蒸河粉顯然也是烹飪的一種,，所以在將蒸盤推入蒸爐后當(dāng)然也需看著火候,。就像做干炒牛河一樣，合適的火候才能讓食物呈現(xiàn)出完美的狀態(tài),。
而由于李木魚沒錢,，購(gòu)買的蒸爐太過(guò)劣質(zhì)的緣故，蒸爐內(nèi)的加熱點(diǎn)并不能使溫度呈均勻分布,，所以系統(tǒng)一直在進(jìn)行著人工干預(yù),。
在圍觀的白羊幾人眼中,，李木魚抽出蒸盤后便將蒸盤放入一旁的水盆中為河粉隔水降溫，整個(gè)動(dòng)作一氣呵成,，看也不看蒸盤中的河粉成色如何,，仿佛清楚記得所有蒸盤都是何時(shí)放入蒸爐之中，不怕它未夠火候一般,。
而在李木魚自己的眼里,，系統(tǒng)的操作則多了一絲規(guī)律。由于抽屜式蒸爐上層與下層的溫度差別明顯,，所以每一層的蒸制時(shí)間都不盡相同,，但每一層都有其固定時(shí)間，且精確到了秒數(shù),。
火力全開,！
不知怎的，系統(tǒng)現(xiàn)在的制作方式讓李木魚想到了這個(gè)詞,。它將到達(dá)時(shí)間的蒸盤拿出放入水中置涼,，然后又立即拿起備用的蒸盤鋪滿米漿推入蒸爐，在等待蒸制的時(shí)候,，又將水中蒸盤里的河粉取出,，空出蒸盤，然后再拿出到時(shí)的蒸盤放入水中,，如此反復(fù),。
在只用了八個(gè)蒸盤的前提下，系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接,，全程保持著五個(gè)蒸位滿載,。
而在白羊那邊，他們?nèi)虈^下來(lái)心里只有一個(gè)感覺——機(jī)器,。后廚的李木魚在蒸制河粉的時(shí)候仿佛一個(gè)工廠的機(jī)器流水線似的,，手腳干凈利索，整個(gè)過(guò)程如行云流水,，沒有任何磕磕碰碰,，甚至取出的河粉張張完整不破，晶瑩剔透,，讓人一看就感覺到賞心悅目,。
很快，系統(tǒng)托管結(jié)束,，李木魚再次沉浸在剛才的神級(jí)炒作之中,。
許久后他回過(guò)神來(lái)，感慨的搖了搖頭,。他發(fā)現(xiàn)自己要上九個(gè)蒸盤才能保持全程五個(gè)蒸位爆滿,。因?yàn)橄到y(tǒng)那套動(dòng)作的容錯(cuò)率太低了,，只要有一個(gè)動(dòng)作稍差一秒，就會(huì)影響到后面的操作,，以至于只能再上一個(gè)蒸盤挽救失誤,。
想到這，李木魚壓下思緒,，深吸一口氣放空大腦,，開始將另外兩份米漿制成河粉,。
半小時(shí)后,，他看著三份裝入不同盆子的河粉，心滿意足的笑了,。本次連帶系統(tǒng)一起,，共制作了三斤大米，他稱了一下產(chǎn)出的河粉,，大概有八斤多一些,，接近一比三的比例。
三份河粉中,，從外觀看品相最好的那份自然是系統(tǒng)出品,。相比于系統(tǒng)出品，李木魚所做的兩份都有些破碎的痕跡,，這是由于他在將河粉剝離出蒸盤時(shí)不太熟練且又心急而導(dǎo)致的撕裂,。
將手依次觸碰到三份河粉，很快,，系統(tǒng)連著出現(xiàn)了三個(gè)評(píng)級(jí),。
【消息】
菜品：河粉、系統(tǒng)評(píng)級(jí)：四星半,。
[簡(jiǎn)評(píng)：系統(tǒng)作品,，與巔峰稍差一些。]
【消息】
菜品：河粉,、系統(tǒng)評(píng)級(jí)：四星,。
[簡(jiǎn)評(píng)：原料稍差，蒸制技術(shù)不成熟,，請(qǐng)學(xué)員繼續(xù)努力,。]
【消息】
菜品：河粉、系統(tǒng)評(píng)級(jí)：四星,。
[簡(jiǎn)評(píng)：原料尚可,，請(qǐng)學(xué)員注意掌握厚薄程度。]
……
此時(shí),，李木魚看著這三個(gè)簡(jiǎn)評(píng),，第一個(gè)念頭并不是琢磨這三份河粉之間的差距,，而是產(chǎn)生了一個(gè)想法：這河粉既然出現(xiàn)了評(píng)級(jí)，那就證明它也算是一道作品,，如果食客直接品嘗這些河粉會(huì)不會(huì)也能產(chǎn)生認(rèn)同分,？
試一試吧，他想道,，看向圍觀的白羊幾人,，招招手，“你們來(lái)嘗一嘗,，看看我做的河粉味道怎樣,。”
“做好了嗎,?！蓖趿譂荒樒诖牡谝粋€(gè)走進(jìn)后廚，照著李木魚的指示拿起筷子夾向河粉,，三份都依次嘗了過(guò)去,，一邊嘗著還一邊忍不住夸道：“木頭魚，不錯(cuò)喔,，這河粉比我們外面買的好多了,，又軟又嫩還香?！?p> 沒有回應(yīng)他的夸贊,，李木魚示意白羊兩女也嘗嘗看，然后便退到一旁,。
真的有認(rèn)同分,，而且還不低！他內(nèi)心震驚的喊道,，王林濤給予的評(píng)價(jià)竟然達(dá)到了五星及四星半的程度,，都比系統(tǒng)評(píng)級(jí)高半顆星！
看著系統(tǒng)界面的三個(gè)心理評(píng)級(jí),，李木魚心神振奮,，感覺意外賺到一個(gè)億似的。
順著目前的情況,，他想到以后是不是能做出不同匹配度的河粉來(lái)刷認(rèn)同分,？呃……念頭剛升起就被他否決了，畢竟外送食品無(wú)法獲得認(rèn)同分啊,，而且也沒幾個(gè)人會(huì)到店里吃無(wú)味的白河粉,，那就像單吃白米飯不搭菜一樣罕見。
忽然，想到這時(shí),，他精神一震,，發(fā)現(xiàn)自己一直忽視了一個(gè)可能：如果自己制作的食材被別人加工成其他菜品后還會(huì)不會(huì)給他提供認(rèn)同分。
立即出聲對(duì)王林濤說(shuō)道,，“濤子,，你弄一點(diǎn)到碗里拌醬油吃吃看?！?p> 很快,，他得出到答案——不會(huì)。
王林濤吃的那份醬油拌粉沒有產(chǎn)出任何一點(diǎn)認(rèn)同分,，也沒有任何評(píng)級(jí),。
果然，李木魚恍然,，一旦河粉經(jīng)過(guò)加工,，那就變成了另一種味道的食品，進(jìn)而不會(huì)繼續(xù)給自己提供認(rèn)同分,。
“這個(gè)醬油拌粉不錯(cuò)哦，要不是太簡(jiǎn)單我覺得都能拿出去賣了,?！蓖趿譂缘脻M嘴流油，突然感慨的說(shuō)道,。
“嗯,？”
說(shuō)者無(wú)意聽者有心，李木魚忽然想到既然醬油簡(jiǎn)單,，那自己是不是能搞一種醬汁,，然后結(jié)合這些河粉來(lái)做一種叫‘干撈粉’的涼拌式河粉？干撈粉就是一勺醬汁澆在河粉之上,，攪拌攪拌即可涼食,，非常的簡(jiǎn)單便捷，很適合刷分,。
不過(guò)沉吟片刻后他又否決了這個(gè)想法,。
一是干撈粉這種涼拌吃法在桂省比較盛行，羊城的受眾比較缺少,，不一定能賣出去,；再是店內(nèi)已經(jīng)確定了干炒牛河的方向，暫時(shí)不宜做太多改動(dòng),。
以后再想辦法研究怎么鉆系統(tǒng)捷徑來(lái)刷認(rèn)同分吧……他有些失望的嘆了口氣,，從思緒中回過(guò)神來(lái)，頓時(shí)發(fā)現(xiàn)那三人竟然把系統(tǒng)作品干掉了一小半，哭笑不得的趕緊出聲制止道：“別吃了你們,，留給我等下炒牛河啊,。”
看到三人?？旰笏謱⒆⒁饬D(zhuǎn)回系統(tǒng)光幕,，看著那嘩嘩漲了一截的認(rèn)同分，心里頓覺暢快,。
解決了認(rèn)同分的疑惑,，接下來(lái)就要檢驗(yàn)三種河粉做干炒牛河的差別有多大，那3%的大米差距值不值得多花錢,。
十分鐘后,，三份干炒牛河依次出爐。