第六十二章 沙坑碳烤花蟹 (三更,求收藏,,求推薦票?。?/h1>
霧島早上11點,李鳴帶著風(fēng)暴,,就要完成一天的例行巡邏,,經(jīng)過沙灘時,風(fēng)暴在狂吠,。
順著它吠的方向,,看到白色的泡沫球擱淺在沙灘上,那是昨天綁在箭桿上的浮標(biāo),,居然飄回岸上,。
風(fēng)暴將泡沫球叼到跟前,李鳴提起來,,發(fā)現(xiàn)后面還跟著繩子,,復(fù)合繩泡水后,很濕重,,30米長的繩子拉完,,就看到箭桿。
將箭桿握在手里,,箭桿除了有點歪,,掰直后還能用,能撿回一支箭,,也是意外驚喜,。
插在鯊魚上箭桿能脫離,被風(fēng)浪帶回沙灘,,意味著鯊魚還沒沉尸海底,,就被啃食干凈,箭桿才能一夜間回到岸邊,。
看來平靜的外海,,有不少的鯊魚,昨天自己早早撤回的決定是對的,,不然群鯊聚集,,說不定會主動攻擊快艇船底。
暫時放魚籠,,不能往外海擴(kuò),,要往灘涂的南邊放,有快艇在淺海放籠子,,也不怕南邊河口的爛泥地,。
將新的魚籠分兩組綁好,開船出海,,將魚籠放下,,同時也將地籠收上來,今天有時間,,中午收一次地籠,,下午再收一次,盡量多收海鮮放魚池里,。
地籠才放一夜和一個早上,,收獲沒放一整天的高,,抓到青蟹120斤,梭子蟹和花蟹50斤,,石斑魚不多,,只有60斤。
地籠又有點臟了,,明天就帶噴槍進(jìn)來,,將它們洗干凈,修補(bǔ)破洞,,今天就將就一天,,將地籠放回同一片海域,明天再放到南邊,。
回到碼頭,,將鳴風(fēng)號往外2米停下,現(xiàn)在開始,,又是一次退潮期,,退潮時間不斷推遲,過幾天就是在早上退潮,,現(xiàn)在水位已經(jīng)在退低,。
建造新的建筑的材料還在積攢,等材料夠,,李鳴計劃建一個倉庫,,存放越來越多的物資,廚房,、餐廳這么配套設(shè)施,,也會慢慢建造,。
今天沒有建造計劃,,李鳴就提著桶和長鉗,帶著風(fēng)暴去沙灘上趕海,,多抓一些花蟹,。
中午太陽直射,,水底清澈,能看到1米多深水里,,藏在沙子里的花蟹,。
7月的花蟹很肥美,都往沙灘上覓食,,每走一步,,就是看到一個微微拱起的沙包,那是花蟹躲藏在沙子里。
無情鐵鉗精準(zhǔn)夾起花蟹,,收入桶里,,花蟹不像青蟹那么愛打架,一起放桶里沒事,。
花蟹真的多,,腳下不是踩到一個,,要小心下腳,,不然能將花蟹踩扁。
裝滿一桶,,就收入空間,,走到沙灘中線,收獲5桶花蟹,,有三十多斤,,雖然空間沒裝滿,李鳴還是往回走,,沒再往陌生的南邊海灣去,。
回程也能看到一些花蟹,也抓了大半桶,,這些李鳴打算當(dāng)午餐吃,。
將空間里的花蟹放到魚池,魚池著幾天的積累和更換,,已經(jīng)有近2百斤海鮮,,螃蟹居多,石斑魚只有十多條,,更多的魚也放不下,。
魚池要擴(kuò)建的,不過要等到半個月后的大退潮,,沙灘干了,,才能建造,現(xiàn)在潮水蓋住沙灘,,沒法干活,。
回到木屋,取太陽傘,,插在門口的沙灘上,,午飯吃陽光沙灘燒烤。
太陽傘邊,,刨出一個大沙坑,,將木柴放入點火,就等它燒成木炭。
花蟹在沙灘上生存,,身子很干凈,,簡單沖洗后,用辣椒粉,、胡椒粉,、醬油腌制半小時。
等花蟹都入睡后,,用錫紙分三份包裹,。
熄火后的碳坑鋪上一層沙子,將錫包放在熱沙上,,最后在蓋上厚厚的沙子,,用炭火將花蟹燜熟。
這樣的燒烤,,沒有烤焦的地方,,更沒有煙熏味,花蟹的精華,,都得到最大保留,。
躺在沙灘上,帶上墨鏡,,李鳴舒服的假寐,,半個小時,旁邊的沙坑,,細(xì)微的香味傳來,,躺在一旁的風(fēng)暴豎直耳朵,抬著鼻子嗅聞,。
微風(fēng)吹來,,它終于找到香味的來源,用爪子扒拉沙坑,,墨鏡下的臉龐在憋笑,,讓它扒,等會有苦頭吃,。
風(fēng)暴越扒越香,,興奮探頭進(jìn)沙坑,更用力的挖坑,,突然嗷嗚一聲,,風(fēng)暴猛的縮爪子回來,頭卻碰倒自己挖的沙子,,整個頭埋在沙子里,,兩只后腿死命掙扎,。
“出事了吧?,!”
無良主人慢悠悠的摘下墨鏡,,用手抓住尾巴,像拔蘿卜一樣,,將它拔出來,。
風(fēng)暴嗚嗚叫的,抖掉腦袋的沙子,,可耳朵進(jìn)的沙子,,可不容易抖掉,急得它四處蹦跶,,像在練武功招式,。
李鳴拉它到身邊,掰過狗頭,,幫它抖掉耳朵的沙子,還好它耳朵毛多,,沙子都在耳邊,,沒進(jìn)到里邊。
風(fēng)暴嗚嗚的委屈叫著,,爪子往懷里放,,讓主人替他看看,有沒有燙壞,。
握住狗爪,,墊皮厚得很,不可能燙傷,,風(fēng)暴的挖的坑,,離炭火還隔著錫紙包裹,缺氧這么久的沙堆,,熱量也有限,。
“別裝可憐了,等會給你多吃點,?!?p> 風(fēng)暴這才滿意,跑到水池泡澡,,洗干凈身子,,等著吃大餐。
它現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會自己洗澡,,每天洗一次,,李鳴有空時,也會幫它洗。
風(fēng)暴現(xiàn)在老臭美了,,洗干凈,,自己抖干水滴,走動起來,,確定毛發(fā)晾干了,,才回到太陽傘躺下。
埋坑也有1小時,,時間夠了,,李鳴戴上手套挖坑,風(fēng)暴也幫著搬運(yùn)沙子,,它要吃更多的螃蟹,,好好報剛才的仇。
扒開錫紙上的沙子,,紙包還是很滾燙,,小心的將包裹撥出地面,將沙坑回填,。
敲干凈表面的沙子,,小心撕開錫箔紙,一股濃厚的清香,,隨著熱氣冒出,,風(fēng)暴的口水又留了下來。
拿起一只5兩大的花蟹,,手腳齊全,,沒一只斷掉,揭開蟹蓋,,更濃的香味傳來,,那是海的味道。
小心掰掉螃蟹的內(nèi)臟,,花蟹對半分開,,分給風(fēng)暴一半,李鳴自己啃更多的那一半,,沙坑碳烤的花蟹,,香味十足,卻又不缺水分,。
咀嚼間汁水不斷冒出,,甘甜融化到口腔的每個角落。
吃完蟹肉,,咬斷蟹鉗,,取出里面的肉,,乳白透明的蟹鉗肉,更加入味,,香料的味道都被它吸收,。
風(fēng)暴可不會細(xì)品美食,到它嘴里,,都是一口悶,,好吃就吞掉,不好吃就吐掉,,哪有功夫慢慢回味,。
一口吃完的它,在催促主人趕緊分螃蟹,。
李鳴只好拿起螃蟹,,剝掉蟹殼,喂給它,,它現(xiàn)在牙口很好,,蟹鉗都會咬開,再吃里面的肉,,不怕它噎著,。
等風(fēng)暴大爺吃飽,李鳴才慢慢獨自享受美食,,不忘回木屋拿一瓶肥宅快樂水,慢慢享受美食,。
午后暴雨落下,,等雨停,開船出海,,將魚籠和地籠都收一次,,因為放下的時間短,收獲不多,。
還好紅龍和花龍各收獲4只,,能和張禾交差,不然明天又要聽他的念念碎,。