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深宵酒館

第六十一章 宮廷牛肉面

深宵酒館 鄉(xiāng)土宅男 2050 2020-01-02 22:13:52

  “咕咕……”

  中午在外面吃飯,王騰根本就沒有吃飽。

  自從從“深宵酒館系統(tǒng)”獲得力量,、速度、攀爬能力+1后,,王騰的飯量增加了很多,本來就挺會(huì)吃的,,現(xiàn)在更加能吃了,。

  沒有猶豫,王騰直接進(jìn)入廚房,,廚房門上掛著“廚房重地,,閑人免進(jìn)”八個(gè)紅色大字。

  王騰走進(jìn)廚房,,里面一整套非常干凈整潔的廚具,,合理的設(shè)計(jì),這些廚具可以讓王騰完成華國所有菜肴的制作,。

  王騰打開冰柜,,里面排滿了各式各樣的食料。

  “吃什么呢,?”

  面對琳瑯滿目的食料,,王騰竟然發(fā)覺自己不知道吃什么了。

  “要不煮一大份宮廷牛肉面,?”

  王騰記得菜單的主食頁面有“宮廷牛肉面”這道主食,。

  宮廷牛肉面顧名思義,就是宮廷的御廚研制出來的一種面食,。

  這道“宮廷牛肉面”考究的是對面食配料的合理搭配及火候,,當(dāng)然最重要的是這湯。

  這面好不好吃,,這面湯是最重要的,。

  要煮面條首先要熬湯。

  這“深宵酒館”的所有食料都來自“深宵酒館農(nóng)莊”,,而王騰想要獲得的方式,,都必須通過廚房里的這個(gè)大冰柜。

  王騰打開冰柜,,冰柜的最外層已經(jīng)有三個(gè)木盤子,,一個(gè)木盤子反正面粉,一個(gè)木盤子放在牛肉,、香菜等一些配料,,最后一個(gè)木盤子是放著牛骨頭和一些調(diào)料,很明顯這最后一個(gè)木盤子裝的是熬湯的配料,。

  王騰就大致看了一眼,,這些份量剛好夠弄一大碗牛肉面的量。

  很明顯,,這“深宵酒館系統(tǒng)”根據(jù)王騰的需求,,直接把這些料都給王騰備好了,王騰只要負(fù)責(zé)做就好了,。

  這倒是非常地省時(shí)省力,,讓王騰完全不用為食料擔(dān)憂,都給你清洗干凈裝在盤子里給你配好了,。

  有這么一個(gè)省心的“系統(tǒng)”在,,這廚房里,就一個(gè)王騰,,就可以忙碌的過來了,。

  廚房里有各式各樣的鍋?zhàn)樱渲杏腥齻€(gè)是專門熬湯的,,王騰選擇一個(gè)最小的熬湯鍋?zhàn)?,把牛頭骨、牛肉,、麝香,、八角這些統(tǒng)統(tǒng)倒入,加適當(dāng)?shù)乃?,直接開始熬湯了,。

  想要湯好喝,這湯必須溫火慢燉才行,。

  打開灶火,,直接開始熬湯。

  熬湯要一段時(shí)間,,王騰把面粉取出來,,倒入不銹鋼小臉盆里,加入適當(dāng)?shù)乃?,王騰開始和面了,。

  這系統(tǒng)只提供原材料,,其它的都是需要王騰自己加工的。

  不過“深宵酒館”這個(gè)廚房,,跟普通的廚房不一樣,,在這廚房里的時(shí)間跟外面的時(shí)間流逝是不一樣的,這廚房的時(shí)間要慢很多,,時(shí)間比是一比五,。

  也就是說在廚房里五個(gè)小時(shí)的菜,外面實(shí)際的時(shí)間只是一個(gè)小時(shí),,這樣一來不但不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間不足,,而致使一些菜肴的味道達(dá)不到完美,也不會(huì)上菜慢,,讓顧客不滿意,。

  整個(gè)廚房有十二灶臺(tái),王騰甚至可以十二灶臺(tái)同時(shí)操作,,這樣可以同時(shí)做幾道菜肴,。

  面粉在王騰的手下慢慢變得面團(tuán),隨著揉捏,,這面團(tuán)在王騰的手上不斷地變化著不同形狀,,但這面團(tuán)揉捏一定的程度,王騰在邊上的案臺(tái)撒上一些干面粉,,王騰拿出面團(tuán)開始使用搟面杖,,用來搟面。

  廚房里擁有這種制作不同食材的工具,,是要王騰心里想要做什么食物,,相應(yīng)的工具就會(huì)主動(dòng)地掛在廚房的相應(yīng)的位置,方便王騰拿取,。

  畢竟華國的美食千變?nèi)f化,,同樣的一種菜肴,可以有好幾種做法,,使用的廚具也不一樣,,如果都擺在這廚房里的話,一個(gè)廚房估計(jì)都擺不下,,更不要說在那么多廚具里尋找要用的廚具,。

  “啪啪啪”

  王騰使用搟面杖拍打擠壓這面團(tuán),讓面團(tuán)更加地有彈性,。

  幾分鐘,,合適的面團(tuán)弄好了。

  鍋里的水也開了,,王騰開始切面的環(huán)節(jié),。

  現(xiàn)在要做的“宮廷牛肉面”,,其實(shí)是刀切面的一種做法。

  王騰的刀法非???,面團(tuán)被王騰快速地切成一片片落入煮沸的開水里。

  在開水里沸騰一分鐘不到時(shí)間,,把這面條撈起來,倒入大碗里,。

  勺子滾熱的牛肉骨湯加入面里,,瞬間蒸騰起的熱氣混著香氣直往人鼻子里鉆,把牛肉切片和香菜放入,,一碗色香味俱全的“宮廷牛肉面”完成了,。

  不要說吃了,光看看,,就讓人食欲大增,。

  王騰端著面條來到吧臺(tái),在自己的專屬的座椅上坐下,,拿起筷子準(zhǔn)備開吃,。

  至于廚房的衛(wèi)生,完全不用王騰擔(dān)心,,會(huì)自動(dòng)清潔的,。

  這要是最讓王騰省心的事情。

  王騰是南方人,,主要是以水稻為主食的,,面條比較少吃,主要是有時(shí)候圖方便,,才會(huì)選擇吃面條的,。

  以前王騰吃面條都是一種將就的態(tài)度。

  可現(xiàn)在一口面條入嘴,,王騰就停不下來了,,這是王騰獲得“食神廚藝技能”后,第一次下廚,,做的是一碗牛肉面條,,可這味道,真的太好了,。

  甚至王騰可以肯定,,這是自己有生以來吃過最好吃的牛肉面。

  “食神”出品,,真的沒話說,。

  這一碗“宮廷牛肉面”售價(jià)288元,,在王騰看來,這完全值??!

  不說這原料是頂級的,就沖著自己這“食神”級別的廚藝,,就值這個(gè)家,。

  這跟那些頂級明星一樣,不管歌唱的好不好聽,,就這個(gè)身份,,出場費(fèi)就要上百萬。

  自己作為古往今來的唯一一位“食神”級別的廚師,,這手藝做出來的面條,,售價(jià)288元,說實(shí)在話,,王騰都覺得自己屈才了,。

  不說那些明星,就那些網(wǎng)紅們,,在屏幕里說幾句“老鐵”,、“666”,那個(gè)打賞都超過這個(gè)數(shù)字,。

  自己從熬湯,、和面開始,到一碗香噴噴的牛肉面完成,,這中間都將近半個(gè)小時(shí)的勞動(dòng),,自己可是付出比那“老鐵”、“666”辛苦多了,。

  “真的要好吃了,。”

  幾口面條下肚,,王騰口齒不清的咕囔了句,。

  輕輕咬下一口勁道彈牙,剛剛?cè)嗝媸諗康南銡馑查g在嘴里爆開,。

  面的嚼勁吃進(jìn)嘴里爽滑的口感,,咽下時(shí)的順口,一點(diǎn)不會(huì)有噎著,,咽不下的感覺,,無論是這面條,還是牛肉片,,或是這湯,,這味道幾乎已經(jīng)到了美味的極致了,,一種讓人陶醉的美味。

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