,麥粒倒掉得不厲害,,可撿拾的主要還是斷下的穗子。
等農(nóng)人們熬剎過了最熱的時(shí)段,,她家的五畝麥地快割完了兩畝,,柳奕也拾了一滿滿籃子麥穗。
看著芳娘喝罷了竹筒里最后一點(diǎn)水,,柳奕問過阿娘,,便回家做飯去了。
畢竟是收自家的糧食,,那幾家里,,婁家有婁阿婆留在家下做飯,椿家也是芽姊兒做飯,,朝食都在間歇里送到地頭來吃的,。
柳奕覺著,自己也絕沒有道理做不出一餐飯食來,。
拎著空水筒和她的籃子一路跑回家,,洗手燒水淘米,稠稠地熬了一鍋粥,,柳奕又煮了一大碗丘葵,。
中間她想起阿娘腌的薤白,就去外面院子里各掐了一把蔥薤葉子洗凈了細(xì)切,,將略焯過水的蕹菜給涼拌了,。
如果再多些調(diào)料,一定能做得更好吃,,柳奕開始懷念辣椒,、大蒜,、花椒油……
她家后院那棵小花椒樹還是前兩年種下的,沒到盛果的時(shí)候,,今年花開得不多,,樹上已經(jīng)開始結(jié)實(shí)了。
也許再長長,,到成熟時(shí)可以收下一小捧花椒,,但離著能做花椒油,還有十萬八千里,。
柳奕想想,,還是跑到后頭地里,掐了一小把花椒葉,,又拔出兩棵長歪的蘿卜來,。
花椒葉照樣洗凈切細(xì)了加在涼拌空心菜里,柳奕把那兩棵白蘿卜也洗好削皮剁吧剁吧煮熟了,,好歹多湊一個(gè)菜,。
柳氏回來,見女兒已經(jīng)將飯菜做成,,就去洗手洗把臉,,喝了水,順便上個(gè)廁所,,也沒顧得歇息,,轉(zhuǎn)身提著飯罐籃子水筒又匆匆趕去了地頭。
柳奕在后面緊趕慢趕地跟上她家阿娘,,時(shí)不常還得一溜小跑,。