“當(dāng)。當(dāng)。當(dāng),?!?p> 李天敲了敲雪萊的房門。
“誰啊?”
未見到開門,,只聽到房間里的聲音帶著些許疑惑,。
“我,,張誠!”
李天隨意道。雖然可以換個(gè)時(shí)間來找她,,可自己現(xiàn)在心中煩悶,,也找不到別人訴說,和她交代的也都是些家常,,李天也就不在意別人的看法了,。
“哦,等等~”
過了一會,,雪萊才把門打開,。
“有事么?”
雪萊看了李天一眼,。
“也沒什么事,,去院里說說話吧?!?p> 李天并沒有進(jìn)雪萊的房間,,說完這句轉(zhuǎn)身就走,十分確定雪萊會和他出來,。
“你這人,!等等我”
雪萊關(guān)上房門,跟進(jìn)了李天,,來到了廣緣樓的內(nèi)院,。
“最近是要發(fā)生什么么?我總感覺你不對勁,,要不不會這么著急忙慌的把這些招牌菜都交給我?!?p> “師傅還在的時(shí)候,,雖然說沒有私藏,但也沒你這樣跟填鴨子一樣的給我塞這些招牌菜的手藝,?!?p> 跟上李天后,雪萊的嘴就像是個(gè)機(jī)關(guān)槍一樣,,噠噠噠的停不下來,。
“是啊,是有些事,。你先記住啊,,這廣緣樓的地契是在我臥房的書架上,從下數(shù)第二個(gè)小柜子當(dāng)中?!?p> “如果哪一天我離開了,,這廣緣樓就傳給你了?!?p> “畢竟只有你得了我爹的真?zhèn)?,也算是我看好的人,老?shí)做掌柜扎實(shí),,能幫你分擔(dān)不少,,最近和何廣還好吧,那小子很不錯(cuò)呢,,這廣緣樓也就給你當(dāng)嫁妝吧,。”
李天點(diǎn)點(diǎn)頭算是應(yīng)承,,這一番話說得雪萊目瞪口呆,,在聽到廣緣樓給她當(dāng)嫁妝的時(shí)候,也不由得羞紅了臉,。
“唉,,不是,廣緣樓給我,,你干嘛去,?”
雪萊沒空思考別的,只想著李天要去做什么,,繼續(xù)追問了起來,。
“之前被我留在這里住宿的那位丐糕尚你知道吧?”
李天沒有回答,,轉(zhuǎn)而說起了另一個(gè)話題,。
“記得啊?!?p> 這個(gè)根本不用雪萊回想,,天天在這內(nèi)院和李天練招,要不還不知道掌柜的竟然有這么好的武功,,這丐糕尚也不差,,不過白吃白喝這么久,這幾天倒是沒看見了,。
“他是丐幫的長老,,那也是走南闖北的老江湖了,聽了他描繪的一些故事,,我也想走走看看,。”
“也就是這北街的街道廚藝大賽獲得了名次,必須參加這幾天后的上京城廚藝大賽,,我擔(dān)心你扛不住廣緣樓的旗子,,早就和他一起去江湖上闖蕩了?!?p> 李天這三分真七分假的話,,差點(diǎn)連他自己都信了,畢竟丐糕尚和大盜-扎木合前段時(shí)間離開的時(shí)候,,說的也是這山高水長,,江湖路遠(yuǎn),有緣再見,。
“你,!我!你就不能留下來么,?”
雪萊有些委屈巴巴的央求道,。
“雪萊啊,你能這么快將我教給你的招牌菜學(xué)會,,說明你的天賦不僅不差,,還是極高的,只是各家菜系都是敝帚自珍,,這菜譜和手藝都是一代傳一代,,這才造成有名的廚師很少?!?p> “我張家就開這種先河,,我把我會的招牌菜都教給了你,以后你也可以教給你的徒弟,,希望你能融百家之長,,更進(jìn)一步?!?p> 如果廚藝大賽順利,,這廣緣樓可以獲得天下第一酒樓的稱號時(shí),李天不知道自己在任務(wù)完成的時(shí)候還有沒有機(jī)會說再見,,還不如趁現(xiàn)在有機(jī)會,將該交代的都交代了,,也好過到時(shí)候的匆忙,。
“我,我是怕自己做不好,,我也有些舍不得你,。”
雪萊默默的留著眼淚,喏喏的說道,。
“天下沒有不散的筵席,,又不是說我以后不回來了。給自己多點(diǎn)信心,,我相信你做的比我更好,。”
李天給雪萊來了個(gè)摸頭殺,,沒有了什么聊天的興致,,就讓雪萊回去休息了。
······
上京城的廚藝大賽在年末的最后一天如期舉行了,。
東街參加的是廣緣樓,、輸了一籌的云來客棧、還有一家林記酒樓,;
西街參加的有海天食的龍王軒,、芙蓉客棧、望江酒樓,;
南街最為出名,,要不然也不會把云來客棧給排擠到別的街道去參加比賽,有敢以海鮮命名的海鮮酒樓,,有食為天酒樓,,還有一個(gè)連李天都聽說過,門聯(lián)是“客上天然居,,居然天上客,。”的天然居,。
李天本以為這廚藝大賽會有很多人,,很熱鬧,誰成想這廚藝大賽的舉辦初衷就是為了滿足皇帝的口腹之欲,,也是皇帝耶律阿保機(jī)的一項(xiàng)興趣愛好,。
這一天他們都被請進(jìn)了皇宮,9個(gè)廚藝展示位圍成一圈,,待他們將食物做好后由皇帝進(jìn)行品嘗,,評出最終的天下第一。
“這劇本不對吧,?,!”
李天忍不住吐槽,如果是一群人,,不管什么菜系,,因?yàn)榭诟胁煌?,會有人說好會有人說壞,這都是很有機(jī)會的,,自己可以靠著系統(tǒng)的精細(xì)微操來贏得比賽,。
可是當(dāng)著品嘗的評委就一個(gè)人,還不接受反駁的那種,,畢竟這時(shí)代皇帝最大,,那這菜系的選擇可要慎重許多,因?yàn)槔钐觳⒉恢肋@耶律阿保機(jī)喜好吃什么,,口味偏重還是偏淡,。
“張大哥,我們做什么菜,?”
雪萊看到其他的幾家都已經(jīng)開始申請?zhí)暨x食材的時(shí)候,,李天還在沉思,趕緊上前詢問,。
“我們選白菜,、老母雞、鴨,、豬骨,、豬蹄、蔥,、姜,。”
李天把亂七八糟的想法去除,,看了看其余幾家挑選的都是些肉類,,做出來的應(yīng)該都是招牌菜或者硬菜時(shí),李天打算另辟蹊徑,。
“好嘞,。”
雪萊并不記得這些食材可以放在一起成菜,,但是她沒有多問,,趕快跑去加入了挑揀食材的行列。
“在拿些海鹽過來,,如果沒有,,就拿干貝和海帶?!?p> 李天已經(jīng)開鍋煮水,,開始收拾起了老母雞。一般下蛋的叫做母雞,,等母雞養(yǎng)到了400天以上,,也就是一年多的時(shí)間,才能被稱為是老母雞,。
老母雞由于一年多的飼養(yǎng),,這雞肉中所含的鮮味物質(zhì)要比小雞多,而且老母雞的脂肪含量比較高,,這也是味道更加鮮美的主要原因,。
“海鹽我拿來了,想著可能也會用上干貝和海帶,,也都拿了一點(diǎn),。”
雪萊可算是滿載而歸,,李天也暗暗驚訝,,這廚藝大賽食材準(zhǔn)備的齊全。