許清如留在車上看著她的酒壇。
蕭行之提著一大筐的獵物,,其中就有包括昨天獵到的狍子,,外加一袋子的皮毛,這些都是他平時吃獵物剝來硝制好的,。
潘屠戶看到是蕭行之,,連忙笑著迎了過來,“我剛剛還在和我弟說起蕭兄弟來呢,,今天送了哪些過來,?”
在看到有一只狍子,眼睛一亮,,“可惜了,,是死的,要是活的,,會更值錢,。”
蕭行之自然知道大戶人家就喜歡吃的活物,,不過陷阱抓到的,,大多是隔夜的。
很少有動物能堅挺到那么久,,倒是野豬皮糙肉厚的,,是可以的。
潘屠戶拿來算盤噼里啪啦一通算過,,將銀兩遞給蕭行之,,笑道,“城里的大戶管事最近在問有沒有野味,,你這邊要是有的話,,盡管送過來,有多少我都收,?!?p> 蕭行之拱手謝過,隨后向潘屠戶打聽起酒館的消息,。
“酒店飯館,?蕭兄弟你是想找新的買家?”潘屠戶心在滴血啊,,要是少了這一個貨源,他拿什么個采買的管事去,。
蕭行之搖搖頭解釋,,“內子釀了幾壇果酒,想到縣城試試能否賣開,,如有酒店看中肯買下,,也少了內子在外擺攤辛苦,。”
潘屠戶大驚,,“蕭兄弟娶妻了,?”隨后發(fā)覺自己話語有點貿然,趕緊恭賀恭喜,。
蕭行之沒有心思解釋,,潘屠戶自然也不會多問,他思索一陣后,,打算親自嘗過酒后再給蕭行之意見,。
潘屠戶在看到許清如的長相后,心里暗道,,難怪蕭兄弟會這么突然就婚娶了,,女方不僅長得好看,舉止落落大方,,看著不像是小山村里出來的,。
他從酒壇里舀了一小杯,嘗了一口,,回味過來,,便提議,“小一點的酒店飯館,,他們對酒需要的不多,,建議賣與城里最大的酒樓或飯館?!?p> 隨后潘屠戶自告奮勇,,帶著他們兩人往酒樓里過去。
他同蕭行之坐在車轅上,,好奇問他,,“你說這些酒是你妻子自個兒釀的,那她還會釀別的酒不,?”
蕭行之回頭看了許清如一眼,,許清如點頭,“果酒白酒都會,,我爺爺當初留下的方子里,,還有涉及到養(yǎng)生的,不知城里現在什么樣的酒賣得最好,?!?p> 潘屠戶道:“要說城里現在賣的最好的酒,當屬菊花酒,再過幾天,,便是重陽節(jié),,大戶人家自己會釀菊花酒,自然鮮少往外頭采買,。
但小戶人家哪里有那個時間去釀作,,再說了,也沒幾個人會釀,,所以要想喝菊花酒,,只能到酒館里買了?!?p> 許清如眼睛一亮,,她穿越過來,沒有萬年歷,,對這邊的節(jié)日不是很熟悉,,聽到潘屠戶的介紹,感覺這古代的節(jié)日和她所知道的歷史上的節(jié)日挺相近的,。
重陽節(jié)同是登高賞菊吃重陽糕喝菊花酒,,而菊花酒,她前世可是相當熟悉的了,。
說到養(yǎng)生酒長壽酒,,總是少不了提到菊花酒,她自己就會釀,,況且有空間的機器幫忙,,幾天時間就可以釀制一批。
許清如打算等賣了這五壇果酒,,立馬投入到菊花酒的釀造中去,。
說到丘縣最大的酒樓,當屬福滿樓,,“這福滿樓的東家是城里最大的富戶,,程家。
相傳程家祖上有當過大官的,,單單田地就有上萬畝,,在丘縣是數一數二的,蕭兄弟如果能將酒賣到這里來,,那可了不得了,。”
隨著潘屠戶的話音落下,,福滿樓就出現在他們眼前,,這可以說是許清如進城來,,見到的最氣派的店家了。
潘屠戶和酒樓的大廚是認識的,,他熟門熟路的從后門走進,很快就帶了一個白胖胖的男子出來,。
那個男子脖子上掛了一布條,,隨手擦了擦流下的汗水,急忙忙的問,,“在哪里,?你說的果子酒?!?p> 看到許清如身邊板車上的酒壇,,小眼睛一瞇,“就是這五壇嗎,,太少了吧,,不過讓我先嘗嘗?!?p> 許清如趕緊舀了一杯讓這位大廚嘗嘗,,就看胖大廚瞇著小眼睛咂巴了半天,神情放松,,一看就是挺滿意的,。
“這味道不錯,勁頭不大,,適合小姑娘們喝,,臨近節(jié)日,姑娘家來吃飯的也多,,好多都在問有沒有果子酒,。”
他們酒家是有提供果子酒,,但滋味并不像這樣好,。
胖大廚看了一眼許清如,“我們這是大酒樓,,不隨便收自家釀的酒,,你如果想賣,我得在你酒壇上寫個標記才行,,你說這叫什么酒,?”
許清如自然是同意的,“這果子是采自山里,,經泉水澆灌而成,,滋味酸甜好吃,,釀造出來的酒自然不差,小女子獻丑,,取了一個名稱叫妃子笑,。”
一個伙計拿出五張紅紙,,貼在酒壇上面,,標記了于某某年月日買下某某家的妃子笑。
在聽到她姓許后,,胖大廚若有所思,,“我在城里工作十多年,會釀酒的又是姓許的,,難道你是許成安的后輩,?”
“許成安正是我的爺爺,我的釀酒技術也是跟著我爺爺學的,?!?p> 胖大廚想了想,問她,,“既然是許成安的孫女,,那就好說話了,那你還有多少壇妃子笑,?”
許清如說了一個比較安穩(wěn)的數字,,“五百壇左右?!?p> 這么多壇,,胖大廚也做不了主,連忙讓伙計去叫來掌柜的,,“你就跟程掌柜說,,是許成安的后輩過來了?!?p> 程掌柜不緊不慢的過來,,聽到胖大廚說這果子酒適合給姑娘家喝,他沉思了片刻,,“五百壇,,我們酒樓是可以拿下,不過希望你們能盡快送來,?!?p> 程掌柜想在重陽節(jié)前,將一批妃子笑送到程家去,,程家上任家主共生有十五個嫡庶孩子,。
而這十五個孩子已經娶妻生子,,程家的人口可以說有上百來人,其中單單女子就超過一大半,,對于果子酒的需求自然也大,。
許清如答應后,,拿到了在這個時代中的第一桶金,,掌柜按照一斤二百一十文的價格來算,。
而這五壇酒共有一百斤,所以她總共拿到了二十一兩銀子,。
許清如記得在紅樓夢一書中看過,二十幾兩的銀子夠一戶農家一年的開銷了,,所以,,她應該算是小富一把了。
她拿過錢來,,內心升起了一股小滿足,。