正文第兩千一百六十六章
正文第兩千一百六十六章
那天中午,,走路到市場的街道,,有看到市場早市已經(jīng)在收攤,要結(jié)束營業(yè)了,。
看到多數(shù)貨攤已經(jīng)撤了,,變成空地,,還有一些商販仍想賣貨,但不得不走了,,已經(jīng)超出早市的出攤時間的規(guī)定,,有管理人員會督促,得按照早市的運(yùn)營規(guī)定來,。
繼續(xù)走路的時候,,看到路邊,有多個商販,,在銷售草莓和其他水果,,地攤還有銷售小物件的,擺的物品不少,。因為草莓很不好保存,,所以有的出現(xiàn)買一贈一的優(yōu)惠促銷,有的價格還可以,,比水果店的幾十塊錢一斤的草莓,,要實惠太多了,能看出有些水果的品質(zhì)也不差,。
如果那天不是要去吃自助餐,,也許會買一些??吹接械墓麑嵄容^大,,價格還有讓利,那是價位優(yōu)惠的商品,。
到了自助餐廳,,已經(jīng)接近下午一點(diǎn)。那個餐廳在下午兩點(diǎn)就會收餐,,但可以在收餐前,,多取幾盤餐品,回到用餐的座位,,慢慢吃的,。雖然那天有些遲到了,但還是按照原計劃,,在那個餐廳用餐,,覺得時間來得及,。
看到那邊的樓道里,沒有一個在排隊等待的顧客,,當(dāng)時不是節(jié)假日,,沒有長時間排隊等待的。
那個餐廳在有些節(jié)日,,會有很多來用餐的顧客,,尤其是暑假的一些時候,家長帶著孩子,,樓道一側(cè)的空間里,,站著挺多在等待的顧客。有的時候,,讓樓道空間很滿,,或許,到了下午一點(diǎn)多,,還有一些顧客,,沒有排到用餐的號碼。
以前多次在夏天或重要節(jié)日的時候,,去那個餐廳,,看到難以排到號,沒有用餐座位,,也就不排隊了,。有的時候,看到排號顯示,,竟然有一百多個號的顧客在等待,,真的有太多在排隊的,毫不夸張的說,,在那邊等一兩個小時,,都未必能有用餐的位置。在別的季節(jié)還好,,排隊人數(shù)不是那么多,,可暑假期間會很不一樣的。連著幾個夏天,,有著大量排隊等待用餐的現(xiàn)象,。
那天看到店里的顧客的數(shù)量不是太多,有員工在撤下餐桌的餐盤,,有的顧客用餐之后,,已經(jīng)走了。
餐廳的過道,沒有那么多人走著或排隊取餐,,取餐區(qū)的大多數(shù)餐品,,仍在供應(yīng)和補(bǔ)餐??吹椒?wù)臺有個顧客在掃碼付款,,也有來的晚的。
經(jīng)過與收銀員確認(rèn),,說可以待到下午三點(diǎn)或以后,,用餐時間還是兩個小時??梢栽诓蛷d收餐前,多拿餐品,,不浪費(fèi)食物就行,,于是花錢用餐,仍是有剩餐超過兩百克,,不退五十塊錢的押金的說法,,這是商家有提醒的,得遵守規(guī)定,。
店家給的四個人用餐的沙發(fā)位置,,不是小桌子的座位。去取餐區(qū),,看到?jīng)]有多少排隊取餐的顧客,,只是餐廳過道,有些顧客在走動,,有青年人和中老年人,,當(dāng)天不是周末,中午來用餐的小孩不多,,到了周末,,可能會有很多的。
那個時間段,,取餐的顧客不多,,餐品也還齊全,那是還算可以的用餐時間段,。
先去拿的蒸蝦,,這次的海白蝦的個頭還行,比有的時候的個頭體型要大一點(diǎn),。
沒有拿小的餐碟,,去加放有辣椒圈的醬油,或少量的一點(diǎn)芥末。那種蝦的蝦仁有咸味的,,不用蘸什么調(diào)料汁,,就已經(jīng)有鮮咸略甜的味道。整了一盤的蒸蝦,,放的不是太滿,。
當(dāng)天想多吃幾個烤鴨卷餅,還有燒烤串,,餐廳的有些燒烤的質(zhì)量還行,。沒拿海白蝦旁邊的北極蝦,還是拿的大一些的蒸蝦,。
取餐區(qū)的一個區(qū)域,,有兩種蒸蝦可選,有的時候是一種,,有兩個大的容器盛放,,如果餐品空了,店家會補(bǔ)充那些餐品的數(shù)量,。
第二盤食物,,拿的大串的烤羊肉串,這次的餐品肉質(zhì)挺硬的,,還沒有多少肥肉,,雖然是大串的烤羊肉,但肉質(zhì)很一般,,與專業(yè)的燒烤店的烤肉是兩個概念,,與餐廳有的時候的大串羊肉串做比較,質(zhì)量有些下降,。有的店面的大串的烤串價格十塊錢一串,,還有價格更高的,雖然貴,,但品質(zhì)確實要好,。拿的烤羊腰串,中間有一點(diǎn)羊腰肉,,外圈的圓圈是肥肉,,每次來都拿的,也就是油包腰子的烤串,。那個品類的烤串,,在烤制的時候,會放很重的調(diào)料粉,。餐廳的大串燒烤,,得讓區(qū)域里側(cè)的廚師,,把烤串肉剔下來,不像小串的燒烤,,可以直接拿走,。那盤餐品,還拿的烤布丁蛋撻,。
去拿的蒜蓉蒸生蠔,,有還是熱乎的蒸生蠔,廚師給了三個,,個頭小一點(diǎn),,但味道挺不錯的。大超市的活的生蠔,,有三四塊錢一個的,,也就是普通的質(zhì)量。那盤食物,,還拿了幾塊紅燒肉,,看餐廳把紅燒肉做的樣子還行,味道普通,,覺得家庭自制紅燒肉的滋味要好一些。
看到餐廳的過道,,有個放有餐品的餐車,,那是個模仿可以移動的燒烤餐車。在烤熱的一大堆的小石頭的上面,,放有錫箔紙托著的烤鰻魚段,,得有幾十個,拿了兩個,,這是第三盤的食物,。
拿的第四盤食物,就是兩份烤鴨卷餅,,跟廚師說要烤鴨皮,,有幫著給剔一些皮,那盤餐品,,沒放其他的食物,。
第五盤的食物,拿得冰城鍋包肉,,用不銹鋼的餐夾,,一次拿了十塊,又拿的四分之一份量的榴蓮披薩,,這盤食物堆滿了,,已經(jīng)疊加起來。
那個餐廳的鍋包肉,與一些飯店做的菜肴味道差不多,,如果火候不過,,炸的不老,質(zhì)量還是可以的,。
榴蓮披薩是那個餐廳的多種披薩里,,最好吃的一種,還是餐廳的數(shù)百種餐品的推薦餐品之一,,在披薩表面,,除了放有一定份量的芝士,還有真的榴蓮果肉,,進(jìn)行烤制,,幾種食材會融合和增香。如果是整個的榴蓮披薩,,市價可能得六七十塊錢一份,,若按照世面的價格來算,在那個自助餐廳,,來盤鍋包肉,,再來整個的披薩,無需算蒸蝦和烤串等的價格,,已經(jīng)回本了,。相對的來看,有的店面的餐品價格,,真的挺高的,,有的飯店的一盤蒸蝦的售價可以超過百元,用的原材料的價格頂多三四十塊錢,,有的飯店給的蒸蝦的量不是很多,,用的只是普通的蝦,但菜肴的售價不會低的,。
春夏的時候,,在大超市和市場,買同樣品種的鮮蝦,,一百塊錢可以買三斤左右,。在網(wǎng)絡(luò)商城買貨,如果能趕到優(yōu)惠活動,,可以買四五斤,,均價更低,能有利民實惠的,。