直接盛了滿滿三碗,因?yàn)槭亲钫诘姆鹛鴫ψ龇ǎ皇蔷频昴欠N考慮成本的方式,,所以湯小康在制作的時(shí)候,,用的食材很足,三個(gè)人都是盛了滿滿一碗的佛跳墻,。
濃郁的香氣在無(wú)阻礙的散發(fā)出來(lái),,不停的擠進(jìn)每個(gè)人的鼻尖里面。
湯汁很清澈,,這是上好的頂湯,,只有煨燉的時(shí)候?qū)⑹巢奶幚淼谋容^干凈利落才可以,這樣就不會(huì)有細(xì)碎的雜質(zhì)影響到湯的顏色和清澈度,。
這是佛跳墻的做法之一,,在外面售賣的佛跳...