自打秦楓第一次主動跑上去問楚語墨問題后，他晚上看閑書，特意看得比以前仔細,。剛開始還只是有意識的把問題印在腦海里,，最后演變?yōu)槟弥粋€本子，把問題整理在本子上，讓印象更加深刻。

　　對此，他自嘲道:“得,，終于能好好的看一本書了……”

　　跟跑了幾次后，往后便成了習(xí)慣,。秦楓也懶得去管什么“理性”,。重要的是早上和楚語墨聊著天很有趣。養(yǎng)成一個習(xí)慣本就不需要多少時間,，若在養(yǎng)成的過程中能使人愉悅,，那便更快了。

　　楚語墨也在“補課復(fù)習(xí)”,，因為秦楓問的一些問題讓她開始有些吃力,，總要回屋翻出相關(guān)的資料再次了解才能給秦楓答復(fù)。

　　她喜歡這種有人陪在一旁的日子,。當(dāng)身邊人能和自己聊些共同的話題時,，那種精神上的共鳴總是讓人欣喜。

　　就這樣，二人跑過了兩個星期,。

　　……

　　九月二十三,，秋分

　　晚夏已經(jīng)跑過，留下淡淡紅色,，蕭瑟漸起……

　　楚語墨租住到這里后,，由一開始不適應(yīng)到形成規(guī)律性作息，每天常跑的地方中便包括租住房屋附近的一個菜市場,。

　　她喜歡菜市場里的喧鬧和各種食材混雜在一起的味道,。記得小時候，每次做飯前母親常常帶著她往家附近的菜市場里逛,，每次提著籃子跟在母親后面,，津津有味的看著平時溫文爾雅的母親在跟賣菜的小販為一兩毛錢而“勾心斗角”。買時和買后,，母親總要在耳旁對她說什么豬肉最好,、今日的豬肉價格幾何、怎樣看豬肉的新鮮程度,、如何路由器西紅柿的軟硬決定其好壞,、稱青菜時要去掉表面一層的枯黃。有時母親會偷偷嘲笑小販把菜市場“新人”當(dāng)傻子的行為,，有時又會和菜市場“老人”唱雙簧齊斗小販,。那時候楚語墨站在一旁看著這些，總會偷笑一二,。母親也告訴過她,，無規(guī)矩不成方圓,，在菜市場也有不成文的規(guī)矩：這菜你可以說他好,，但是不能當(dāng)著人主人家面前說他“壞”；商販在“坑騙”來菜市場買菜的新人時,，你即使看懂里面的道道,，也不能站出來干預(yù)，除非這新人你認識而且關(guān)系好,，這一為不惹禍上身,，二便是新人得交“學(xué)費”；買到不好的食材,，也不要去找人家商販“理論”,，這教訓(xùn)誰都得吃。

　　讀了這些年的歷史,，每次看到歷史上人物們的利益或情感互動,，她總會不由自主的想到兒時這菜市場里的場景...

　　鐵皮魚缸里的放滿的草魚，輸送氧氣的機器“呼呲呲”的響動著，浴缸里不斷泛起的氣泡,；賣菜小販灑著水,，讓蔬菜看起來更飽滿新鮮；剛剛換了個價牌的肉販手拿自制驅(qū)蚊器在攤上時不時甩弄,，高喊：“來來來~看一看了?。⌒迈r的豬肉,、新鮮的豬肉”,；以及耳邊時不時響起的“一塊二，少了不賣,！”,、“太貴了！一塊,！”,、“不賣、不賣,，這已經(jīng)是進價了,！”，“一塊一,，不行我走了,，去前面看看”...

　　楚語墨左右閑逛。她買菜做飯從不事先考慮,，而是就食材下鍋,。了解今天市場上有什么新鮮食材后，心里便有了菜單,。唯一可惜的事,，現(xiàn)在不能多做嘍，畢竟就是她一個人吃飯,。

　　秦楓站在一家豬肉鋪旁,，看了一眼肉的成色后，問道：“師傅,，豬肉怎么賣,？”

　　“秦律師,？,！”，楚語墨一聽,，忙轉(zhuǎn)頭看向右邊，眼睛一亮,。

　　商販看了秦楓一眼，心想“眼生”,。又見對方直接問“豬肉價”,，而不直接摸、不拿起細看…商販覺得這生意可以做,，而且大有作為。

　　笑問,，“你要買去做什么?”

　　“買去炒著吃”

　　商販“隨手”從里面挑了快肉，“哦,，那這個吧,。這個肉全部為瘦肉,，一入嘴特別爽口”。

　　秦楓看了看,，便點頭道:“多少錢一斤啊師傅,？”

　　見對方真打算買,，商販內(nèi)心大笑,，臉上還是誠懇的給秦楓優(yōu)惠,，“豬肉是19塊5一斤的，這不是下午了嗎？所以算你19塊吧”,。

　　楚語墨站在秦楓身后不遠處,，掩嘴輕笑，肩膀止不住的上下聳動,。如果她沒看錯和猜錯的話,，商販手上拿的那塊肉應(yīng)該是“坐板肉”,，也叫“坐臀肉”,，通俗具體一點就是豬屁股上的肉,。這個部位的肉全為瘦肉,，但是肉質(zhì)稍老，肌纖維較長,，吃起來口感會比較硬,。

　　見秦律師真的有掏錢買肉的念頭，楚語墨也不忍在一旁冷視,，畢竟和秦律師相處近二十天,，也算是朋友,，符合那條規(guī)則的條件,。

　　上前笑問:“秦律師,，買肉啊,？”

　　這聲音才響起，秦楓便一個激靈立馬轉(zhuǎn)頭看去,，確認來人是她后，一笑,，“對啊楚老師,，你也來買菜,？”

　　商販一見新來個年輕人，心也不慌,，“如果可能的話,，又可以順道再做一筆生意~”

　　“嗯~”，楚語墨笑著點頭近前,，站在鋪前看,。

　　“新鮮的豬肉，買回去炒菜特別香,。如果你要燉湯,，這個肉特別適合...”，商販拿起一塊后蹄,。

　　“謝了師傅~我先看看”,，楚語墨先大致看了一圈。先拿起其他豬肉看看,，再不經(jīng)意的拿起剛剛商鋪給秦楓推薦的那快肉,。看了其外形,，又用手指感覺了一下肉質(zhì),，心里已經(jīng)確定這就是“坐臀肉”。

　　商販注意到楚語墨指壓豬肉的動作和翻看豬肉時的關(guān)注點,。心里一遭,，“不會碰到行家了吧...”

　　站在秦楓旁邊，楚語墨“恍然”對秦楓道,，“對了秦律師,，我才想起家里冰箱里還有一點豬肉呢”,，抬頭對肉鋪老板說:“打擾了，老板”,。

　　楚語墨把“冰箱”二字喊得較重,。轉(zhuǎn)身朝秦楓輕搖頭,，便離開了豬肉鋪,。

　　對于如何“撤場”，楚母自然是教了楚語墨不少：要么笑著搖頭就走,、要么丟下一句“太貴”,、要么就是一句“家里還剩一點,，先吃完再說”…

　　秦楓不解,，心想:“楚老師家里有冰箱,？”,。那屋子里的家具是他設(shè)計擺放的,，里面有什么他大致清楚,。

　　“難道是楚老師后面自己買的,？”。

　　但楚語墨轉(zhuǎn)身背對商鋪后的那個動作警示了他,。腦袋急轉(zhuǎn)過來,，對師傅說：“我也才想起家里冰箱里還有點豬肉呢,，謝了師傅~下次我再來買”,。說完,，轉(zhuǎn)身離去。

　　“噗嗤~”,，正在前面走著的楚語墨被秦楓這個和自己同樣的牽強理由給逗笑了,。

　　商販混跡菜市場多年，怎會不知道自己糊弄人的事被發(fā)現(xiàn)了,，補救道：“小兄弟，別走啊,。我再給你便宜一點?。?8塊5你拿走,！小兄弟...”

　　“謝了，師傅,。但我還是先把家里冰箱剩下的吃完吧,，下次吧,、下次”,，秦楓一邊丟下這句話，一邊追上前面的楚語墨,。

　　“楚老師還會看豬肉,？”,，近前,，見楚語墨正拿紙擦手。紙終究是干質(zhì)的,，去不掉手上的油脂和腥味,。秦楓便取出公文包的自己的茶杯,，打開蓋子,，“用這個”,。把茶杯斜放,，示意楚語墨把手遞過來。

　　“略懂一二”,，楚語墨有些不好意思,，“沒事的秦律師，我回去再洗就行”,。

　　“沒事,。我現(xiàn)在下班,，這茶水也用不上,，回家了也要倒掉”,，秦楓又遞上茶杯示意,。

　　她糾結(jié)了一會兒,，終于道:“謝謝,，秦律師”,。

　　楚語墨遞上手，秦楓輕緩的倒著水,。

　　茶水有些澀香,，還溫?zé)帷?p>　　“我也得謝你，剛剛那豬肉有問題是嗎,？”

　　“秦律師平時怎么買肉的”，楚語墨有些好奇,。秦楓一個人生活這么長時間,，這些基本的生話常識應(yīng)該懂一些吧,。

　　“就是看看新鮮與否”,，或許是覺得這個答案有些淺顯，秦楓又解釋:“我現(xiàn)在主要是去超市買,，超市里把各種肉都標識得很清楚”,。

　　他也知道些豬肉哪個部位好的知識，但知道不代表會找,。尤其在菜市場這種地方,，他就有些捉瞎了。今天沒在事務(wù)所待著,，是因為一個當(dāng)事人在菜市場附近一家茶館約見他,。商議好事后，他便順路到這買菜,。

　　見楚語墨洗好了手,，秦楓收回水壺，見楚語墨不方便的取著包里的紙張,，一邊說“我來”,，一邊從包里取出紙張遞給她。

　　楚語墨有些不好意思接過,，“謝謝”,。

　　她一邊擦手，一邊給秦楓解釋道:“剛剛那店家給你的那塊肉是‘坐臀肉’,，雖然近乎全是瘦肉,，但是肉質(zhì)硬，口感較差”,。

　　“……”,，秦楓突然想起以前在這菜市場買的肉里面，有幾次總感覺有點“老”。

　　楚語墨又加了一句,，“而且這種肉的價格一般都比較低”,。

　　秦楓哭笑不得，“買個肉都這么復(fù)雜嗎,？”

　　“呵呵~”,，楚語墨一笑，提議道:“秦律師,，要不我?guī)阗I一買肉吧,？”

　　“好，麻煩楚老師指點一二了”,，秦楓也不拒絕,。

　　一邊走，楚語墨一邊說:“買肉得先知道肉,。豬肉呢通常被分為四個等級:特級,、一級、二級,、三級,。特級指里脊肉，是豬肉里最嫩的部位,，一般很難遇到,，通常早上早早來菜市場才能買到，這種肉通常拿來爆炒和火鍋;一級肉里包括通脊肉和后腿肉,。通脊肉質(zhì)較差一點,，可做里脊肉的替代品。對了,，宏觀的后腿肉就包括你剛剛要買的那個‘坐臀肉’,，狹義上的后腿肉呢質(zhì)嫩，有肥有瘦,，肥瘦相連,，但瘦肉占大部分，易柴,，所以最適宜做回鍋肉,、湯、紅燒肉,，當(dāng)然做小炒也可以;二級肉則是前腿肉和五花肉,，前腿肉半肥半瘦肉質(zhì)較老但有彈性，最適合用來包餃子或者抄手,。五花肉肉質(zhì)較嫩,，肥瘦相間,，皮薄，適宜做紅燒肉,、東坡肉;三級包括血脖肉,、奶脯肉、前肘,、后肘,。這種級別的肉質(zhì)特殊，所以處理要麻煩一點,。對了,，特別要注意血脖肉，千萬別吃,。奶脯肉可以用做熬油,，熬剩下的油渣佐以青椒爆炒是道好菜。肘子可以做鹵味,、紅燒肘子,，也可以熬湯做特色火鍋。最后還有一些如排骨,、豬尾可以……”

　　楚語墨條理明晰的解釋著豬身上各部位肉的差別,。

　　秦楓在一旁用眼看著楚語墨的眼睛以示自己正認真聽講，不時的點頭認同,。

　　聽楚語墨說完，秦楓點評,，“我覺得剛剛應(yīng)該把分級去掉”,。

　　“為何？”

　　“楚老師把各部位最合適的做法都闡述得明明白白,，不正應(yīng)了那句話‘沒有絕對的好與壞,，只有有沒有找準自己的定位’嗎？”

　　“額……”,，楚語墨一聽,，笑道:“秦律師說到了點子上”。她越回味這句話越覺得有趣,。

　　“那如何區(qū)別這些肉,？”

　　“這個就有些難了，不但需要經(jīng)驗,，還有一些訣竅……”,，楚語墨又說了一些楚母轉(zhuǎn)給她的經(jīng)驗和自己這些的買肉的心得。

　　對于這個,，秦楓就有些難聽懂了,，他還是喜歡聽剛剛的菜名,。

　　即使聽不懂，他卻也不打斷楚語墨,，這姑娘正在興頭上,，秦楓樂得見她講解。

　　見楚語墨講解完如何分辨肉,，秦楓自嘲,，“楚老師，多謝你的講解,。但我是一個‘吃貨’,，能聽進去的只有你剛剛說的那些‘回鍋肉’、‘紅燒肉’,。而后面這個比較‘專業(yè)’的東西,，‘學(xué)生’我就聽不太懂了，但是……”,，秦楓比了個大拇指,，由衷的贊道:“你真的很優(yōu)秀”。

　　“哪有”,，被人夸獎,，楚語墨有些不好意思，“這都是些生活常識”,。

　　“很多人就不懂這些‘常識’,，這就是一種優(yōu)秀”

　　楚語墨眼神膘到一家肉攤。見上面擺放的豬肉成品不錯,，“看看這個”,。話落，向肉蒲走去,。

　　秦楓點點頭,，跟在一旁。

　　楚語墨不聞老板的話,，用手翻看一塊豬肉,，直接問“老板，這后腿肉怎么賣,？”

　　這話一問,，結(jié)合她手上拿著肉檢驗的行為，老板便知道是個行家,。

　　“19塊5一斤”

　　楚語墨點點頭,，她心里對這個價格還算滿意?？粗驹谂赃叺那貤?，畢竟是對方買肉,，她得詢問對方的意見。

　　秦楓問,，“如何,？”

　　楚語墨點頭，“還行”,。又掩嘴低聲一句,，“價格有一點兒高”。

　　秦楓知道這姑娘比較清淡低調(diào),，她說“還行”那就是“可以買”的意思,。

　　對老板說，“來一斤師傅”,。

　　至于價格高那么一點兒,，他不怎么介意。

　　“好嘞”,。

　　趁師傅在處理著肉,，秦楓又拿出茶杯倒水給楚語墨洗手。

　　楚語墨低聲對秦楓說,，“最近豬肉一般在19塊3左右,，對方叫19塊5合理可接受……”，楚語墨停頓了一下,，“雖然講講價可以壓一壓,，但我覺得沒必要為了兩毛錢……不是，怎么說呢…老板也不容易…也不是…”,，楚語墨感覺有些堵,。她本就不怎么會說話，更別說去完整的表達自己的一些想法,。她原本想說的是“我不會講價”?？蛇@樣說出來讓她有些尷尬,，習(xí)慣性的獨自完成身邊的事，說出自己“不行”總讓她難以開口,。但不說又感覺有些偽善,。

　　秦楓見她有點急，也不催,，柔聲道:“不急,，慢慢說”。

　　或許是秦楓溫柔以待,，楚語墨鼓起了點勇氣,，細聲細語的說,，“就是……我不會講價……”。

　　“??？”，秦楓一愣,，才知道原來她想說的是這個,。又見楚語墨說出后臉上的不自然。

　　他突然發(fā)現(xiàn)這姑娘骨子里的這幾分倔強,，莫名的有些像自己……

　　一笑,，便“神神秘秘”的掩嘴對楚語墨說:“楚老師，我告訴你個秘密”,。

　　“什么,？”

　　“我剛剛才發(fā)現(xiàn)我來菜市場買肉被賣肉的坑了幾次，而且我也不會講價”,。

　　“額……”,，楚語墨一愣。

　　秦楓又低聲加了一句,，“你別說出去啊”,。

　　“噗嗤”，楚語墨忍不住了,，“咯咯”直笑,。

　　老板把肉稱斤去皮，處理好后遞上,，“你們的肉”,。

　　“謝了，多少錢師傅,？”

　　“一斤多一兩,，算你20塊錢吧”。

　　“好的”,，秦楓拿出錢包,，給了張二十塊錢，接過肉,，見楚語墨還在一旁笑,，“走了。有這么好笑嗎,？”

　　“沒有~”,，楚語墨平復(fù)了點心境，“秦律師,，你真的是個趣人”,。

　　“夸人都不會夸,，這話很多人都用過了”

　　“我就不會夸人”

　　“巧了，我也不會”,，秦楓聳聳肩,。

　　楚語墨被這句話又逗笑了。

　　不會夸人,？

　　提起口袋里的豬肉放在眼前,，秦楓問:“你說這肉看起來都一樣，怎么會分得這么細呢,？”,。

　　“這需要經(jīng)驗和技巧才能看得懂、分得清”,。

　　秦楓搖頭,，“算了，對這種事我還是感覺頭疼”,。

　　楚語墨一笑,，“其實不復(fù)雜，秦律師你在網(wǎng)上收集收集這方面的知識,，再結(jié)合實踐,。很快就學(xué)會了”

　　“行，我回去試試”,，秦楓一般說這話便是搪塞,。

　　楚語墨也不深究。

　　接下來的時間,，二人聊著天逛著,。

　　站在一堆大媽正齊斗商販身后，等大媽們跟商販講價談妥后,，便向前搭個順風(fēng)車,。

　　對不順心的食材，相互打著掩護“撤場”,。

　　一同偷偷取笑剛剛看見的小販坑騙菜市場新人的全過程,，雖然秦楓自己也算半個新人。

　　…

　　回到公寓,，秦楓把楚語墨的菜遞給她。

　　楚語墨笑著接過,，“麻煩了,，秦律師”。

　　“沒事,，今天還得感謝你帶我買肉呢”,。

　　“那……再見”

　　“嗯”,，秦楓點點頭，“再見”,。

　　目送楚語墨進了家門,，他轉(zhuǎn)身回屋。

　　…

　　秦楓打開客廳里的音響,，用手機隨意點了首歌,。

　　一邊洗著菜一邊哼唱著，腦海里浮現(xiàn)楚語墨講解時的樣子,，不由得嘴角上揚,。

　　真的很美……

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