小家伙說著,，覷她一眼：“如果裴南他爹沒了一條腿,，以后就不能再去山里打獵,?！?p>　　“沒了腿，至少命或許能保住,?！绷至w甩掉手上水珠：“也虧得現(xiàn)在天涼，要不然,，傷口腐爛的速度加快,，被熊瞎子抓傷后，估計(jì)活不過七天,?！?p>　　“可是大夫說，鋸?fù)惹耙崮纤麪敔敯词钟??！?p>　　“這不奇怪，鋸?fù)葎荼卮蟪鲅?，大夫讓病患的家人按手印是以防萬一，倘若血止不住,，也不至于鬧上公堂,。”

　　沈大毛看林羨說得這般淡定隨意,，搭在膝頭的小手握緊：“裴南他娘最近一直在哭,，眼睛都腫了,。”

　　終究還是個(gè)孩子,。

　　那點(diǎn)心思,，淺得林羨一目了然。

　　她把肘彎處的袖子放下來：“被熊瞎子抓傷,，如果傷口創(chuàng)面大,，感染是必然的，繼而會引起發(fā)熱,，局部也會發(fā)生壞死,。作為獵戶，不可能不清楚被野獸抓傷的下場,，像這種外科創(chuàng)傷,，大夫也沒十足的把握去治愈，更別說不懂醫(yī)術(shù)的普通人,?！?p>　　沈大毛望著林羨，眼睛很是明亮：“可我得了急驚風(fēng),，別的大夫沒辦法,，是你把我治好的?！?p>　　“不過是死馬當(dāng)活馬來醫(yī),。”

　　林羨如實(shí)道：“那時(shí)候,，沒有地西泮,，也沒有靜脈注射的藥物，想治好你的驚風(fēng)之癥,，更多靠的是運(yùn)氣,。”

　　沈大毛沒再作聲,。

　　雖然后來的娘有些話他沒聽懂,，可是他知道，后來的娘是在告訴自己,，她治不了裴南他爹被熊瞎子抓傷的腿,。

　　林羨回屋里取了皂角出來，院子里已經(jīng)沒沈大毛的身影,。

　　隔壁,，吳寡婦正坐在井邊洗帳子。

　　看林羨搗鼓一堆豬下水,，又是浪費(fèi)白面裹豬腸,，又是清洗豬肝還有豬心,，念著林羨中午給了自己一碗油炸玉米粒，不免多嘴一句：“這東西味道可不好,，你處理得再干凈,，等煮好出鍋，還是一股子膻腥味,?！?p>　　吳寡婦早年喪夫，一個(gè)人拉扯兒子長大,，家里窮得叮當(dāng)響的時(shí)候,，也買過豬下水。

　　要知道,，豬腸子這東西,，丟在路上都沒人撿。

　　那味道不比吃屎好到哪兒去,。

　　也是嘗過一次豬下水,，后來的日子，即便吃糠咽菜,，她都不敢再買這些動物的肚里貨,。

　　林羨買來豬下水，十有八九是被賣豬肉的糊弄她,。

　　“早知道,，我就陪你一塊去肉攤?！眳枪褘D瞧著林羨忙碌的削瘦身影,，宛若看見當(dāng)年的自己，嘆了口氣：“那賣豬肉的看你面生,，才敢賣豬下水給你,，就是那豬耳朵豬舌頭，煮了也比這些好入口,?！?p>　　林羨微微一笑，繼續(xù)切著蔥段：“這豬下水倒是我自己想買的,，嬸子要是相信我,，今晚上，咱們就吃爆炒大腸,?！?p>　　“還是別！”

　　吳寡婦忙擺手,。

　　時(shí)至今日,，她還沒忘豬大腸的臭味。

　　林羨也沒刻意去解釋,。

　　就算是她那個(gè)世界,，真正開始吃豬內(nèi)臟，也得到清代,，是用老北京鹵煮的辦法祛味,，但因?yàn)殪畛粡氐祝挥懈苫畹目嗔Σ懦浴?p>　　現(xiàn)在說再多,，也不如她把做好的爆炒大腸放到對方面前叫人信服,。

　　林羨先把豬下水焯了一遍，換掉鍋里的水,，加入蔥段,、姜片、花椒還有干辣椒,，再倒入一碗黃酒,，取過鍋蓋合上，這才用大火烹煮豬下水,。

　　期間,，林羨又用皂角洗干凈木盆。

　　豬下水煮好出鍋,，外頭的太陽也快落山,。

　　把冒著熱氣的豬下水裝進(jìn)木盆，林羨看時(shí)辰已經(jīng)不早,，回隔壁拿早上買的豬肉跟蔬菜,。

　　一進(jìn)院子，她就看到沈大毛在掃地,。

　　沈大毛抱著比自己還高出一個(gè)頭的笤帚,，掃著院里的落葉，因?yàn)榱庑?，每掃一下,，總有幾片‘漏網(wǎng)之魚’。

　　至于沈二毛還有沈三毛,，正啃著李子玩捉迷藏,。

　　瞧見林羨回來，沈二毛立即跑過去：“娘,，我們晚上還吃玉米粒不,？”

　　“今晚上，咱們吃東坡肉,?！?p>　　林羨蹲在竹簍前,，取出那塊豬肉：“除了東坡肉，還有爆炒大腸,，手撕包心菜,，平菇炒雞蛋，再加一碗玉米豬肝湯,?！?p>　　沈二毛舔嘴巴，半信半疑：“真吃肉嗎,？”

　　“不信,？”林羨含笑地看他：“那你問問你哥，我這肉買來是不是給你們吃的,？”

　　沈二毛馬上轉(zhuǎn)頭去求證,。

　　沈大毛扶著笤帚也望向林羨，卻沒說話,。

　　林羨取了食材,，沈二毛就沒再離開過她的視線，為了一口吃的,，在張家的院子里,，撅著屁股蛋，哼哧哼哧地幫她擇包菜,。

　　沈三毛很快也跟了過來

　　小家伙站在大門口,，往里瞅了會兒，確定里面沒有后奶奶才跨過門檻,，跑到井邊看林羨洗平菇,。

　　“東坡肉！”小家伙忽然說,。

　　林羨知道他在提醒自己,，莞爾：“三毛要吃東坡肉，都記著呢,?！?p>　　小家伙滿意了，從檐下搬來板凳,，守著林羨坐下,。

　　沈大毛是姍姍來遲的那一個(gè)。

　　看到林羨要去灶屋,，主動端起那籮平菇,。

　　林羨最先做的就是東坡肉。

　　把五花肉切方塊，用吳寡婦給的棉繩捆扎,，再放進(jìn)鍋里焯水定型,。

　　林羨拿飴糖熬汁的時(shí)候，沈大毛出現(xiàn)在灶臺旁,，安靜待在旁邊,，瞧著林羨洗干凈鍋,，往鍋里放大蔥還有生姜,，然后才把五花肉放在上面，是他從未見過的做法：“這個(gè)肉,，為什么叫東坡肉,？”

　　“因?yàn)榘l(fā)明這種做法的人叫東坡居士?！绷至w把糖漿倒在肉上,，耐心解釋：“他煮了肉還會分給附近干活的人，大家很感激他,，就把他送的肉稱作東坡肉,。”

　　看出小蘿卜頭還在想裴家的事,，林羨又說：“明天我要去一趟縣城,，村長叫人來給咱們家蓋屋子，家里可就靠你看著了,?！?p>　　沈大毛扭頭：“你去縣里做什么？”

　　“去做點(diǎn)小生意,?！?p>　　林羨見他注意力轉(zhuǎn)移了，才繼續(xù)道：“掙點(diǎn)銀子回來,，咱們才好過冬,。”

　　“那,，那你去吧,。”

　　小蘿卜頭又提一句：“我和二毛他們在家里等你,?！?p>　　林羨笑笑，摸了把他的腦袋,。

　　沈大毛臉蛋微紅,，隨即跑了出去。

　　一碗東坡肉剛被盛入碗，沈大毛就回來了,，告訴灶前的林羨：“我?guī)湍愀崮纤镎f好了,，他們明天早上也要去縣里，你可以坐他家的牛車,，不用再走那么多路,。”