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帝國(guó)模擬人生

第4章 潑天大鍋

帝國(guó)模擬人生 巧克力羅漢 2346 2019-12-06 17:20:11

  酒樓里人聲鼎沸,到了飯點(diǎn)兒,五個(gè)跑堂同時(shí)工作都忙不過(guò)來(lái),后廚更是忙得不可開(kāi)交,。

  柳胖子一邊罵著娘,,一邊炒著菜,,前前后后一個(gè)時(shí)辰,才得以消停下來(lái),。

  他走到水缸旁,,舀了一大瓢水咕咚咕咚的灌下了喉嚨。這之后,,他才得意洋洋的對(duì)著幫廚們說(shuō)道:“你們知道剛才那一大鍋羊肉是給誰(shuí)做的嗎,?”

  五個(gè)幫廚有的在切菜,有的在燒火,,但是卻同時(shí)搖了搖頭,。

  “這年景,誰(shuí)還點(diǎn)的起一整鍋燜羊肉,?仔細(xì)想想啊,,榆木腦袋!”柳胖子覺(jué)得沒(méi)意思,,咒罵道。

  終于年紀(jì)最小的幫廚陳亮反應(yīng)了過(guò)來(lái):“牙行的郭少爺,!”

  “對(duì),!”柳胖子自豪的拍胸脯道:“郭少爺最喜歡吃羊肉了,這次我可是使出了秘密武器,??粗桑葧?huì)賞錢(qián)就來(lái)了,?!?p>  柳胖子看了看那一碗晶瑩剔透,白如冬雪的東西,,嘴角扯出了一抹笑容,。

  陳亮回想了一下,感嘆道:“郭少爺可真是好命啊,,他爹攢下那么大的家業(yè),,都不用他糟心,只需要每天尋歡作樂(lè),,想辦法花錢(qián)就好了,。”

  “那可不是,,郭老爺?shù)难佬猩庾龅拇笾?,上至茶葉絲綢,,下至奴隸牲畜,只要是過(guò)邊境的貨,,必經(jīng)郭老爺之手,。”

  牙行這種經(jīng)紀(jì)人行業(yè),,賺的是分成,,只要經(jīng)手的貨物多,賺的必然少不了,。

  柳胖子看了看周?chē)?,壓低了聲調(diào)八卦道:“我聽(tīng)說(shuō)啊,郭老爺和盛通商號(hào)也有關(guān)系……‘

  話沒(méi)說(shuō)完,,陳亮就立刻打斷:“師父,,這些事情咱們還是不要揣摩了,小心惹火上身,?!?p>  有些不明所以的幫廚不知道扯到盛通商號(hào)為什么是惹禍上身,但是他們看得出來(lái),,柳胖子很是掃興,。

  就在這個(gè)時(shí)候,跑堂突然走進(jìn)了后廚,,直勾勾的盯著柳胖子:“老柳,,你出來(lái)一下,郭少爺要見(jiàn)你,!”

  聽(tīng)到這話,,柳胖子狂笑一聲:“哈哈哈哈哈!”

  他連連拍著自己肥碩的胸大肌,,笑道:“看到了嗎,!賞錢(qián)來(lái)了!”

  之后,,柳胖子邁著霸王步走出了后廚,,跟著跑堂朝著二樓雅間走去。

  柳胖子在酒樓過(guò)了大半輩子,,知道看人下菜碟的秘訣,。像郭少爺這樣把美食當(dāng)做生命的人,只要給他吃好了,,賞錢(qián)必定少不了,。

  所以剛才在燜那一鍋羊肉的時(shí)候,柳胖子異常的認(rèn)真,,連火候都是自己掌握的,。

  醉仙居二樓,,一個(gè)不大的小雅間之中坐著三個(gè)人,桌上擺著一大盆羊肉,,還散發(fā)著熱氣,。羊肉周邊是幾碟小菜,小菜有些凌亂,,羊肉卻剩的不多,。

  坐在主位的是一個(gè)穿著藍(lán)褂子的年輕人,膚白人瘦,,手里拿著一把翠玉折扇,,倒是有那么一點(diǎn)點(diǎn)風(fēng)度。

  他就是大家口口相傳的美食家郭少爺,,本名郭興,。

  “郭少爺!廚子我給您找來(lái)了,?!?p>  郭興只是點(diǎn)了點(diǎn)頭,就從兜里掏出了幾枚銅錢(qián)撒在了桌子上,。

  “拿去吧,。”

  到底是闊綽人家,,出手就是不一樣,。

  此時(shí)站在門(mén)簾旁的賬房先生葉沖看著那些銅錢(qián),牙咬得直癢癢,。反正這錢(qián)到了跑堂的手里,葉沖也是要抽一遍的,。

  郭興這才抬起頭看著柳胖子,,和他想象中一樣,柳胖子是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的廚子模樣,,腦袋大脖子粗,。

  “這燜羊肉,是你做的,?”郭興用折扇指著問(wèn)道,。

  “回少爺?shù)脑挘切〉淖龅?,怎么樣,,咸淡還和少爺?shù)男囊鈫幔俊?p>  柳胖子慈眉善目的陪笑,,郭興卻冷笑了一聲:“哼,!”

  “咸淡,?你自個(gè)兒嘗嘗?!?p>  這個(gè)時(shí)候葉沖率先意識(shí)到了危機(jī),,情況好像不對(duì)勁。

  柳胖子看了看葉沖,,心有余悸的拿起了一雙筷子,,小心翼翼的蘸了一下羊肉湯,點(diǎn)在了自己的舌頭上,。

  筷子接觸舌頭的那一瞬間,,一道穿云箭射進(jìn)了柳胖子的腦海里。

  這……,!

  怎么是甜的,!

  這甜味不是一般的香甜,而是膩味的齁甜,,整個(gè)羊肉湯和羊肉都被這股奇怪的氣味籠罩著,。

  可是柳胖子不明白的是,他沒(méi)有放糖,,為什么是甜的,?

  郭興突然發(fā)問(wèn)道:“柳大廚,葉先生說(shuō)你在酒樓干了二十多年了,,那么依照你這二十多年的經(jīng)驗(yàn),,這菜咸淡怎么樣?”

  柳胖子立刻弓腰,,嚇得冷汗直冒,。

  燜羊肉沒(méi)有咸味,只有甜味,,這讓羊肉的膻味更加肆虐,,這菜失敗了!

  葉沖嘗了嘗菜湯之后也變成了黑臉,,在美食專(zhuān)家郭興面前,,柳胖子搞這么一出簡(jiǎn)直就是自掘墳?zāi)埂?p>  “郭少爺,這是個(gè)誤會(huì),,請(qǐng)您莫要?jiǎng)优?,我馬上讓后廚重新做一份來(lái),今天的飯錢(qián)都算在我頭上,?!?p>  葉沖眼疾手快,想要極力的彌補(bǔ),,以免郭興遷怒,。

  可是郭興不依不饒,,他死盯著柳胖子,問(wèn)道:“照我看,,菜做成這個(gè)樣子,,已經(jīng)不是失誤的問(wèn)題了,柳胖子,,你是不是故意想讓我郭興出丑,?”

  郭興是個(gè)美食家,他知道要把菜做的這么難吃,,也是不容易的,,除非是故意的。

  柳胖子的麻布汗衫已經(jīng)被汗水浸透了,,他還在腦海中尋找這件事的罪魁禍?zhǔn)住?p>  這道菜全程都是自己經(jīng)手的,,如果出了什么問(wèn)題,那就是……那就是那個(gè)白皮奴隸的錯(cuò),。

  突然,,柳胖子恍然大悟。

  昨天早間,,他無(wú)意中看見(jiàn)白皮奴隸身上有一包白色的東西,。別人不認(rèn)識(shí),柳胖子卻知道,,這是產(chǎn)自西域的上好湖鹽,。

  中原地區(qū)用的大多數(shù)是井鹽,顆粒大而且發(fā)黃,,入菜不好入味,。

  但是上好的湖鹽就不一樣了,雪白如雪,,晶瑩剔透,,如塵土一般細(xì)膩,咸味適中且極易入味,。

  雖然柳胖子不知道一個(gè)奴隸怎么會(huì)有這么貴重的東西,但是從他見(jiàn)到這包湖鹽的第一刻起,,他就下定決心要把它奪過(guò)來(lái),。

  所以之后柳胖子一直和白皮奴隸伍永套近乎,甚至專(zhuān)門(mén)支走了另外兩個(gè)奴隸,,留下伍永剝蔥,。

  就在二人談話的間隙中,柳胖子順走了那一包湖鹽,。

  之后,,柳胖子聽(tīng)說(shuō)郭興來(lái)到,,便把湖鹽派上了用場(chǎng),希望能夠獲得郭興的青睞,。

  柳胖子的算盤(pán)打的是不錯(cuò),,但是唯一的缺憾是,即便是他這樣經(jīng)驗(yàn)豐富的廚子,,也沒(méi)有想到,,那一包晶瑩剔透的東西,不是湖鹽,,而是砂糖,。

  此時(shí)人們的糖分少攝入主要是飴糖,是乳白色的塊狀物體,,況且吃糖是一件很奢侈的東西,,所以像柳胖子這樣的人,沒(méi)什么資格接觸糖,,更不可能對(duì)糖有全面的認(rèn)識(shí),。

  所以那包東西在柳胖子的眼里不可能是糖,只能是鹽,,這樣先入為主的判斷害了他,,讓他只能面對(duì)郭興的責(zé)難。

  “郭少爺,!這件事和我無(wú)關(guān),,是那個(gè)賤奴!”

  想明白了這一切,,柳胖子絕望了,,但是在絕望的最后關(guān)頭,柳胖子決心要拉伍永下水,。

  “是那個(gè)賤奴,,送給我一包東西,說(shuō)是上好的湖鹽,,我只是一時(shí)鬼迷心竅,!我也不知道湖鹽會(huì)是這個(gè)味道啊,!”

  即便到了這個(gè)時(shí)候,,柳胖子還認(rèn)為那包東西是鹽,只不過(guò)是味道怪異罷了,。

  伍永正在后院鍘草料,,他打死也想不到,一口潑天大鍋莫名其妙的正在往自己的頭上落。

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