以顏嫵為首,,身后站著一排了凡居的員工,,身側站著李教授,。
眾人目不轉睛的在廚房圍觀著,各類蔬菜,、瓜果,、食材、調料,,經過眼前這個身著普通黑色衛(wèi)衣,,身高一米八,穿著不合身圍裙的小哥之手,,快速變成幾道色香味俱全的菜肴和甜點,。
這會小哥,手持一把小巧的雕刻刀,,在一顆顆普通的白蘿卜,、胡蘿卜上指尖翻飛,不消一會便成了精致又栩栩如生的擺盤藝術品,。
又拿起一旁事先準備好的五花肉切片,,再順手拿過一根不算特別大的白蘿卜快速洗凈。
叨叨叨,,砧板的帶著統(tǒng)一規(guī)律的碰撞聲,,在碧靜無聲的環(huán)境下,格外的凸顯,,蔥姜準備好,。
鐵鍋里的水也正好沸騰,扔進肉片開水焯肉,。三分鐘后,,把肉撈出控水。隔壁灶口,,鐵鍋燒熱放油,,花椒蔥姜等高溫爆香。
倒入控水后的肉片快速翻炒,。再加入生抽醬油,,蠔油等調味料,加上開水燉一會,,再加入斜刀切好的大塊白蘿卜,。
一刻鐘后,用筷子戳一戳肉片蘿卜,,確認肉和蘿卜是否燉透,,再小火收湯汁,倒入擺盤中,。
一道顏嫵欽點的蘿卜燉肉,,就火熱噴香的出爐了。
聞著空氣中食物烹調過后的香氣,,顏嫵感覺自己深受刺激的感官根本不算什么,。
此刻味蕾的需求更為突出,,不自覺的吞咽了下喉嚨。
眾人看著擺在桌臺上的三菜一湯:酸辣土豆絲,、蘿卜燉肉,、魚香肉絲、西紅柿雞蛋湯,,外加一道姜撞奶甜品,。
空氣中彌漫著辛香味兒,然又混合著生姜的辛辣,,碰撞著奶香,,整個空間噴香噴香的,讓人忍不住深吸一口氣,。
“怎么樣,,顏丫頭,我這學生厲害吧,!”
站在顏嫵身側的李老,,用胳膊肘輕微的撞了下某人,一臉傲嬌的抬高下巴,,嘚瑟的一覽無遺,。
“咳,咳,,都拿筷子嘗嘗,。”
顏嫵沒有回話,,抬起下巴一掃,,示意身后站著的幾人:崔財務,(黑發(fā))范小哥,、(白發(fā))謝小哥,、還有身著黑底金邊迎賓服的一男一女,試菜,。
自己也在李老的注目禮下,,拿起筷子,率先對注視很久的蘿卜燉肉下手,。
焦糖色的色澤,,裹著湯汁的肉片,平鋪在舌苔上,,唇齒之間,,漾起一波又一波的味覺刺激,肉質不老不柴還很嫩,湯汁完全浸入肉中,。
嚼上一口,,一點不塞牙,還略帶一丟甜味,,聞不到一絲肉腥氣,還有一股和諧的辛香味,,比她上次吃的那鍋燉肉,,還要符合她的心意。
經不住又夾起一塊蘿卜,,同樣的湯汁感受,,蘿卜燉的很爛,驚喜的是,,沒有屬于白蘿卜的苦辣味,,這一點非常難得。
明明沒有看他特別處理過白蘿卜,,顏嫵不經抬頭看了眼對面神色淡定自若的帥氣小哥,。
“怎么樣?”李老笑的一臉褶子,,看看崔宇,,再看看黑白兄弟,和顏嫵,,關注著每個人試著菜時的臉部表情,。
“你們覺得呢?”顏嫵又塞了一口白蘿卜,,倒是沒向其他的菜伸筷子,。
“不錯?!贝抻顩]有表情的推了一把鼻梁上的鏡框,,第一個放下了筷子,不過也給出了自己的意見,。
“好吃,,這個姜撞奶上的杏仁,真的是點睛之筆,!一點都不甜膩,,配比恰到好處,我喜歡,?!?p> 范小哥吃的都快雙眼瞇成了一條縫。
“可以?!狈缎「缗赃叺陌装l(fā)少年謝小哥只是微微點了一下頭,,不過還是繼續(xù)吃了口魚香肉絲。
而身著黑底金邊迎賓服的一男一女,,非常默契的一左一右比了個“OK”手勢,,連句話都沒說,不過眼睛還是盯著桌上自己沒吃過的菜,。
顏嫵見怪不怪,,自家員工的性子,她早就習慣了,,這是都滿意了,,那接下來就好說了。
“口味不錯,,你學過,?”顏嫵用手里的筷子指著正在脫圍裙的少年問。
寧辭將圍裙放在原來的位置,,轉過身對著顏嫵:“沒有,,只是對做菜,很感興趣,?!?p> 顏嫵不信的瞇眼:真的假的,就是感興趣的程度,,就能做成這樣好,?
想想自家此刻休假,卻做的一手黑暗料理的孟蘿莉,,她頓時感覺自己對廚藝有什么誤解,。
“小哥,工作時間早九晚五,,五點前離店,,午間休息一小時,包吃不包住,,另外因為沒有備用廚師,,暫時不安排假期,兼職期間工資三千一個月,,做嗎,?”
顏嫵搖了幾下不離身的團扇,等待做菜小哥的回復,。
李老喜上眉梢,,看著兩人聊天,這是試菜已經滿意了,轉頭看著自己的學生,,一臉欣喜,。
“可以,我叫寧辭,,學校宿舍可以住,。”
寧辭一眼望不到底的深邃眸子望向顏嫵,,回答的言簡意賅,。
“明天能上工?要不要放你兩天假,。”
顏嫵倒是并不在意寧辭的少言寡語,,這店里也不多這么一個話少的,,看看她家崔大財務,她早八百年就習慣了,。
“不用,,明天就可以?!睂庌o說完便不再理會顏嫵,,反倒是去轉身洗涮剛剛做菜用過的鍋碗瓢盆,菜刀砧板,。
“行吧,,那明天早上九點來?!?p> 顏嫵端起桌面上的蘿卜燉肉,,沒有再理會眾人,就這么拿著筷子,,走一路吃一路的離開廚房,。
“唉唉唉,等等我,,顏丫頭,!”李老高興的拍了拍自家學生的肩膀,便快步追上離開的身影,。
“這個好吃,,來一個?”范小哥拿著一碗沒有動過的姜撞奶,,舉在謝小哥的面前,。
原本以為會被拒絕,畢竟他們兩的喜好是完全相反的。
不曾想,,一只白皙略骨感的大手,,接了過去,并且還一口一口吃了起來,。
“怎么樣,,真的好吃吧!”范小哥捧著自己的臉,,湊了過去,,好像在邀功。
“嗯,?!敝x小哥認真的吃著姜撞奶,不錯,,不膩,。
每一個菜都嘗過的崔宇,也同自家老板一般,,轉身離開廚房,,一如既往的回歸自個兒的崗位。
身著黑底金邊迎賓服的兩位,,也不知道是什么時候離開的,,反正沒人注意到。
寧辭站在“了凡居”門口簡樸老舊的店招牌下,,凝視著經過歲月洗禮,,劃痕明顯的兩尊石獅子,不知道在想什么,。
這家中式餐廳的老板居然是個看起來同他一般歲數(shù)的年輕女孩,。
冷言少語的男前臺,沒什么存在感的怪異迎賓,。
冷漠熱情的服務員(說的是謝小哥和范小哥),。
整個建筑透著復雜又老舊的裝修。
關鍵是:開餐廳竟然沒有廚師,。
作為考古界頗有威望的李教授帶的研究生,。最令他側目的自然是,那一排陳列滿滿,,一眼就能看到的古董架,,讓人忍不住想,這里真的是開餐廳的嗎,?
不過這跟他無關,,他只需要做好自己的事情,。
不多久,便轉身離開,。
這里對于他寧辭來說,,只是寒假兼職的地方。
一樓大堂,,尾隨顏嫵而來的李老,,看著一口一口吃著蘿卜燉肉,雙頰略鼓的顏嫵:“顏丫頭,,好吃嗎,?”
顏嫵抬眼看了眼李老頭,沒有搭話,,只是用手一擋,,側了個身,繼續(xù)啃著自己大碗里的蘿卜,,深怕被李老頭搶了一般,。
“嗨,丫頭,,我又不搶你的肉吃,我就是想說幾句,,小辭這孩子,,往后還得勞煩你,待他好些,,這孩子真的很乖,。”
李老是真的喜歡這個自己收的最后一個學生,,除了身世,,主要還是心疼這個孩子的個性。
“李老頭,,你好像很喜歡他啊,。”這是個陳述句,。
“是啊,,這輩子我無兒無女的,要是有,,差不多也這么大了,,可惜,我這一生,,獻給了最愛的事業(yè),。小辭,,這孩子每次去我家送資料,都默不作聲的給我收拾好屋子,,還做一桌菜,,陪我吃頓飯,比誰都貼心,,特別好一孩子,。”
李老說著說著,,腦中想起了這幾年,,寧辭隔三差五借口送資料,拜訪他家的情景,,對于他這個孤寡老教授來說,,有人關心和陪伴,自然無比開心,。
顏嫵沒有說話,,只是聽著,心里默默的表示:看不出來啊,,這寡言少語的小哥,,看著冷颼颼的,還是個暖男,。
“我歲數(shù)大了,,日后,幫我多照看著他點,,老頭我,,感激你?!崩罾想p眸黯淡了些許,,面上的笑意也多了一絲落寞,看著顏嫵的雙眼多了一分不明的情緒,。
吃的正歡的顏嫵,,頓了一下,皺眉頭,。
鳧鶴三千
顏嫵:(敲桌子?。┨}卜燉肉,燉肉,,肉,! 眾人:你個憨比吃貨,注意形象——