許清如聽到程掌柜的問話,，也是愣住了。

　　“程掌柜是問那奶糖還有沒有,？”

　　程掌柜臉上微微尷尬,，向別人討要糖果，真是前所未聞,。

　　可程家的幾個小少爺最近一直哭吵著要吃奶糖，程家廚娘試著做出幾款奶糖,，都遠不如蕭家娘子贈送的奶糖來得好吃,。

　　前兩天程家管事過來對賬，就隨口提了這么一句,，程掌柜有心在管事面前表現自己,，便厚著臉皮向蕭家娘子問了一問。

　　幸好蕭家娘子人好說話,，也沒有露出鄙視的神情來,。

　　“我那邊還剩幾百顆，原先是打算留著過年的時候拿出來吃的,，不過掌柜的既然問了,，那送給掌柜也無妨,。”

　　她沉思幾息,，再次開口,，“小女子平常在家除了釀酒，也就喜歡琢磨著吃食,。

　　奶糖的制作方法,，略知一二，如果掌柜的需要,，這方子小女子也可以送給掌柜的,。”

　　程掌柜一瞬間就被許清如的大氣給折服,。

　　方子說送就送,，大方到讓他自嘆不如。

　　“蕭娘子,，萬萬不可,，方子的話，我可以買下,，斷不能白得你的好處,。”

　　許清如素手一揮,，表示沒有關系,，“其實奶糖做起來挺簡單的，程掌柜的不必放在心上,。

　　再說了,，我其實還沒親自做過呢，也只是琢磨出來的,，到時怕是和這行商的奶糖口味有些出入,。”

　　出入什么的,，程掌柜表示理解,，對于許清如肯給方子，他還是感激不盡,。

　　叫來一會寫字的伙計,，許清如就在一旁,，邊回憶邊念步驟,。

　　她來縣城最常出入的不是這酒樓，而是城里的果子糕點鋪,，早就知道這個時代已經有芝麻糖和花生糖,。

　　熬制花生糖,，里面用的糖糊是麥芽糖，只要將麥芽糖換成用牛乳去熬制便可,。

　　現代的奶糖,，無非是用奶粉黃油煉乳熬制而成，而這些原料都是由牛奶煉制而成的,。

　　所以許清如相信,，只要廚娘會做花生糖，就自然會做奶糖,。

　　她順便將幾個要注意的點給一一說清楚,，聽得程掌柜的是佩服不已。

　　程掌柜為了感謝許清如的無私奉獻,，他決定將某個重要的消息透露給許清如知道,。

　　“蕭娘子家要是有多余的糧食，今年就不要賣了,，儲存起來,，待明年光景如何再作打算?！?p>　　許清如大驚,，壓低嗓音問，“掌柜的,，謝謝你告知這一消息,，不過可否告知是因為什么原因?！?p>　　程掌柜一臉猶豫,，咬著牙解答，“今年幾大州出了洪災,，而我們梁州,，雨下得比往常來得少。我們丘縣看著還安穩(wěn),，但其他縣就沒有這么好的光景,。”

　　許清如心涼了一半,，南洪北旱,，她在前世也是知道的,，可在古代,，做不到南水北調這么大的工程，真的只能靠老天爺吃飯了,。

　　謝過程掌柜,，許清如和蕭行之心事重重的來到糧油店鋪,，這次他們除了買了兩百斤的白糖，還有兩石糧食,。

　　按照蕭行之的意思,，該存糧了。

　　許清如想著的則是,，她的釀酒大業(yè)估計要受糧食欠收的影響了,。

　　如果可以的話，她得在蜀黍漲價之前,，大肆收購一番才行,。

　　“怎么突然要收這么多的蜀黍，看來你的酒釀賣得不錯,?！?p>　　糧油鋪的掌柜一邊歡迎蕭行之的到來，一邊則是好奇許清如突然預定這么多的蜀黍,。

　　在他看來,，縣城里的酒館，要的蜀黍都沒許清如的一半,。

　　許清如在離開前,，程掌柜再三要求她不能隨便將這消息告訴別人。

　　畢竟官方并沒有給一個確定的說法,，要是隨便散播謠言,，只會造成平民恐慌還有不良商家抬高糧價。

　　所以她只是找了個借口唐塞過去,，糧油鋪的老板也不在多問,，有生意上門哪里有往外推的道理，連忙叫來伙計裝袋,。

　　回去的路上,，蕭行之再三考慮過后，決定在院子里挖地窖,。

　　“平常除了可以儲存糧食,，一旦災年到來，還可以……保命,?！闭f到最后，他語氣澀了一下,。

　　許清如心不在焉的應了一聲,，問，“蕭大哥，如果真的干旱的話,，應該也是在明年吧,。

　　再過兩個月，冬天就要帶來,，下雪的話,，不就有水了嗎？”

　　“天氣反復無常,，雪,，很有可能下薄了?！?p>　　都說瑞雪兆豐年,，下薄了，確實會影響春播,，許清如沒種過田,，不知道該如何應對這天災，也只能深深嘆了一口氣,。

　　一路回到小丘村,，許清如看著田地里的禾苗，“我們這里影響好像不大,，小丘村的田力一般,，灌溉的水倒是還行?！?p>　　印象中,，小丘村也只斷流過一次。

　　蕭行之沉默著,，對于天災,，他并不像許清如這么樂觀。

　　驢車來到蕭家大院,，許清如還沒下車就聽到后面?zhèn)鱽硇÷暤慕袉?，“清如，可以和你說說話嗎,？”

　　她轉回頭,，見到是張桂圓，還訝異了一下,，“你不怕張耀知道,？”

　　張桂圓笑著搖頭，“你是我的朋友,，和你說話又不犯法,，要不是荷花膽子太小,，我早就想來找你了?！?p>　　閉口不提張耀的事。

　　蕭行之將驢車停好,，來到車板處,，小心扶著許清如下車，道,，“車上這些我來收拾就行,，你去招待你朋友?！?p>　　他性格沉悶,，也不認識張桂圓，就沒打招呼,，很快上車背對著她們離去,。

　　等驢車進了院子，許清如才轉回頭,，帶著張桂圓往堂屋走去,，待客人入座，許清如又去廚房燒了一壺水過來,。

　　她沖了一杯紅糖水給張桂圓,，紅糖水這玩意兒還是她去三柱家。

　　三柱娘特意囑咐媳婦給她沖一碗,，所以許清如以為,，別人來做客，給一碗紅糖水,，應該是最高的待客規(guī)格了吧,。

　　胡思亂想之際，張桂圓四處看了一眼,，詢問,，“怎么沒看到蕭獵戶的娘親，說起來,，這么多年,，真的好少見到他娘親出來村里走動?！?p>　　許清如笑得靦腆,，“我婆母平常住在另一廂房，比較少露面,?！?p>　　張桂圓喝了一口紅糖水，頓了一下，緩慢開口,，“清如,，你會怪我們嗎？”

　　“說不上怪不怪,，上一次就說了,，你們也是被逼的，這事就不要再說起了,?！?p>