從綠皮車到復(fù)興號(hào),，我國(guó)鐵路發(fā)展在過(guò)去的70年里不斷提速,。但不管車型發(fā)生何種變化,，“民以食為天”這一樸素的理念永遠(yuǎn)不會(huì)改變,，那一股股在火車上流動(dòng)的香味，那在旅途中不斷滿足的味蕾,，始終能勾起大家對(duì)餐車美好又特別的回憶,。從煤爐燒炭到明廚亮灶，從吃飽就好到營(yíng)養(yǎng)均衡,，從飯盒回收到智能點(diǎn)餐,，從單一菜品到豐富多樣，旅客列車的餐車在這70年來(lái)有著天翻地覆的變化,。

　　中國(guó)鐵路的長(zhǎng)途旅客列車一般在臥鋪...