第二十八章 熬制龜苓膏
姚新月會熬龜苓膏,,是因為之前在一家甜品店打工的時候,店里的老板娘看她喜歡,特意教她的,聽老板娘說,這樣熬出來的龜苓膏才是最正宗的龜苓膏。
回了家,姚新月將藥材分了類,,姚景安因為路上和姚新月聊了一路,一回家就跑去把烏龜給殺了,,將龜殼都洗干凈拿了出來,。
看著兄妹倆的操作,陸氏和蘇文儷在旁邊只能干看著,。
“月兒,,有什么要我們做的嗎?”陸氏問,。
姚新月?lián)u搖頭:“不用,,奶奶,你去歇著吧,,娘,,你也去忙你的吧?!?p> 陸氏和蘇文儷對視一眼,,見兩人真的不要自己幫忙就回去自己忙自己的了,蘇文儷還想將姚新月昨天畫的那些花樣都趕緊繡出來,。
熬制龜苓膏要用的只有龜殼,,留下那么多烏龜肉,扔了可惜,,弄來吃這東西味道又不好,,倒是讓姚家人犯了難。
姚新月卻還是頭一次聽說烏龜肉不好吃的,,這個東西燉湯不要太補啊,。
問了之后才知道,原來是因為這個時候的人們不管是燉湯還是炒菜,,都很少會放調(diào)味料,而且家里也買不起那么多調(diào)味料,,干脆就只放點點鹽就完了,,這怎么可能會好吃?
好在后院的小菜地里,蔥蒜都是現(xiàn)成的,,姚新月便決定今天給家人燉一鍋烏龜湯,。
不僅如此,姚新月還用上了從石大夫那里拿來的藥材,。
姚家人還是頭一次看到這樣的做法,,沒想到藥材和吃的還能放在一起燉。
姚新月也不解釋,,將一鍋烏龜湯上鍋之后就開始折騰她的龜苓膏,。
廚房里有一個小灶,平時很少會用到,,今天姚景安為了給姚新月燉龜苓膏,,特意將小灶給燒了,陸氏還給姚新月找了一個砂罐來熬,。
將龜甲和藥包一起放進砂罐里,,加了水就上爐子了。
想要熬出好的龜苓膏,,至少要熬八個小時,。
沒過多久,廚房里就飄出了陣陣香味,,讓人流連忘返,。
等烏龜湯燉的差不多了,姚新月嘗了一點,,味道還是很不錯的,,很鮮。
“奶奶,,娘,,你們嘗嘗?!币π略掳焉鬃舆f給旁邊的兩人,。
陸氏接過勺子,嘗了一口,,頓時眼前一亮,。
“好喝,那股子腥氣沒了,,儷娘,,你也嘗嘗?!?p> 蘇文儷嘗過之后也連連點頭:“確實不錯,,這個湯就是比城里那些酒樓的飯菜也有過之,月兒,你是怎么做到的,?”
姚新月繼續(xù)裝傻充愣,,摸了摸頭。
“我也不知道,,就是想做就做出來了,。”
陸氏一聽,,眼眶微微紅了,,連連雙手合十朝著天上拜了拜,道:“一定是老天爺顯靈了,?!?p> 說完,陸氏看向蘇文儷,,道:“等老三的頭七過了,,就帶月兒去廟里給菩薩磕磕頭?!?p> 去見菩薩嗎,?姚新月其實還是有點心虛的,畢竟她只是異世來的一抹孤魂,,雖然她從來就不信這個世界上有什么神仙,,但是如果真的沒有的話,那她到這個世界也太玄學了,。
姚新月沒當回事,,蘇文儷卻記在了心里,畢竟姚新月的變化太大,,若不是她知道這就是自己生的女兒,,她真的要懷疑這孩子是不是換了個人了。