辭蝦也是魔都一帶的特色傳統(tǒng)名菜,，不過(guò)看來(lái)楚云夢(mèng)和劉欣兩人對(duì)此都不明白,，韓川說(shuō)吃醉蝦還得一定的勇氣，她們對(duì)此都表示狐疑,。

　　如果是其他人這么說(shuō)也就罷了,，那很可能是自身水平的原因，他做的美食都需要勇氣,，怎么可能?

　　雖說(shuō)醉蝦是起源于魔都一帶,，不過(guò)流傳得同樣很廣，而韓川的做法和當(dāng)?shù)氐囊灿兴煌?，手下蝦的選擇上,，他更傾向于白蝦這樣的小蝦米，而魔都一般都是用比較大一點(diǎn)的,。

　　現(xiàn)在...