夜里楚南躺在床上翻來覆去睡不著,,旁邊的小西睡著正香,楚家有三間臥房,,雖然都是黃泥巴和著干草搭建而成但收拾的干凈整潔,,阿爹阿娘住一間,,阿北本和大哥同住,自年初大哥去鎮(zhèn)子上后,,阿北便單住,。
小西一直跟著自己睡,這小妮子一定是在做夢吃雞腿,,嘴巴吧唧吧唧的響,,楚南實在睡不著伸出手戳小西的臉玩,睡夢中的小西只以為是蚊子胡亂的揮著手,,小娃娃的臉滑滑嫩嫩的就是瘦了些,。
轉過身看著窗戶外,,夜色靜謐星辰不語,,偶有秋風拂過樹影婆娑,楚南回想著這幾日村民閑聊的話語慢慢梳理拼湊成完整信息,,目前自己所在的天啟王朝歷史上并沒有記載,,當今皇上嚴佑安昏庸無道驕奢淫逸,不顧老百姓安危強增賦稅,,無災無難時還好,,碰上個天災老百姓當真是苦不堪言。
今夏初南方水災泛濫,,嚴重些地方的村民甚至顆粒無收,,朝廷卻坐視不管,地方上的官員自掏腰包施粥賑災卻也是僧多粥少,,以至不少百姓流離失所民不聊生怨聲載道,。青源村地處偏僻四面高山環(huán)繞雖也沒能避免水災好在并不嚴重,,大部分村民能留些粗糧就著野菜過日子。
在這樣陌生的舊時代,,楚南發(fā)現自己會的那點東西根本無用武之地,,穿越前她在一家公司做文職,每天的工作就是對著電腦敲敲打打,,白天文件審到眼瞎晚上下班坐兩個小時的車回到租的屋子躺尸,,自從畢業(yè)后就獨自一個人在外地漂泊,每天過著三點一線的生活,,最高興的就是偶爾搭火車去周邊安靜的小城市吃當地特色美食,。
楚南睡意全無,便坐起身盤坐起來,,掰著手指盤算自己都會些什么,,學校學的那點技能在這半點用不到,欣慰的是她從小出生在農村,,雖然是家里的老幺活做的少,,但好歹也會農活。她的人生三大愛好,,畫畫目前來說似乎也沒什么用,。旅游,呵呵,?美食,!楚南歡喜起來,因為愛吃,,她每每吃到好吃的食物都會細細研究食材之后自己做出來,,各種點心菜肴酸甜苦辣咸都是她的最愛,可惜,,在這里,,巧婦難為無米之炊。
不過,,她不僅吃家生的還愛野外的,,對各種野菜野味她也是頗有了解,這幾天家里吃的都是薺菜苦菜灰灰菜等這類野菜,,在過些日子恐怕田間地頭能看得見的野菜都要被搜刮干凈了,,自家種的蔬菜、雞鴨生的蛋大多都要拿到鎮(zhèn)上換油鹽米和一些生活用品,,吃食上實在匱乏,。
所謂靠山吃山靠海吃海,自古大自然饋贈給人類的物資都頗為豐厚,,現代人不加節(jié)制的索取才導致很多物種消聲覓跡,,這里群山環(huán)繞空氣濕潤,,山上定是長有不少物種,哪怕只有菌子也是件好事,,雖然沒有肉加點豬油照樣營養(yǎng)美味啊,。
若是舍得油,和著油炸成菌菇油,,直接用來下飯或是拌菜炒菜,,那香味簡直不敢想象。關鍵曬干了還能儲存,,冬天也能喝到熱乎乎的菌菇湯,。楚南被這幾天的黑面餅子吃的舌頭發(fā)苦,現在想像著各類菌菇的味道不覺口舌生津,。
一旁的小西吧唧完嘴又在嘟嘟囔囔說胡話,,楚南笑了笑覺得渾身充滿了干勁,小的時候她是老幺家里什么事都用不上她,,長大后兄弟姐妹離開家鄉(xiāng)各自在不同的城市為了生活拼搏,,,她慶幸這個家庭并不傳統古板,,她的阿爹阿娘沒有重男輕女的思想,,對家里孩子一視同仁的疼愛,這種家人在身邊能夠為家人做些什么的感覺讓她覺得充實滿足,。
第二天吃過早飯,,李氏和楚大明挑著竹筐下到地里去了,說是要把地理的蘿卜都拔了回頭送去鎮(zhèn)子上賣,,楚南把屋子收拾好喂過雞鴨大黑,,給小西找了個小籃子,自己背上大背簍拿了把鐮刀和小鏟帶著弟弟妹妹一同出門,。
晨起的陽光照在臉上暖洋洋的,,天空的顏色像被潑了藍墨水般均勻,路邊的桂花朵朵盛開,,田間野菊,、女菀伴著各種不知名兒的野花競相怒放,,秋風襲人迎面香,,地里已有不少村民忙碌著,時不時傳來說笑聲,。
胖丫正在道上跟在兩只大肥鵝屁股后邊,,一扭一扭學鵝走路,三歲的胖丫原名叫張秋雨,,家里阿爹是屠戶所以比別的孩子都胖實些小名就叫了胖丫,,遠遠看著胖丫就像個行走的小冬瓜,,被鵝發(fā)現了扭頭追著叨,跑起來像個滾動的小冬瓜,。
咕嚕嚕就滾到楚南跟前甜甜的叫道“阿南姐姐你們要去那里啊”,。楚南看著眼前笑彎了月牙眼的小胖妞還沒回話,就被阿北拽著胳膊往前走,,邊走邊不忘回頭對胖丫說道“這是我姐姐,,不跟你玩”。
這小子一定是還記恨胖丫故意端肉在他跟前饞自己流口水,,最后害的姐姐落了水,。楚南被阿北拽的只得往前走,輕輕拍了拍阿北的小爪子,,阿北鼓著腮幫子不撒手,,回頭見小冬瓜委屈著小臉還站再原地不動笑道“等阿姐得空跟你玩,便見胖丫頓時喜笑顏開使勁點頭道好,。嘖嘖,,好想掐下小冬瓜肉嘟嘟的臉。
順著路一直走繞過河邊,,很快他們三人就到了山腳下,,青源村所有山都叫青源峰,只是分方向,,楚南他們來的是北山峰,,站在山腳下仰頭看青源峰,群峰巍峨,,亂石橫穿,,樹高林深,半山腰上飄飄蕩蕩著幾片白云整個山上霧氣朦朧,,被陽光薄薄的鍍上一層金光似是幻境,,楚南和小西一左一右牽著阿北往山坡上爬去。
平日里有獵戶上山,,道路兩邊荊棘被砍過,,可越往上路就越窄,雜草荊棘也多了起來,,楚南在前邊開路慢慢穿過草叢進了樹林里,,稍作休息楚南就開始貓著腰用小鏟在地上輕輕劃拉松針落葉。
小西牽著阿北也不知道阿姐在找什么只得跟阿姐屁股在后面,,楚南突然停在一棵大樹下,,小西沒來急收回腳步一個不穩(wěn)鼻子撞楚南屁股上了,“阿姐,你在找什么,,揉揉鼻子小西繞到楚南跟前,,看到阿姐盯著樹根旁一叢金黃色的菌子兩眼放光,正在用小鏟小心的挖著,,小西嚇了一跳一把拉住楚南,,“阿姐阿姐你要是餓了咱就回家吧,山上的菌子可不能亂吃,,去年村里的王寡婦就是餓急了眼,,摘了山里的菌子回家煮了吃才沒了的,阿姐你可莫干傻事,?!?p> 原來這就是村民不吃菌子的原因,菌類品種繁多確實不少有毒,,不了解的情況下要是誤食毒性白羅傘,、致幻蘑菇、狗尿苔的確危險,,可眼前這種菌子楚南是識得的,,學名雞油菌,在她老家叫黃絲菌,,小時候還能經常吃到長大后很少見了,,焯水后隨意煎炒烹炸不要太香。
“小西,,阿姐告訴你這種菌子是沒有毒的”“
阿姐怎知沒毒,,萬一有毒可怎么辦”小西急得臉都紅了。
呃,,這可怎么跟小祖宗解釋,,回去阿爹阿娘那的解釋早已想好,可對著阿西一個六歲的孩子要怎么說了,,是了,,小孩要聽大人的話,推給阿爹阿娘就是了,,想罷楚南便道“小西,,很多菌子是沒有毒的,這個叫黃絲菌特別好吃哦,,咱們采回去要是阿娘說不能吃咱們就扔了好嗎”
“真的,?”
“當然是真的,阿姐什么時候騙過小西,,等晚上回去阿姐做給你吃,,可香了”
小西有些動搖,,看阿姐的樣子那菌子似乎真的很好吃,,如果阿娘說有毒不吃便是,,畢竟還是個孩子,最終小西放棄勸說阿姐,,蹲在阿姐旁邊,,學著她的樣子幫忙挖菌子。
挖到一叢黃絲菌后,,楚南信心倍增,,找的更仔細起來,隨即便又在一棵松樹下找到一片青頭菌,。
她并不是專業(yè)挖菌子的,,圍著每棵樹根附近細細搜羅,每找到一叢菌子都盡量小心不破壞菌絲,,小的留下不挖,。
一個時辰后,楚南已找到不少可食用菌子,,見背簍已被占了大半,,便停下手不再挖下去,幻想著新鮮出鍋的蒜蓉菌菇,,樂的合不攏嘴,。