清如直接說(shuō)了，“我的釀酒坊建成了,，以后會(huì)一直收木桶,，嬸子你看你們這邊能不能接下單子?！?p> 就在三柱的娘做不得主意的時(shí)候,，清如再次說(shuō)了，“你們也不用擔(dān)心木桶做得太少或太慢,，會(huì)影響我的生意,，這次數(shù)量太多了，除了你們,，還有桃花村的,，還有城里的木匠工們?！?p> 三柱的娘瞬間就放心下來(lái)了,，她小心的問(wèn)，“那我當(dāng)家的和我弟弟都可以來(lái)接這木桶的單子,？”
清如點(diǎn)了點(diǎn)頭,，“自然，現(xiàn)在也就你們會(huì)做這木桶,！其他的木匠估計(jì)是嫌少做這樣的木桶,。”
聽到這里,，三柱的娘突然覺(jué)得有點(diǎn)小驕傲,，“我當(dāng)家的手藝沒(méi)得說(shuō)，當(dāng)初是在山里吃過(guò)苦的,?！?p> 她高興的說(shuō)道：“這事，我直接替我們當(dāng)家的和我弟弟給應(yīng)下了,，還是像先前一樣,，做好了，送到蕭家的院子里,?！?p> “這次就直接送到莊子里，”清如細(xì)聲解釋了一下,，“過(guò)幾天,，我在城里的酒肆就要開業(yè)了,，到時(shí)恐怕不會(huì)來(lái)得這么勤?！?p> “清如姑娘都要在城里開店鋪了,，太了不起了?！比哪锵驳镁拖袷撬约以陂_一樣,，“當(dāng)初我就說(shuō)了，你的眼光不像是村里能養(yǎng)得出來(lái)的,?！?p> 一想到自家三柱是在清如教導(dǎo)下學(xué)得數(shù)數(shù)的，更是心中感動(dòng)不已,，再一次慶幸當(dāng)初自己沒(méi)有被豬油蒙了眼,，不至于錯(cuò)過(guò)一個(gè)這么好的女孩。
她拍了拍自己的大腿,，“等到那天,，我一定要讓大柱去給你們祝賀一下的?！?p> 清如連忙勸道：“大柱哥我自然會(huì)邀請(qǐng),，但不用特地請(qǐng)假過(guò)來(lái)，畢竟活計(jì)重要,?！?p> “哎，清如姑娘這樣說(shuō)就太客氣了,，你幫了我們這么多忙,，那天大柱就該過(guò)去幫你們的忙才對(duì)?！?p> 清如實(shí)在是無(wú)奈,，只能想著到時(shí)私底下多送大柱幾壇酒就是。
說(shuō)完木桶訂單的事,，三柱的娘就喜滋滋的拉著清如來(lái)到種植生姜的院子里,，“長(zhǎng)得可太好了，看著那姜苗,，好幾次我都想割一把來(lái)吃吃,，到底還是忍住了，這可都是錢吶,?！?p> 清如跟著笑，“姜苗清炒很好吃的,，等以后種多了,，你們就該吃不完姜苗了?！?p> 這話三柱的娘愛(ài)聽,，臉上的笑意是消散不去，“等到麥子收成了,，到時(shí)就騰出幾畝地來(lái)種,，你說(shuō)要用生地，我們當(dāng)家的天天去林地下開荒了,，到時(shí)就等林地長(zhǎng)成給移栽一些過(guò)去,。”
清如想了想,，到底沒(méi)再說(shuō)什么,，估計(jì)騰出的幾畝地本來(lái)就是屬于下等田，肥力不夠,，如果生姜能種成,，到時(shí)也是好事一件。
看了日頭,，清如便辭別而去,，三柱的娘一再挽留，想留她吃響午飯,，不過(guò)清如急著回去教幾個(gè)丫鬟釀酒,，就堅(jiān)持著要先回去。
最后是三柱的娘送了她兩壇自家腌制的醬菜,，這才放了清如家去,。
從小酒鋪回到莊子里，春柳她們已經(jīng)準(zhǔn)備好午飯,，清如邊吃邊問(wèn),，“老夫人最近怎么樣了？”
“回太太的話,，老夫人在老爺出門后,，又將自己關(guān)在佛堂里念經(jīng)?！?p> 清如嘆了一口氣,，“老夫人也不容易，這陣子,，伙食上再精細(xì)一些,，不要讓老夫人累到了?！?p> 春柳連忙應(yīng)下,。
下午,，清如開始把手教她們?nèi)绾吾勯僮泳啤?p> 她先是帶著八個(gè)姑娘如何清洗壇子，“這些壇子都要用滾燙的熱開水燙一下才行,，這是為了不讓酒液滋生細(xì)菌,。”
清如說(shuō)到這里,，夏楊聽得不太懂,，她見太太將壇子放進(jìn)熱水里，便來(lái)到她身邊,，問(wèn),，“太太，你剛剛說(shuō)的細(xì)菌是什么,，是像菌菇一樣的東西么,？”
“不是的，這是一種人的眼睛看不見的細(xì)小生物,，你們就把它想象成是揮之不去的細(xì)小灰塵就是,。想象一下，如果有灰塵落入了酒里,，那酒還會(huì)干凈么,？”
幾個(gè)女孩子趕緊搖了搖頭。
清如笑了笑,，“壇子燙過(guò)開水之后,，我是有再要求用高濃度的白酒殺毒一下。這樣的壇子會(huì)更干凈,?！?p> 大商現(xiàn)在還沒(méi)有高濃度的酒精出現(xiàn)，所以清如用高濃度白酒清洗壇子是整個(gè)大商的唯一一份,。
當(dāng)然了,，等以后李映雪要是能研究出高濃度的白酒出來(lái)，她自然就成了第二個(gè),。
等到壇子干了后,，清如便教她們做下一步。
“剝皮,，將橘子分瓣,，隨后捏碎，放入壇子中,，再來(lái)攪拌,。所以你們的手一定要事先清洗消毒干凈。”
春柳想了好久,，還是不明白,，“太太，等我們從洗完壇子,，再到剝皮,，這過(guò)程,，手不會(huì)一直保持干凈的狀態(tài)呀,。”
清如點(diǎn)頭,，“確實(shí)是這樣,，所以我今天是教你們所有的流程，但正式上工后,，每個(gè)步驟都是有專人來(lái)負(fù)責(zé),。”
她頓了一下,，目光掃過(guò)八個(gè)女孩子,，“就比如說(shuō)，春柳你來(lái)負(fù)責(zé)清洗壇子,，春榆負(fù)責(zé)剝皮,，夏楊負(fù)責(zé)加糖攪拌，夏桐負(fù)責(zé)放酒曲,，秋桂負(fù)責(zé)過(guò)濾,，就依次類推，明白了么,？”
流水線,，分工合作，這是清如目前能想到的最好的方式,。
幾個(gè)女孩子聽得模模糊糊的,，清如笑了笑，“當(dāng)然我的意思不是真要安排你們來(lái)做這些事,，以后你們大多是幫我負(fù)責(zé)巡視整個(gè)流程的,。所以你們得懂得比在釀酒坊做活的人還要多?！?p> 見她們沒(méi)再問(wèn)問(wèn)題,，清如就繼續(xù)教了下去。
一個(gè)下午,，她就專門帶著八個(gè)女孩,，做了五十壇橘子酒。
清如手快，一個(gè)人就做了十壇,，外加教導(dǎo)每個(gè)人,。
而幾個(gè)女孩子雖然不熟流程，但她們是打小就習(xí)慣做農(nóng)事的,，因此手腳也不慢,，每個(gè)人都成功出了五壇子。
清如帶著她們洗手的時(shí)候,，看著指尖泛黃的皮膚,，內(nèi)心還是有點(diǎn)郁悶。
橘子酒要?jiǎng)兤?，剝多了,，指甲總是黃黃的，這要是在空間里,，憑借著機(jī)器自動(dòng)剝皮,，她都可以省下這個(gè)流程，唉,，可惜了,，空間的事不能泄漏，她也只能繼續(xù)捂著用,。
洗完手后,，清如將自己制作的手霜給了她們每人一瓶，“每天睡前記得用膏抹一遍,，第二天就不會(huì)疼了,。”
丫鬟們第一次看到如此細(xì)滑的胭脂,，喜歡的不得了,，恨不得一天十二個(gè)時(shí)辰都給帶在身上。