薤白這東西,地面以上的部分野草似的,葉子細(xì)長又有點(diǎn)像小蔥,,一發(fā)起來便散成一大簇,長得十分旺盛,。
那等葉子開始萎黃的,下頭薤白都已成熟,。
柳奕便抓了自己的三齒小耙,,一邊小心翻挖著,一邊揪住細(xì)長的薤葉拔扯,。
連挖帶拔,,一扯就帶出一簇根莖來,再抖摟掉泥土,,剩下的藠頭長得參差不齊大小不一,。
大的能比她大拇指肚兒略大,小的就似棵野草根,,柳奕把大的撿出,,小的還照樣埋回去。
今年種下的藠頭只有這么多,,柳奕今天拔出一小部分,,她家那罈兒不大,估摸著能做上小半罈腌菜便停了手,。
圓圓的薤白讓人心生歡喜,,她想吃上點(diǎn)糖醋藠頭,就都指望它們了,。
按照柳氏的計(jì)劃,,這一回先腌漬成酸甜口味,,過些日子再腌上半罈子咸鮮的,她家還得盡量省了又省才夠吃過大半年,。
在這白蕓里,,只要一過秋天,便吃不著什么綠葉蔬菜,,就像過去現(xiàn)代的北方一樣,。
這時(shí)代沒有大白菜、土豆,、紅薯……這些耐儲(chǔ)藏的菜蔬和雜糧,。在沒有大棚蔬菜之前,它們也是許多地方冬季里十分重要的食物,。
白蕓里鄉(xiāng)民們冬天能有的下飯菜,,翻來覆去,不是菜干就是腌菜,。
家家戶戶罈罐和地窖里的存貨,,都會(huì)在漫長寒冬里消耗殆盡。
能勉強(qiáng)支撐到下一年春天開始挖野菜的時(shí)候,,便算是這家的主婦把日子操持得不錯(cuò)了。
地里余下的薤白,,柳奕還要多等幾日再收,,芳娘說得留一點(diǎn)作種,讓它們繼續(xù)生長,。
柳奕也希望明年的薤白種植面積爭取能翻個(gè)倍,,起碼讓她想吃的時(shí)候就能隨時(shí)吃得上。
回屋里蓋了火,,柳奕從大木盆背后小心拖出家里那架粗笨的老鍘刀來,,便舀水清洗刀架,順便洗好薤白,。
看看她家水缸只剩下半缸水,,今晚得提醒阿娘挑水了,柳奕蓋回蘆葦桿的水缸蓋子,,依舊拿石塊壓住,。
只可惜自己幫不上忙。
人家別處地方,,山上還能有點(diǎn)泉眼溪澗什么的,,她家這附近山頭卻沒水,就辛苦了她的爹媽,。
柳奕將洗好的薤白握攏盡力甩了甩水,,才歸攏起來用鍘刀一刀切下,。
一頭是薤白,一邊剩下薤葉,,她切完之后,,將兩樣兒分別裝在小簸箕里頭均勻鋪開,把破損或沒長好的都擇出來,,才放到茅草屋背后的屋檐下等它們慢慢陰干,。
做完這些,柳奕獨(dú)個(gè)兒吃罷朝食,,等她將要給阿娘帶去的飯罐水筒一一準(zhǔn)備好,,太陽都蹦出來了,才拎著空籃子朝自家麥地趕去,。
到了昨天最晚割完麥的那片地頭,,柳奕便彎腰開始撿拾麥穗和麥粒。
掉下的穗子竟不算特別多,,想是在阿娘她們耙麥秸時(shí),,大多數(shù)麥穗已經(jīng)被耙走了。
不過在一些細(xì)碎麥草和麥茬間隙的土地上,,柳奕還能見到一點(diǎn)掉落的麥粒跟小麥穗,。
哪怕蓋在麥秸下頭的,她都要用腳扒拉一下,,再彎腰仔細(xì)撿起來,,裝進(jìn)她的小籃子。
不能讓父母爺娘的辛苦白白丟在地里,。
顆粒歸倉,,過去她也曉得,但只有當(dāng)了農(nóng)民,,才實(shí)實(shí)在在深刻體味,。
不到這個(gè)境地,根本不太可能輕易說出“感同身受”的話來,。
柳奕把一小片地方撿完個(gè)大概,,一直保持著低頭的姿勢(shì)彎腰起伏,腰已酸得厲害,,眼睛都覺有些花了,,才不得不放下籃子起身叉會(huì)兒腰。
是誰說小娃兒沒有腰的,,她現(xiàn)在就腰疼好嗎,!
柳奕擰著腰活動(dòng)活動(dòng),正要抬手拉個(gè)筋,,一轉(zhuǎn)身又被個(gè)黑黢黢影子唬了一跳,。
地里不只她一個(gè)人,!
這時(shí)候太陽已經(jīng)完全升起來,只剩下麥茬的田地,,變得有些濕漉漉的悶熱,。
柳奕卻又保持著擰腰的姿勢(shì)楞在當(dāng)場不敢動(dòng)彈了。
腦子里飛快地反應(yīng)過來,,是之前遇到的那個(gè)老太太,!
光禿禿的麥茬地,到處又沒個(gè)遮攔,,她一眼都能看個(gè)清清楚楚,。
那老太還是一頭雞窩也似亂發(fā),跟一身灰黑的深色衣裙,,左手臂彎挎著一只極大的柳條籃子,,正弓了駝背在她家地里撿拾東西。
柳奕糾結(jié)起來,。
畢竟這是自己家的麥地,,在她私心里,哪怕掉下根針,,也是自家的,。
現(xiàn)在還是麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié),一般人家家都在田地忙活,,不把自家的麥子收完,,是不會(huì)去別處閑逛的。
若是一族之間,,又或像她家那互助組性質(zhì)的幾戶鄰里,這一點(diǎn)掉在地頭的糧食,,撿了便撿了,。
何況人家芽姊兒拾的都給她阿娘拎回家了。
可她不認(rèn)識(shí)這老嫗啊,,不知道該不該讓老太太撿自家的麥粒,。
柳奕拎著自己的小籃走了過去,站在老太稍近的地方,。
走得近些,,更覺那老嫗穿得破爛得很,比她家更能用衣衫襤褸來形容,,好歹她阿娘盡力把衣服洗干凈了,,還打過補(bǔ)丁呢。
不僅衣裳臟又破,,老嫗滿臉也是污糟的痕跡,,連耳朵都黑漆漆的,,看不出多久沒洗過臉了……日子一定很不好過。
柳奕瞟眼看到老嫗?zāi)谴蠡@子里頭,,倒是裝了不少帶穗兒的麥秸,,不知已撿了多久。
如果別人家都讓她撿,,柳奕想著,,那她也不跟老人計(jì)較了。
一口糧食,,關(guān)鍵時(shí)刻或許能救命呢,,于她家如此,于這老嫗應(yīng)也一樣,。
“阿婆,。”柳奕乍著膽子,,想盡量表現(xiàn)得親切一點(diǎn),,臉上堆笑地跟老太打招呼。
然而,,老嫗沒搭理她,。
不知是不是沒聽見,駝背小老太太只低了頭,,目光在地上逡巡著,,自顧自地?fù)焓爸←溋#瑳]作任何回應(yīng),。
熱風(fēng)吹來一陣黏膩的漚酢氣息,,那是久不洗澡才會(huì)有的酸臭氣味,甚至有些熏眼睛,。
柳奕無法,,只能朝麥地中一路走了一圈,約略再撿拾一遍,。
又停下腳時(shí),,柳奕已熱得頭上蒸汗,看看她那小半籃麥秸,,想來昨天她們翻找得比較仔細(xì),,地頭遺留的麥穗確實(shí)也不多了。
她便提著籃子趕去椿家在山下的麥地里,。
阿爺阿娘和著一群農(nóng)夫農(nóng)婦,,依舊在頂著日頭沒完沒了地割麥、捆麥,又把麥子堆上車,,或者肩挑背扛地送到麥場……
這枯燥的農(nóng)活一時(shí)半會(huì)兒干也干不完,,就連年紀(jì)不大的辛郎都臉上帶著傷痕。
天工杳杳
媼:ǎo,,嫗:yù,,老婦