午后是茶閑時(shí),，與茶對(duì)杯,，有緣此時(shí)。

　　柔黃燈下，泡茶,，伴著壺音開始,。N姐親泡,，客多圍桌而坐,，而我依舊坐在茶桌旁的左邊，拿著一個(gè)雞缸似的杯,，靜候N姐的那一杯好茶,。期待的同時(shí)，也是學(xué)習(xí)的過程,。

　　 有時(shí)候,，閱歷和能力是相互支持的?？粗?N姐的嫻熟地沖泡和接待茶客的淡定,，令人嘆服,！

　　看著開水在N姐的手下，成不同時(shí)不同形狀不同大小的水柱,，入茶成湯,，讓茶開香出味。

　　N姐提壺,，細(xì)柔一次入水,，只見湯色油黃，茶湯一入口,，便覺得茶味微強(qiáng),，等茶入喉后，便覺甜滋香爽,，回甘生津,。如果此時(shí)因飲前吃糖,，反應(yīng)出來的感覺便是嘴顯微澀,。

　　二水成湯，二道入口,，茶味強(qiáng)烈,，甜潤中結(jié)感濃，微苦,，可能與吃糖有關(guān),。但是，苦結(jié)感能化,，過后茶香蕩漾,，口腔香爽。品完此道后,，自我感覺茶香非常舒喉,，曾熟悉的感覺?？墒?，時(shí)過境遷，思前想后,，就是想不起,。由于不知道農(nóng)姐泡什么樣的茶，心里只能自個(gè)嘀咕嘀咕,。

　　泡茶的時(shí)候,，需要一定的連貫性，這樣的茶感整體感覺會(huì)比較平穩(wěn)漸進(jìn),，而不會(huì)起伏波動(dòng)幅度過大,，避免讓人品鑒的感覺不良,。而且每一次入水的粗細(xì)和浸泡時(shí)間需要把控恰當(dāng)，避免濃淡不一,，過于夸大,。同時(shí)也需要注意水溫的控制，濃淡相宜最好,。讓人品鑒之后回味無窮,，津津有味。

　　 N姐再次入水,，茶湯入口細(xì)柔,，未覺同前道般苦澀，但還是澀感殘腔,。不過香爽雖稍淡,，依舊存在。少許過后,，生津回甜,。

　　冥思苦想，繼續(xù)品鑒,。往后湯色依舊油黃透亮,，茶湯清甜可口。此道回甘生津非常強(qiáng)烈,，雖然入口時(shí)茶湯＂平常＂,，但是過后甚舒腔爽喉。

　　當(dāng)杯空茶淡,，我依舊在迷霧中探尋,，此茶為何，自然不得而知,?；蛟S，只是滿口含香勾起以往曾銘記的茶味而已,。飲后,，本想能猜到是什么茶，可惜本人品鑒能力水平有限,，最后還是猜不到是什么樣的茶品,。雖然我猜對(duì)了年份，但也只是在錯(cuò)誤的終點(diǎn),，偶爾對(duì)上一些緣分而已,。起初，我以為它是13年的抱誠,，但最后得出的結(jié)果,，出人意料,。此茶卻為13年荒野，與之對(duì)比,，天壤之別,。

　　關(guān)于荒野，以云南地區(qū)丟荒茶為原料制成,，由于生長因素較為自然,，茶味較為霸氣強(qiáng)烈，最早為2009年以沱形上市,，其餅約重七兩,，價(jià)格便宜，也是適合大眾品飲的普洱茶,。

　　現(xiàn)在想起,，荒野的確與眾不同，可能其香與抱誠等相似,，但是味道也會(huì)存在差異的,。剛接觸它時(shí)，會(huì)覺得它茶味較烈,，初飲時(shí)可能不太適應(yīng),，但是不因該拒絕它。在合適的沖泡下,，它是心中的一道茶，一道親切茶,。

　　有的人,，一道茶，一輩子,；也有的人,，一餅茶，一輩子,；可我們更提倡的是：一杯茶,，一輩子！這只因我們喝茶,，愛茶,，便足矣！