“除了發(fā)酵，還有面粉,，一定要選用這種沒有筋道的面粉?！睆垞P(yáng)揉著手里的面團(tuán)，與晴兒講道,。
晴兒好奇道：“少爺,，這種面粉沒有筋道，一般人都不買,，都是窮人才買的,，這些還是很早以前家里剩的，現(xiàn)在吃的都是好面粉了,?！?p> “有筋道的面粉用來包餃子合適，但是用來做糕點(diǎn)卻是不合適,，太硬,。”
“哦...”晴兒若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭,。
“還有很關(guān)鍵的一步,。”張揚(yáng)說道,。
“是什么,？”晴兒問道。
“雞蛋,?！?p> “雞蛋？糕點(diǎn)里要加雞蛋,？”晴兒不理解,，桂花糕里似乎并沒有雞蛋。
“雞蛋將蛋黃和蛋清分開,，分別裝進(jìn)碗里,。”
“好,?！鼻鐑郝犜挼膶⑷齻€雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,，分別放在了碗里。
“蛋清順著一個方向使勁攪,，直至變成白色固體為止,。”張揚(yáng)囑咐道,。
“蛋清能攪成白色固體,？”晴兒看著透明的蛋清愣了神。
張揚(yáng)笑道：“怎么,，不信我？”
晴兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,，隨即又搖了搖頭,。
“又點(diǎn)頭，又搖頭,，到底是信還是不信呀,？”張揚(yáng)笑道。
“不信,?！鼻鐑河謸u了搖頭。
“試試看,?！睆垞P(yáng)說道。
“試試就試試,，這蛋清怎么可能變成固體,？”晴兒不信，用筷子飛快的攪動著碗里的蛋清,。
“加油,！”張揚(yáng)笑著，將另一個碗中的蛋黃和在面里,。
“咦,，出現(xiàn)了很多泡泡?！鼻鐑嚎粗胫械牡扒?，感到一陣好奇。
“繼續(xù),，加些糖,。”張揚(yáng)說道,。
“好,?！鼻鐑侯H受鼓舞，加了些糖,，便繼續(xù)飛快的攪動著碗中的蛋清,。
“咦，真的,，似乎真的...”碗里的蛋清已經(jīng)漸漸成了固態(tài),，晴兒手上的速度更快，已經(jīng)顧不上說話,。
“少爺,，你說的竟然是真的！”晴兒看著碗里白色的固體,，筷子插在碗里都立得住,。
“這個叫什么？”晴兒詫異的問道,。
“奶油,。”
“奶油,？這個能吃么,？”晴兒看著白白的奶油，有些躍躍欲試,。
“當(dāng)然了,，你嘗嘗看?！睆垞P(yáng)笑著說道,。
晴兒用筷子夾了一點(diǎn)放在嘴里，眼睛頓時一亮,，“好吃,！”
“呵呵，那是當(dāng)然,。不過只吃奶油,，吃多了就會膩，還是要和蛋糕一起吃,?！睆垞P(yáng)將和好的面糊倒入鍋中，用極小的火烘培,。
晴兒極力抽動著鼻子,，“真香，這個蛋糕味道如何,？”
“呆會你就知道了,?！睆垞P(yáng)笑道。
蛋糕出鍋,，張揚(yáng)輕輕按了按,，松軟的蛋糕立刻出現(xiàn)了凹陷，隨即又慢慢恢復(fù)了,。
“這就是蛋糕,？”晴兒眼神里充滿了震驚。
“對,?！睆垞P(yáng)將蛋糕放在桌案上，將奶油均勻的涂抹,，然后有些期待的看著晴兒,，“來，嘗嘗,。”
“可以吃了,？”晴兒早就已經(jīng)舉著筷子迫不及待了,。
“請?！?p> 晴兒飛快的夾下一塊蛋糕,，塞在了嘴里。
“哇,！”晴兒瞬間便被這塊蛋糕所征服,，松軟的口感入口即化，蛋糕的醇香和奶油的香甜在口中瞬間綻放,，晴兒吞下一塊,，又飛快的夾起一塊塞到嘴里。
和桂花糕相比,，眼前的奶油蛋糕更為松軟可口,，更加適合晴兒的口味。
“少爺,，這種蛋糕要是拿出去賣,，一定能大賣！”晴兒一邊吃著奶油蛋糕,，一邊說道,。
“早就說了，少爺我做的糕點(diǎn)比凈香齋的好多了,，現(xiàn)在信了吧,？”張揚(yáng)得意的說道,。
“嗯，少爺做的糕點(diǎn)的確要比凈香齋的好吃,！”半塊大蛋糕飛快的在晴兒小嘴里消失了,。
“過年的時候多做些，讓你一次吃個夠,?！睆垞P(yáng)笑道。
“嗯嗯,，有這樣的糕點(diǎn),，晴兒今年過年就要吃胖了?！鼻鐑阂酪啦簧岬姆畔铝耸种械陌雺K蛋糕,，已經(jīng)吃的有些撐了，不能再繼續(xù)吃下去了,。
“晴兒瘦,，多吃點(diǎn)沒事?！睆垞P(yáng)寵溺的看著晴兒,。
“少爺，我拿一點(diǎn)給爹嘗嘗可以嗎,？”晴兒問道,。
“當(dāng)然可以，都拿去吧,，少爺我以前吃得多,，都有些膩了?！睆垞P(yáng)擺擺手,，示意晴兒全部拿走。
晴兒有些不好意思的端走了剩下半塊蛋糕,，走時做了個調(diào)皮的表情,。
“呵呵，小妮子真有意思,?！睆垞P(yáng)站在原地笑道。
......
年關(guān)將近,，家家戶戶都的紙窗戶上都貼上了漂亮的窗花,，門口貼上了門神，家家戶戶掛上了紅燈籠。
“少爺,，有點(diǎn)靠右了,，往左一點(diǎn)?！鼻鐑赫驹陂T口指揮著,。
站在凳子上掛燈籠的張揚(yáng)將燈籠往左移了移，“現(xiàn)在怎么樣,？”
“好像又有點(diǎn)靠左了,。”晴兒仔細(xì)看著門口的燈籠,。
“哎呀,，差不多得了，我站這么高害怕??！”張揚(yáng)叫道。
“得得得,，就這樣吧,。”晴兒說道,。
“這門神還要貼嗎,？”張揚(yáng)拿著兩幅畫，愣愣的看著晴兒,。
“肯定要貼，少爺你快點(diǎn)吧,，待會兒過了晌午,，這漿糊又該不好用了！”晴兒叫道,。
“好好好,，現(xiàn)在就貼?！睆垞P(yáng)端著一碗漿糊,，用炊帚在門上涂抹著，將兩張門神貼上,，滿意的看著自己的杰作,。
“你知道這兩人是誰嗎？”張揚(yáng)笑著指指門上的兩尊門神,。
“這兩人有名字,？”晴兒詫異的看著門上兩個抽象的畫像，怎么也想不到這會是兩個有名有姓的人,。
“上一朝,，這兩人是秦瓊和尉遲恭,，這兩人你聽說過嗎？”張揚(yáng)問道,。
“秦瓊,？尉遲恭？真的假的,？,！”晴兒有些難以想象的看著面前門上的門神。
“哦,？你認(rèn)識,？”張揚(yáng)問道。
“那當(dāng)然,，秦瓊秦叔寶,，現(xiàn)在仍有許多故事，尉遲恭也是,，鐵匠們都稱之為守護(hù)神,，沒想到，門神竟是這兩人,！”晴兒恍然道,。
“嘿嘿，少爺知識淵博嘛,！走啦,，都貼好了?！睆垞P(yáng)收拾板凳就要回家,，外面冷風(fēng)嗖嗖的。
“還有這副對聯(lián)呢,！”晴兒又抽出了一副對聯(lián),，遞給張揚(yáng)。
“怎么還有啊...”張揚(yáng)有些絕望,，怎么過個年,，這么麻煩。
“家里每個屋子里還要貼一張福字呢,?！鼻鐑喊岢龊窈竦囊豁掣Ｗ帧?p> “......能不能不貼,？”張揚(yáng)有些犯難,。
“不行！必須貼！”晴兒態(tài)度堅定,。
“換個人不行嗎,？”張揚(yáng)苦著臉。
“家里就少爺您了,?！鼻鐑盒Φ馈?p> “孫老呢,？”
“出去采買東西了,。”
“哦...”張揚(yáng)苦著臉說道,。