第一百一十八章 醬油【下】
蘇盼青知道妹妹腦子好使,,時(shí)不時(shí)總是冒出很多新奇的想法來,,可是,,山上的地里種什么,,卻不是他能決定的,,“這個(gè)……妹妹,你想做什么,?”
蘇盼安想了想,,小聲說道:“也不做什么,就是想著,,冬天的時(shí)候,,山上的地里荒著怪可惜的,蠶豆不正好嗎,?幾個(gè)月就成熟,,也不怕天冷,你說呢,?哥,,下次去鎮(zhèn)上,你記得提醒我,,我要買點(diǎn)蠶豆,!”
次日一早,蘇盼安先早早起來給蒸了一鍋饅頭,,炒了兩個(gè)菜,,涼拌一個(gè)黃瓜,等王素素和蘇大發(fā)去了地里,,她就開始揉面,,拆面,蘇盼青和蘇盼欣去推磨,,磨豆?jié){,。
泡了一晚上的黃豆,已經(jīng)膨脹了一圈,,她把黃豆放進(jìn)大鍋里,,水沒過黃豆,大火開始煮。
蘇盼欣和蘇盼青把豆?jié){抬進(jìn)來,,看到蘇盼安滿頭大汗,,灶膛前面的柴火已經(jīng)去了一半,蘇盼欣抬手擦掉額頭的汗水,,對她說道:“家里柴火都沒了,,照你這個(gè)速度,再買點(diǎn)柴火也不夠,,好了,,哥,你幫安安一點(diǎn),,我?guī)е〉苋ズ笤簱禳c(diǎn)柴火回來,。”
兄妹兩很快把豆?jié){煮上,,一層一層的豆腐皮被晾曬起來,,不大一會(huì)兒,后院不大的地方,,滿滿當(dāng)當(dāng)都是豆腐皮,,蘇盼安記得做醬油需要面粉,等豆?jié){全部用完,,她把熱水盛起來,,鍋刷干凈,先炒了一點(diǎn)面粉拿起來,。
差不多一個(gè)半時(shí)辰,,也就是三個(gè)小時(shí)的樣子,黃豆才被煮爛,,她用手一捏,,黃豆就爛了,黃豆盛出來控水,,微微涼一下,,就用大馬勺碾碎成泥,把炒的微微發(fā)黃的面粉均勻地?cái)嚢柽M(jìn)去,,再把二十斤的黃豆泥放進(jìn)大木桶里,,她找了很久,才找到一個(gè)木蓋子,,她生怕漏氣,,達(dá)不到密封的效果,又去找了一個(gè)陶蓋子蓋上,,讓蘇盼青幫忙,,搬到后院太陽能曬得到地方,。
王素素和蘇大發(fā)回來,蘇盼安還沒開始做飯,,好在早上蒸出來的饅頭還有,,王素素?cái)[擺手:“你們忙吧,我和你爹吃幾個(gè)饅頭就下地干活,?!?p> 蘇大發(fā)叮囑他們:“要出去跟我和你娘說一聲,,小心點(diǎn),,知道嗎?”
午飯,,他們把最后幾個(gè)饅頭吃掉,,這才開始做涼皮。
等他們出門的時(shí)候,,何翠翠帶著兩個(gè)女兒,,一路罵罵咧咧,看到他們兄妹背著個(gè)背簍出門,,她狠狠把蘇盼花往前一推,,指著蘇盼安說道:“同樣是女兒,你看看人家,,那么能掙錢,,你怎么那么蠢?老娘養(yǎng)你做什么,,供你吃供你喝,,蠢得跟豬一樣,要你有什么用,!”
蘇盼青拉著蘇盼安急忙往前走,,在她耳邊小聲嘀咕:“快點(diǎn)走快點(diǎn)走,我看她瘋了,!我聽到村里好多人都說,,她知道我們家賣神仙肉掙錢了,到處罵人,,罵我們家,,罵你,罵盼花盼弟……我看啊,,這世上就沒有她不敢罵的人,。”
蘇盼安癟癟嘴,,“這倒是,,快點(diǎn)走,,省得到時(shí)候唾沫星子濺我們身上了?!?p> 兄妹二人見地里哪處人最多,,就背著背簍去叫賣。