“周遠程！”這時，突然聽到外面馬四一聲接一聲地喚周遠程的名字,。

　　“這個馬四，也不知道找我有什么事兒,！我先過去了,。”周遠程起身向門外走去,。

　　“把橘子拿兩個回去吃,！”楊柳說。

　　“不了,，留下你自己吃吧,，謝謝你今天的招待！”周遠程說完,，拉開門出去了,；遠遠望見馬四立在辦公室門口的燈光中；看到周遠程,，向他招了招手,，轉身回了辦公室。

　　“喊我什么事兒,？”周遠程一進辦公室的門,，就問笑瞇瞇望著他，立在地中央的馬四,。

　　“沒人跟在你后面吧,？”馬四帶著幾分神秘，走到門口,，探頭向外看了看,。

　　那時，周遠程才注意到,，辦公室窗簾兒已被馬四拉上了,。

　　“沒有,，就我一個人?！?p>　　馬四轉回身,，蹲在周遠程的床邊兒，從床下拉出一個裝化肥的袋子說：“我想跟你喝會兒酒了,！今天輪我看籽瓜子,，這么冷的天，電視沒有,，麻將沒有,，打撲克也沒人，就剩下喝燒酒了,?！?p>　　“你這袋子里是什么？”周遠程問,。

　　“我剛才進廚房一趟,，弄了塊兒豬肉，一會兒,，咱們燉點兒肉吃,。”馬四一邊兒解著系袋口的繩子,，一邊兒抬頭沖周遠程嘿嘿一樂,。

　　每年到了冬季，天寒地凍的時候,，青山鄉(xiāng)中學都要求每位住校生從家里拿十斤豬肉作為一年做菜用的油水,。學生拿來的豬肉，都放在廚房里邊兒那間庫房里,。那間庫房,，除了堆放豬肉，還放了一些臨時用的蔬菜,，像土豆、白菜,、洋蔥之類,，以及大米和白面。大部分冬儲的蔬菜,，則放在廚房后面那口大窖里,。

　　土豆一部分是學校地里種的，一部分是買來的,；白菜和洋蔥,，則全是買來的,。白面，則是學生自己從家里拿來,，交給廚房的,。按學校規(guī)定，每位學生一學期要給學校交兩袋糧,，大約一百多斤,。為防止堆放多了壞掉，通常都是臨時通知學生交納,。

　　“我這里既沒鍋,，也沒調料，咋燉肉了,？火爐倒有,，我看吃燒烤還差不多！不過,，吃燒烤也沒工具呀,！”周遠程坐在椅子上，看著馬四解開袋子,，從里面提出一塊兒豬后腿上的精肉,。

　　“你在桌上鋪塊兒報紙，我把肉放上去,！說你年輕,，就還是年輕！一會兒看哥哥咋給你燉肉,！調料我都從廚房拿來了,。”馬四在周遠程鋪好的報紙上放下肉,，又把手伸進袋子,，掏出一個報紙包，打開來,，讓周遠程看,。

　　“這包是鹽，這包是花椒,，這包是大料,，這包是干姜；怎么樣,，調料齊了吧,？還有蔥蒜了！”馬四向周遠程一一展示完,，又彎腰從那袋子里拿出兩根大蔥,，三頭蒜,。

　　“這還差鍋和刀了哇！”周遠程看著馬四拿出的那一大堆東西說,。

　　“鍋咱們辦公室里有現成的,，就是它！”馬四提起爐子旁邊兒那把熱水用的大鋁壺,，向周遠程晃了晃,。

　　“刀在這兒呢！”馬四走到他自己的辦公桌前,，拉開一個抽屜,，從里面拿出一把殺羊刀，一下刺入桌上的肉：“你看,，還缺什么,？”