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國(guó)色千嬌

第055章 來自另一個(gè)世界的美食

國(guó)色千嬌 跑路前進(jìn) 3775 2019-12-24 00:54:44

  這時(shí)已經(jīng)是晚飯時(shí)分,,有仆人稟告方玉,,小姐讓方玉去秀樓吃飯,。

  “告訴你家小姐,,我一會(huì)兒就去,?!狈接裾f完

  方玉偷偷把包裝處理掉,,拎著食盒去了徐云熙的繡樓,。

  進(jìn)了繡樓,,便看到一名十八九歲的青年男子坐在上首,,徐云熙坐在客座陪著,探月等幾名大丫鬟都站在旁邊,。

  這名青年男子穿金戴銀,,衣著華貴不凡,看起來是個(gè)富家公子,。

  徐云熙見方玉拎著食盒進(jìn)來來,,忙站起來說道:“相公,這位是岐王殿下,?!?p>  岐王李仲宣上下打量著方玉。這人長(zhǎng)得很平常,,要比自己差了許多,!還是個(gè)秀才,也沒什么出奇的地方,,妹妹怎么嫁了此人,!

  方玉看了李仲宣一眼,真是人比人氣死人,。這位是妥妥的大帥哥,,俊眉朗目?jī)x表不凡,老李家別的不說,,基因確實(shí)好,。

  方玉將食盒放下,拱了拱手,,說道:“見過岐王殿下,。”

  岐王李仲宣輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭,,說道:“聽聞你是個(gè)秀才,,怎么一個(gè)讀書人還拎著食盒。有失斯文,?!?p>  看這意思,是來找茬的。我在徐家也算半個(gè)主人,,拎著食盒你管得著嗎,?

  徐云熙輕輕笑道:“相公定是見我病弱,去廚房親自拎食盒過來,?!?p>  岐王李仲宣輕輕哼了一聲,對(duì)徐云熙說道:“妹妹,,我在王府中并未吃飯,。不介意我在這兒吃頓飯吧?”

  徐云熙說道:“這事我可做不了主,,得問過我相公,。”說完,,看了方玉一眼,。

  方玉本想把岐王李仲宣這個(gè)不請(qǐng)自來的惡客趕走,但見徐云熙這么給自己面子,,自己也不能不懂事,。

  方玉笑了笑,說道:“只怕府中的飯菜難以入口,。若殿下不嫌棄,,我和云熙自然歡迎之至?!?p>  岐王李仲宣說道:“如此多謝了,。”隨后和徐云熙說起幼事的趣事,。

  方玉對(duì)徐云熙以前的事完全不清楚,,根本就插不上嘴,只好坐在一旁喝茶,。

  即便徐云熙把話題轉(zhuǎn)到方玉身上,,但岐王李仲宣還是把話題轉(zhuǎn)到其它方面,一口一個(gè)云熙妹妹,。

  李仲宣實(shí)際比徐云熙小上一歲,但他絕不肯叫徐云熙姐姐,,因?yàn)樗媪俗约旱男⌒乃?。只是這個(gè)希望現(xiàn)在已經(jīng)破滅了。

  方玉暗自思索,,岐王李仲宣來者不善呀,,自己也沒得罪過他。至于給自己臉色看嗎?

  徐云熙也暗自苦惱,,岐王李仲宣自幼與她關(guān)系不錯(cuò),,曾放言要娶自己。岐王李仲宣年紀(jì)漸大也沒忘了此事,,曾為此向周后提過娶徐云熙為王妃,。雖然周后很喜歡徐云熙,但還是很干脆地拒絕了岐王李仲宣的請(qǐng)求,。

  一位王爺怎么能娶商賈之女,,更可況王爺?shù)幕橐鰻砍吨椒矫婷娴睦骊P(guān)系,不是能順順便便就能定下來的,。

  徐云熙聽說周后拒絕了李仲宣的請(qǐng)求,,也松了一口氣。兩人關(guān)系雖好,,但徐云熙只是把李仲宣當(dāng)成弟弟看待,,并不想嫁給他。為此漸漸疏遠(yuǎn)了李仲宣,。

  要不是聽說李仲宣已經(jīng)大婚,,而自己也嫁給了方玉,她是絕對(duì)不會(huì)和李仲宣見面的,。

  然而李仲宣今天就找茬的,,徐云熙也無可奈何。畢竟李仲宣是二皇子,,是王爺,。

  “我有些餓了,吃飯吧,?!毙煸莆跻娎渎淞朔接瘢φf道,。

  徐云熙讓人擺了一個(gè)長(zhǎng)桌,,李仲宣坐在上首,方玉坐在下首,,徐云熙坐在方玉同側(cè),。

  李仲宣隔著方玉看了一眼徐云熙,更加討厭方玉這個(gè)人了,。

  他本想著娶了正妃后,,過上一年就求母后迎娶徐云熙為側(cè)妃,沒想到讓眼前這個(gè)人捷足先登,。

  王爺不可能娶一名再嫁之婦,,事已至此,,他也無可奈何。

  飯菜擺上,,方玉自食盒中取出糖醋排骨和辣椒炒肉,。

  一道菜色澤紅亮,樣子倒是不錯(cuò),,散發(fā)著一股甜味,。另一盤倒是平常,只是這綠色的蔬菜是什么,,倒是沒見過,,好像有股辛辣之味。

  聞著糖醋排骨散發(fā)出來的糖醋味道,,徐云熙咽了一下口水,。

  唐代通過絲綢之路,古印度的制蔗糖技術(shù)傳入我國(guó),。這時(shí)的蔗糖雖較容易獲得,,但受地域氣候等限制,種植于南方的甘蔗產(chǎn)量還是不能滿足大部分人的需要,。

  糖主要提供給宮廷及顯貴,,價(jià)格很貴。徐家有錢當(dāng)然吃得起糖,,徐云熙也喜歡吃甜食,,但她一向自律,不肯花費(fèi)父母辛苦攢下來的錢,,所以平日里很少吃昂貴的糖,。

  李仲宣用探尋的目光看向徐云熙。

  徐云熙也不愿意方玉和李仲宣鬧僵,,柔聲說道:“相公,,這兩道菜我從未見過,能不能給我介紹一下,?!边@肉既不像羊肉,又不像牛肉,,徐云熙也叫不準(zhǔn)桌子上的肉是什么,。

  聽到徐云熙柔情似水的聲音,方玉渾身起了雞皮疙瘩,。這也太甜了,,方玉還有點(diǎn)兒受不了。

  方玉輕咳一聲,,說道:“這一盤叫糖醋排骨,,比較酸甜;另一盤叫辣椒炒肉,,有點(diǎn)兒辣,。你稍微吃一點(diǎn)兒辣的,能出出汗,,對(duì)你現(xiàn)在的風(fēng)寒之病有些幫助,。所謂辣椒是一種蔬菜,乃海外一位商人所贈(zèng),?!?p>  辣椒原產(chǎn)于拉丁美洲熱帶地區(qū),原產(chǎn)國(guó)是墨西哥,。大約16世紀(jì)末辣椒才傳入我國(guó),,當(dāng)時(shí)被人們稱為“番椒”,番,,就是“海外”的意思,。

  據(jù)明《草花譜》記載:有一種外國(guó)傳來的草花“番椒”,證明此時(shí)辣椒已引進(jìn)中國(guó)并且栽培成功,,但尚未應(yīng)用于飲食,,僅作觀賞之用。清乾隆年間,,辣椒才開始作為一種蔬菜被國(guó)人食用,。

  方玉現(xiàn)在所處的時(shí)代大概是后唐趙宋年間,即便歷史沒有改變,,六百年后辣椒才會(huì)出現(xiàn)在中原,。

  徐云熙等人自然沒有見過。

  李仲宣撇了撇嘴,,還以為是什么新奇之物,,不過辣而已。胡椒,、芥辣和茱萸這種食材他又不是沒吃過,。

  方玉繼續(xù)說道:“這肉嗎?是豬肉,?!?p>  方玉和徐云熙兩人同時(shí)想起了山林中烤野豬肉的那個(gè)場(chǎng)景,彼此相視而笑,。

  李仲宣看著兩人,,心中一股邪火冒了出來。

  豬肉在唐宋朝是賤肉,,只有窮人才會(huì)吃,,稍微有點(diǎn)身份的人都不屑吃豬肉,。

  蘇軾曾經(jīng)寫過這么一首詩“黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土,。貴者不肯吃,,貧者不解煮?!北憧芍喇?dāng)時(shí)豬肉的地位,。

  牛需要耕作田地,所以那時(shí)候的人一般都吃羊肉,,羊肉才是上等肉食,。

  李立當(dāng)年貧苦,作為兒子的李仲宣自然吃過豬肉,,不過現(xiàn)在,,他絕對(duì)不會(huì)吃這種賤肉。自己現(xiàn)在是王爺,,二皇子,!

  李仲宣冷笑道:“這種賤肉,怎么能等大雅之堂,?!?p>  李仲宣絲毫不給方玉面子,對(duì)方玉說道:“你怎么能給云熙妹妹帶這種吃食,,還不端下去,。”

  這是把方玉當(dāng)做下人看待了,!

  徐云熙立即炸了毛,,她說道:“殿下不知,自從嫁給我家相公,,我平日里最喜歡吃這個(gè)排骨了,。”

  她深吸一口氣,,毅然決然地夾了一塊糖醋里脊放到嘴邊,。

  畢竟當(dāng)初野豬肉給她留下的印象太過深刻。硬,、腥,、膻就是她對(duì)豬肉的印象。

  今天為了相公的面子,,拼了,!

  她咬了一口,嗯,??。,。?p>  眼睛立刻瞪得大大的,,這還是當(dāng)初難以下咽的豬肉嗎,?

  軟硬適中,酸甜適口,,不油不膩,口感豐富細(xì)膩又很平和,。這肉的味道也沒有腥膻等異味,。徐云熙胃口大開,飛快地吃了一塊糖醋里脊,。

  徐云熙看了一眼方玉,,對(duì)方玉信心大增。她夾了一口辣椒炒肉里的肉片,,險(xiǎn)些哭出來,。

  太、太,、太辣了,!

  徐云熙額頭上一下子就冒出了汗,但鼻子不那么塞了,!

  她猶豫了一下,,還是夾了一塊糖醋里脊,就用這糖的味道,,沖淡口中的辣味吧,。

  方玉說道:“殿下請(qǐng)?!倍似痫埻胱灶欁缘爻云饋?,一個(gè)字,爽,!

  王爺既然來做客,,自然沒有不會(huì)只有兩個(gè)菜。

  桌子上擺了八個(gè)菜,。

  李仲宣只吃其余六個(gè)菜,,一邊吃一說:“云熙妹妹,這個(gè)才不錯(cuò),,你嘗嘗,。”

  徐云熙沖李仲宣笑了笑,,說道:“殿下既然愛吃,,就多吃些,。”說完,,又夾了一塊糖醋里脊,。

  李仲宣只能滿臉悻悻的看著方玉和徐云熙搶奪著糖醋里脊,他也想嘗嘗,。不過他是王爺,,自然不能丟人得去搶糖醋里脊吃。

  他看方玉一直搶徐云熙的糖醋排骨吃,,眼珠一轉(zhuǎn),,說道:“方玉,你怎么不吃辣椒,?”

  方玉看了李仲宣說道:“太辣,!”

  李仲宣呵呵笑了笑,說道:“男子漢大丈夫,,說自己怕辣豈不可笑,。”

  方玉笑道:“紅色的辣椒最辣,,你試試,!”

  李仲宣哈哈一笑,當(dāng)下挾了塊最大的紅辣椒放到嘴里,。結(jié)果辣椒剛一入口,,他的臉立即變得通紅起來。

  辣椒炒肉一般放尖椒,,辣度一般人可以接受,。

  辣度辣味不僅僅靠舌頭來判斷,它也是可以通過數(shù)據(jù)來衡量的,。這個(gè)數(shù)據(jù)就是辣度,,平日所常見的尖椒,辣度在0-1200SHU之間,。

  方玉要求辣椒炒肉辣一些,。顧客是上帝,廚師便放了點(diǎn)紅色的朝天椒,。

  這朝天椒因果實(shí)朝天生長(zhǎng)而得名,,它味道辛辣純正,可謂是川辣之魂,。它是四川最常見的辣椒之一,,也是炒制火鍋料最離不開的辣椒之一。辣度在50,000-100,,000 SHU之間,。

  李仲宣想把這辣椒吐出來,只是看著方玉笑盈盈的臉,,強(qiáng)忍著嘴里火辣辣的感覺,,嚼也沒嚼將這塊紅木炭咽了下去。

  他喝了幾口水,,又沉默了一會(huì)兒,,指了指辣椒,對(duì)方玉說道:“你也吃,!”

  方玉搖了搖頭,,傻帽才空嘴吃朝天椒。

  李仲宣覺得勝過方玉,,哈哈哈笑了起來。只是這辣味還在口中,,辛辣之氣直接沖入鼻腔喉嚨之中,。“咳咳咳咳咳,!”李仲宣劇烈地咳嗽起來,,一時(shí)之間鼻涕眼淚直流。

  徐云熙責(zé)怪看了方玉一眼,,讓丫鬟趕緊給李仲宣拿手巾和清水過來,。

  李仲宣只覺丟了面子,凈面之后和徐云熙告了個(gè)罪,,便離開了徐家,。

  徐云熙看著臉色鐵青的李仲宣走了。

  她還是了解李仲宣的,,李仲宣好面子,,最怕別人瞧不起他,今天在自己面前丟了面子,,一定會(huì)報(bào)復(fù)方玉的,。

  方玉笑了笑,說道:“沒事,,別擔(dān)心,。有人能治得了他?!?p>  徐云熙嘆了口氣,,挺好的一頓飯,讓李仲宣給攪和了。

  “菜是誰做的,?”徐云熙問道,。徐云熙也是見過世面的人,能做這種菜的廚師,,手藝一定不錯(cuò),。要是請(qǐng)過來開個(gè)酒樓,在金陵一定能站住腳,。

  她從未想過是方玉做的,,畢竟方玉13雖就考中了秀才,之后一直經(jīng)商,,哪里有時(shí)間學(xué)廚藝,。而且廚藝歷來為讀書人所不齒,不會(huì)是方玉做的,。

  方玉猶豫了一下,,隨便說個(gè)人肯定不行??葱煸莆醭蕴谴桌锛沟膭蓬^,,一定會(huì)請(qǐng)這個(gè)人到徐家當(dāng)廚師,即便請(qǐng)不過來,,也會(huì)去請(qǐng)這個(gè)人做菜嘗鮮,。

  “我做的?!狈接裼仓^皮說道,。

  男人下廚這種事在后世十分正常,沒覺得有什么奇怪的地方,。

  但是唐宋這種年代,,廚師是賤業(yè),家里的男人下廚自然是一件十分丟人的事,,

  徐云熙愣了一下,,沒想到方玉居然為了讓自己多吃些飯,竟然親自下廚,。

  她心里即是感動(dòng),,又有些自責(zé),還帶著些許甜蜜,。她揮了揮手讓丫鬟婆子們都退了出去,,輕輕親了一下方玉的臉頰,紅著臉跑了,。

  方玉有些愣神,,自己居然被強(qiáng)吻了?!

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