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錦鯉小福妻

第五十七章 蕎餅

錦鯉小福妻 香草酥 1062 2019-12-18 06:07:00

  燉上骨頭湯,,曾從文就和田四郎一起推磨盤,,田云兒就抬著一個木盆裝滿蕎子放在磨盤上,,一點點的往石磨里邊放蕎,,干脆了的蕎子碾壓右后就能弄出里面的粉。

  張氏和張二花就開始把碾碎的蕎粉去殼,,將粉用一個干凈的大缸裝起來,兩口袋蕎子才弄得一缸一盆的粉,,分工合作就是好,,一個時辰的功夫這都磨好蕎面,和和上面了,。

  田若林砸一旁燒火燉湯,,濃濃的大骨湯香味撲鼻,勾得田云兒流口水,,明明是剛吃過飯沒多久,,可是卻感覺肚子餓的不行。

  田云兒用大海碗弄了一些蕎粉,,學(xué)著小時候媽媽的模樣,,在蕎粉里面加水,還問了句大家吃甜的還是咸的,,大家都說按照田云兒的意愿,,放糖攪拌后的蕎粉糊黃黃的,熱鍋抹上一點點豬油,,把蕎粉糊倒進去,,隨著鍋底的加熱,一個圓溜溜熱乎乎的蕎餅現(xiàn)世了,,不一會兒功夫一盤子的蕎餅就出鍋了,,一人在配上一碗濃香的骨頭湯。

  吃飽吃好的感覺就是直接上最幸福的事情了,,田云兒突然提議道“爹娘,,咱們家的干地都種上蕎吧,這生意要是做起來,,自己家肯定是要有一些蕎的呀”

  但是思慮道父親腿腳不便,,這件事情也就推后在說了,,幾人輪流換著攪拌,田云兒用著自己親手做的涼粉道具,,感覺就是好,,一個多時辰,才做了三鍋出來,,一百斤可是綽綽有余了,。

  只是這家里的柴火可就燒了個見底,這個灶房終究是笑了一些,,沒有空間去施展,,人多了都擠的慌,若是有錢了一定得先建一個房子,。

  只是建一個房子,,最起碼也得要個一百兩吧,這一百兩也太多了,。

  第二天天剛亮,,一輛敞篷的馬車就停在了田云兒家的院子前邊,早上農(nóng)家下地的人可統(tǒng)統(tǒng)都看見了,,田云兒一看就知道,,肯定是飯莊來取貨的,這一看還見到了昨日引薦自己的飯莊小二,。

  “云姑娘,,掌柜的讓我們來取貨,云姑娘家可否有稱,?”

  田云兒這才想著,,人家是家徒四壁,自家可是墻都沒,,只能將兩個伙計請到灶房,,張氏還給二人一人準(zhǔn)備了一碗涼粉。

  田云兒本想去借秤,,但是想著不能回回都去借,,家中也沒有那么多的碗裝涼粉,昨天煮好了的涼粉都沒有地方放,,干脆自己去買幾個合適的大盆回來,。

  “爹娘,我去鎮(zhèn)上買一些盆或者能裝東西的回來,,不然每一次做涼粉,,咱們家就連吃飯的碗都沒了”

  張氏點了點頭,將懷中的銀兩盡數(shù)掏出遞給田云兒,,交代道“早些回來”

  田云兒幫著小二把家里裝著涼粉的都搬上車,,田云兒隨著馬車進了鎮(zhèn)上的事情已經(jīng)在田家村飛快的傳播著,,小小的田家村那還能藏得住什么事兒,那可是馬車,,這年都能用馬車的人家可不是什么一般人家,。

  馬車一路行駛,趕車的那小二就問道“云姑娘做的這個涼粉可真是好吃,,嫩滑不膩配上蘸料更是可口,,多謝云姑娘”

  田云兒笑了笑,想必是謝家中的那兩碗涼粉吧“不妨事,,小哥,,這涼粉在飯莊賣的可好?”

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