蘇盼安從屋里出來，倒了一點(diǎn)面粉出來，將面粉揉成一團(tuán),，放進(jìn)水里開始洗，清澈的水漸漸變得發(fā)白,，蘇盼欣和蘇盼青站在邊上，“安安,，你這是做什么?。俊?p>　　蘇盼安揚(yáng)起臉,，她白凈的臉上幾塊白色的面粉,，襯得她小臉圓嘟嘟的，十分可愛,，“我想試試做點(diǎn)這個(gè)天氣吃的東西,。姐，你幫我把饅頭蒸上,，爹娘忙了一天,，吃涼的會(huì)生病的！”

　　蘇盼青見她清洗起來很費(fèi)勁,，洗了手,，對(duì)蘇盼安說道：“你一邊去，我來洗,！”他力氣大,，揉揉搓搓，把面團(tuán)上的面粉搓下來,，不大一會(huì)兒,，木盆里的水一片米黃色，她對(duì)蘇盼青說道：“好了哥,，你等等,，我把這些面粉水處理一下！”

　　蘇盼安舀了兩勺面粉水在一個(gè)薄薄的鐵皮蓋子上,，揪著燒開的水，把鐵皮蓋子在水了轉(zhuǎn)了一圈,，短短幾個(gè)呼吸的時(shí)間,，就看到鐵皮蓋子里的面粉顏色變了，變得透明乳白,，一看就知道,，熟透了。

　　把面皮扒出來,，放在干凈的木盆里,，緊接著,，她在鐵皮蓋子上刷了一層油，舀了兩勺面粉水上去,，轉(zhuǎn)幾圈,，幾個(gè)呼吸，又得一張,。

　　如此往復(fù),，不大一會(huì)兒，滿滿一盆面粉水,，就用光了,，蘇盼青手上的面粉團(tuán)子只剩下面筋了，蘇盼安拍拍手,，把鐵皮蓋子清洗干凈放好,，把面筋放好，對(duì)蘇盼青說道：“哥,，我們先吃飯,，等會(huì)兒我再來處理面筋。這東西可是好東西啊,，等我做出來,，到時(shí)候我們都嘗嘗！現(xiàn)在,，我要請(qǐng)你們吃一樣特別的吃食,，涼皮！哥,，有黃瓜嗎,？”

　　蘇盼安炸了一小碗的黃豆，面粉切成條莊,，用炸黃豆剩下的油,，準(zhǔn)備炸一碗油潑辣子，蔥姜蒜末是必備的,，在油潑辣子里放點(diǎn)鹽,，攪拌均勻，熱油澆上去,，撒上一層芝麻,，黃瓜切成絲，放在涼皮上,，澆上兩勺油潑辣子,，再配上饅頭，這就是他們家的晚飯了,！

　　他們兄妹節(jié)省,，整整一天,，就吃了幾個(gè)饅頭，再聞到香噴噴的食物,，口水早就忍不住往外流,。

　　王素素和蘇大發(fā)回來，看到桌上的白面饅頭,，蘇大發(fā)一個(gè)勁說道：“哎呀,，太浪費(fèi)了，吃玉米面就行,，白面多貴啊,，浪費(fèi)，浪費(fèi)得很,?！?p>　　王素素也心疼極了，洗了手,，過來看到面前一大碗透明的乳白色東西,，聞著那油潑辣子的香味，忍不住咽了兩口唾沫,，坐下來問蘇盼安：“今天生意怎么樣,？又去買東西了？”

　　蘇盼安急忙招呼蘇大發(fā)坐下來,，她賣萌道：“爹,，你和娘每天要割那么多稻子，辛苦得很,，這可是力氣活,，不吃飽怎么干活？再說了,，我們是吃了,，又不是丟了，怎么是浪費(fèi)呢,？”拉著蘇大發(fā)坐下來,，蘇盼安急忙遞給他筷子，“爹,，娘,，這是我新做出來的吃食，你們快嘗嘗看,，味道怎么樣?！?p>　　王素素吃了一口,，眼睛頓時(shí)就亮了,，蘇盼安急忙遞給她一個(gè)饅頭：“娘，這個(gè)可能有點(diǎn)辣,，你就著饅頭吃,，這樣更好吃一些！”