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青春緣茶記

第十七章 “小德子”的故事(二)

青春緣茶記 整天餓 1065 2019-12-15 21:39:09

  午后閑茶,一番領(lǐng)悟,,一份回憶,!

  平凡的午后如往常一樣平淡無奇,,只是在同一個位置,,泡著不一樣的茶給不一樣的茶友品嘗而已,。

  德哥,他朋友都喜歡稱他為小德子,,在我的印象里,,他算是一個奇葩的青年茶友,在與年齡不相配的年代,,盡顯滄桑老練,。

  下午三四點的時候,德哥一臉笑呵呵熟悉地走進店里,,他有一個習(xí)慣:喝茶,,自己拿杯;喝完茶,,自己收杯放杯,。很多人問他,為什么呢?他總有些任性地說,,親力親為,,不麻煩人。他說這話的時候,,我在那一瞬間感覺他就如同一個暮年的人看淡世間一樣平淡,,對于那些事,仿佛就是過眼云煙,!

  客人來了,,我們就要用以泡茶的方式接待。在放茶樣罐子的展示里徘徊一會后,,我選擇泡2014年勐庫古樹茶,。這是一款私家珍藏的自制茶,老板收料,,委托人壓制而成的,。它全為純古樹來的,壓成的茶不很緊,,條索完整,,干茶清香。我之所以選擇這款茶,,是因為我比較喜愛這茶里的香氣,,當(dāng)細(xì)柔的茶湯滑入喉嚨,腔內(nèi),,滿韻芬芳,。

  不管我之泡,,是否對上其所好?9克茶已備,壺聲停止,,開泡已然開始,!

  茶桌上,一如既往的隨和著,。我邊側(cè)耳傾聽德哥口中那深奧而又令人莞爾的經(jīng)典話語,,邊細(xì)心平靜的沖泡。高沖醒茶,,使茶葉旋翻,,提升香氣。沖泡時,,我只是聞到細(xì)微的香氣,,不知道是茶本身特性所限制,還是自身沖泡有關(guān),?

  由于它是2014年壓制的茶,還是算較新的,,我便用細(xì)柔的水柱定點來沖泡,。當(dāng)?shù)谝坏溃?-2泡)茶湯出來的時候,一入眼其色淡黃,,便明曉其味略淡,,入口滋味稍淡,香氣雖然沒有那種高度飽滿,,但我個人覺得還是不錯的,。滋味淡,可能與我出湯時間有關(guān),,由于這款自制茶為古樹茶,,出湯時間長些,可能是我計算的時間有些誤差所導(dǎo)致的,。

  德哥平靜的喝著茶,,時而開開玩笑,時而察看手機,,時而談?wù)勅松?jīng)典,。在德哥一番話里,處處都是笑點,。我們慶幸有那么一位不可愛,,但是有搞笑天賦的青年茶友地陪伴!

  時間到,,我的第3泡茶湯完成,,湯色深黃,,茶濃。這時,,德哥輕啜一口后,,看著我說了一句:“茶有些苦澀?!?p>  “這是第三泡,,茶味濃是正常的,再加上我這泡停留時間較長,,茶釋放物質(zhì)較多,,所以沖出的茶湯相對會濃些,在口感上,,還能接受,。”接下來,,所泡的茶湯滋味相對淡些,,這導(dǎo)致茶一路往下掉,盡顯其耐泡程度,。

  茶都有自己的特點和味道,,我需要在磨練中看到自己的成長。學(xué)習(xí)和學(xué)會總是有很大的區(qū)別,,等候和守候,,也是存在意義!每個人心里都有自己看過的人,,聽過的事,,和走過的路,即便是平淡無奇,,記憶深處總會有痕跡,!很感謝每一個路過自己心靈世界的人,每一個相遇都值得儲藏,,相信總是會回憶,!

  一夜雨下,落筆亥時,。我只是在記記,,只是隨意而發(fā),只是在給未來一個美好回憶,。

  閑茶書話,,落筆雨前!

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