五花肉,，蘇盼安做了她來到這個世界以后最想吃的一道菜,，那就是紅燒肉，純?nèi)獾?，丁點(diǎn)蔬菜都不要放,！來了三個月，她都快瘦成人干了,，這身體本來就不是很好,，三個月前生了一場大病，原本的蘇盼安嗝屁了,，就便宜了她這個外來者,。

　　頓頓玉米面，頓頓蔬菜咸菜,，吃的她都快忘了肉味,，吃好吃的，是她掙錢的原動力,！

　　豬皮上的毛燒掉,，刮掉表面的一層，她將清洗干凈的豬肉切成四四方方的一塊,，五斤五花肉,，一點(diǎn)沒留下，王素素在邊上見了,，只覺得肉疼不已,。

　　切好肉，蘇盼安飛快把蔥姜蒜準(zhǔn)備好,，香葉八角放在一邊,，她把切好的五花肉放進(jìn)鍋里，鍋里放了三碗水,，下面中火開始煮,。

　　水分煮干以后，開始煸出油來,，不能把豬肉的油榨干,，剛剛煸出油夠用,，她便將肉撈起來，放進(jìn)一個大碗里,，往里面放了好幾勺糖,，開始炒糖色，小火慢慢炒,，炒至棗紅色,，下午八角香葉和五花肉，翻炒至每一塊肉都均勻上色,。

　　加水,，剛好沒過五花肉，再放一點(diǎn)糖,，她比較喜歡吃甜的,，放點(diǎn)鹽，沒有味精等這類的提味品,，蘇盼安就沒放,，蓋上蓋子，小火開始煮,。

　　王素素抱著蘇盼平,，蘇盼平手上抱著那個韭菜餡餅，吃的滿嘴都是油,。

　　這邊做紅燒肉，另一口鍋,，蘇盼安就開始鹵豬肉,，上次的鹵料還有，她把鹵料放起來,，用壇子裝起來,，并且蓋子邊沿加水保質(zhì)，省得天熱,，全部餿掉了,。

　　將鹵湯倒進(jìn)鍋里，王素素就聞到一股香味,，她瞥了一眼自家女兒：“你這丫頭,，瞞得我們好苦！你們做了這么多東西,，我倒現(xiàn)在才知道,，你這湯是怎么做的？味道怪好聞的,！”

　　蘇盼安沖她笑了笑,，“娘,，這是我們家的祖?zhèn)髅胤剑院蟪鋈?，如果有人問你,，你就這么說！大哥說了,，這是我們家掙錢的根本,，可不能告訴別人！”

　　王素素嗔怪了蘇盼安一眼,，“那豬頭,，你要全部鹵出來？”

　　“是啊,，鎮(zhèn)上那戶人家可是跟我們說好了,，全要，不管我們做多少,，他們都要了,！”頓了頓，蘇盼安鼓著腮幫子一臉嫉妒道：“娘,，你別擔(dān)心,，對我們這樣的人家來說，一兩銀子,，那都是巨款,！可是，對鎮(zhèn)上那些大戶人家來說,，這只是人家吃一頓飯的飯錢,！你不知道，我跟哥哥去他們家,，嘖嘖,，人家下人穿得都比我們好，我們穿成那樣,，說實(shí)話,，多少還有點(diǎn)笑人呢！”

　　王素素：“唉,！有錢的有錢,，窮的都餓死人了！”

　　蘇盼欣有些羨慕,，跟蘇盼安說道：“安安,，那下次我跟你們一起去鎮(zhèn)上吧，我也好久沒去過了！”

　　王素素在邊上說道：“我和你爹商量了一番,，明日,，你爹跟你們?nèi)ユ?zhèn)上！”

　　爹要去,？蘇盼安嚇了一跳,，手一抖，鹵料包就掉了進(jìn)去,，她急忙蓋上蓋子來到王素素面前：“娘,，怎么你們突然要去呢？”她搖著王素素的手,，“娘,，我們可說好了，家里的生意,，我說了算,，你們別插手，你們要是插手的話,，那我就不干了,！”