安豐商行正式成立,，也標志性劉范邁出了前來的一大步,。

　　特別是那轟動天下的細鹽,，更是讓安豐商行開業(yè)第一日便被擠爆，劉范所備的細鹽只用了一個多時辰便一掃而空,。

　　之后劉范又趁熱,，成立了安豐酒樓，說是酒樓,，其實就是涿縣城內(nèi)一處二層小樓,，并帶一個大院子，劉范命人將其和旁邊兩處宅院一起盤下,。

　　酒樓裝修典雅,，別致，所制菜品不僅精致,，而且因使用了新鹽,，使得菜品非常美味。

　　除去還未上市的酒外,，劉范還打算上市兩種特有的調(diào)味品,，醋和醬油。

　　醋的歷史很長,，但劉范所制的醋確采用了后世的技術(shù),。

　　制醋和制酒差不多，同樣用黍米,，通過,，浸泡，蒸煮,，加酒曲,，發(fā)酵，加入麩皮,，稻殼,，再發(fā)酵，加鹽,，陳釀,，淋醋，煎醋，最終制得成品,。

　　接著就是醬油了,，原料是黃豆，和黍米,，小麥一樣,，劉范早就命人種植了黃豆。

　　黃豆早在夏商時期就傳入了中原,，所以這個時期早已推廣開來,。

　　將黃豆放在清水中浸泡一個晚上，讓黃豆充分吸收水分,。

　　第二日,，待黃豆泡好后，瀝干水分,，蒸熟,。

　　把黃豆鋪在竹籬上面，放在室內(nèi)發(fā)酵,。

　　發(fā)酵兩天左右,，將黃豆搗碎，繼續(xù)讓黃豆發(fā)酵,，直至完全發(fā)酵,。

　　拿一口大鍋，鍋中放入大粒的鹽煮開,，讓鹽完全溶解,，待鹽水冷卻后，倒入一個缸中,，再倒入發(fā)酵好的黃豆,，攪拌均勻。

　　第一個月每天攪拌一次,，一個月后每三天攪拌一次,，之后每月攪拌一次，大約四個月后就發(fā)酵好了,。

　　用過濾篩過濾掉雜質(zhì)后,，黃豆醬油就做好了。

　　如此有了醋和醬油,，相信自己酒樓的生意也會越來越好,。

　　更別說酒一旦上市，定會再次瘋搶,。

　　看著安豐商行和安豐酒樓的火爆場面,，劉范對未來有了更多的期待。

　　時間一晃而過，很快便進入六月,。

　　六月二十日,，劉范便將和蔡琰完婚。

　　而劉焉早已說將給自己進行成人禮,，也就是加冠,。

　　在古代，男子一般二十歲加冠,，不過有些時候根據(jù)時間不同或具體情況,，也有可能提前，但不可能延后,。

　　冠禮由來已久,，早在商周時期便開始流行,，周禮中也有記載,。

　　而加冠禮的程序分為，布席告祖,、筮卜吉期,，主人戒賓，禮饌於西塾,，徹筮席,，布加冠席，厥明告天,，厥明告祖,，東榮盥洗，陳獻禮器,，司禮就位於等十步,。

　　冠禮一般在祖廟進行，最少也要立有祖宗排位,。

　　而劉焉早已告知劉范,，要先行冠禮，再大婚,。

　　六月十日,，劉焉便與郭勛完成了交接，親自來到了涿縣,。

　　而關(guān)羽,，張默包括陸駿也從嶗山城趕來，參加劉范的冠禮和大婚,。

　　更何況陸駿還有一件事要與劉范說起,。

　　立上祖宗排位后，冠禮開始。

　　至于冠禮司禮,，劉范便讓阮瑀代勞,。

　　“范兒，你也長大了,，該成年了,，故我便為你如表字伯玉，望你如玉一般光澤,，透徹”

　　劉焉說完,，劉范拜領(lǐng)。

　　“伯玉拜謝父親”

　　劉焉取表字后,，劉范冠禮也算是正式完成,。

　　除去劉范以外，太史慈也在這一日被其母取表字子義,，也算是認定其成年了,。

　　之后劉范便與眾人一起大醉方休。

　　完成冠禮后,，接下來便是大婚了,。