田四郎不知道這母女兩在說什么,但是想著有些事總要自己經(jīng)歷過才會明白就拉著張氏道“你就讓云兒做吧,咱們要支持她”
田四郎說著朝張氏擠了下眼睛,,張氏這才明白,,只要讓云兒做出來了,到時候不好吃她才會明白,,也就點了點頭,。
田云兒知道父母都不相信自己,畢竟這東西見了幾十年了,,一下子說能吃肯定是不相信的,,那么田云兒只能把它做出來才能讓他們相信,也為以后要做的東西打下了基礎(chǔ)才是,。
田云兒抬著木盆在草屋旁邊的水缸里盛出些清水,,在盆中揉搓泡好的蕨菜,蕨菜本身是帶著些許苦澀的味道,,即便是焯水煮熟了,,也要把苦澀的味道用水浸泡祛除,蕨菜的粘黏也是要進行一番揉搓才能祛除,,好一會兒才弄好的蕨菜,,考慮到張氏的嘴不能張得太大,田云兒只好去廚房將菜刀給拿了過來,,還順帶弄了些咸菜,。
把蕨菜切成細末,把早上撿起來重新燉了一遍的雞湯弄了一些,,放在一個小瓦罐里熱開,,再把切碎了的蕨菜和咸死人不償命的咸菜丟進去,煮到雞湯燒開,,伴著雞湯的蕨菜有一股淡淡的香味,,光是聞起來都覺得很是勾人。
看著田云兒的動作,,再加上這誘人的香氣,,張氏和田四郎都有一個疑問,難道這個苦草真的能吃嗎,?帶著審視的神情,,兩人都接過了閨女遞來的蕨菜,滿滿的一碗還冒著熱氣,。
田云兒將筷子遞給兩人道了句“娘,,這個我已經(jīng)切細了,您慢點吃別弄疼嘴”
田四郎看著如此心細的閨女,,在看著手中滿滿一碗的野菜,,就憑著閨女的這一份用心,,自己也要把它吃完,這苦草只是苦,,也沒什么毒,,大不了就受點兒罪。
田四郎吞了吞口水,,挑起一筷子野菜就往嘴里面送,,可是印象中的苦澀味道并沒有傳來,而是帶著咸味和雞湯濃香的味道在唇齒中蔓延,,田四郎以為這是錯覺,,可一連吃了好幾口才確定,這苦草一點也不苦,,還很好吃,,張氏看著四郎吃了好幾口,才問道“當家的,,味道怎么樣,?”
田四郎欣喜的道“孩兒她娘,你快嘗嘗,,這苦草真的不苦,,而且味道很好”
張氏半信半疑的嘗了一口這才相信,田云兒這才笑著說“爹娘,,你們就放心吃吧,,這個呀都是菩薩教我的”
田四郎疑惑不解的問“菩薩?什么菩薩,?”
“咱們閨女啊大難不死是被菩薩給救了,,還教會了咱們云兒很多很多東西,想必這苦草的做法也是其中之一”
田云兒也端著一碗坐在灶前道“這苦草其實是一種野菜,,就是要用水煮熟了放在水里泡幾天,,還要搓洗才能吃,別人不知道這些步驟,,做出來的苦草當然不能吃了”
田四郎和張氏這才了然,,難怪之前閨女是用盆端出來的,原來是泡了兩天啊,,閨女真是有心了,但是田四郎卻面色凝重的道“云兒,,這些事情以后不能和外人說,,匹夫無罪懷璧其罪,若是被有心的人知道了,,怕是會惹上麻煩,,以后若是別人問起,,咱們也就說是窮苦人家,餓了什么都能吃,,其他的就別說了,,記住了嗎?”