掌柜的自然明白,,自己賺錢了,,也得讓對方有些甜頭,否則這生意可就保不住了,,也就老老實(shí)實(shí)的交代“這涼粉賣的是二十文錢一斤”
田云兒不由的暗罵一聲奸商,,自己買五兩已經(jīng)是暴利了,他居然還翻了好幾個倍,,明明是人人都吃得起的東西,,但是轉(zhuǎn)念一想,賺錢不就是這樣嗎,?掌柜的只是作為一個商人的本色罷了,,只是若是按照這樣的方式賣下去也不行。
一旦賣的多了,,自己勢必要收購蕎子,,還要顧工人,這蕎粉的制作方法也就泄露了,,但是這蕎粉終究是要暴露的,,還得的該賺的賺啊,本以為到了古代能夠如魚得水,,可實(shí)際上呢,?還是得不斷地創(chuàng)新才會越來越好。
“掌柜的,,這涼粉的價錢估計的重新談一談了”
掌柜的也是直接了當(dāng)?shù)牡馈拔易疃嘁簿湍茏屢话搿?p> 田云兒搖了搖頭“我得購買原料,,工序和制作,若是按照掌柜的這樣說話可就傷了我的心了,,畢竟我拿過來就是可以吃的,,掌柜的轉(zhuǎn)個手的事情,對吧,?”
其實(shí)說來也是沒有錯,,自己不過是中間轉(zhuǎn)手了而已,若是自己不做可也就虧了,,若是做了利潤太低了也不行啊,。
田云兒見掌柜的不說話就道“原先這材料是我自家的,如今這涼粉已然是出了名,,細(xì)細(xì)的一算,,這本錢,和人工費(fèi),,還不算上柴火費(fèi)....而且若是掌柜的在商量商量價錢,我就把涼粉只賣給飯莊,,長久的生意,,對吧,?”
掌柜的似乎就在等這句話,立即道“云姑娘你說多少,?”
“我這邊出材料,,人工,柴火費(fèi)用,,掌柜的你出賣,,還讓人來家中取貨,就我六你四,,另外,,我還送給掌柜的一道菜,如何,?”
本就是過過手的事情,,掌柜的想著就是三七分也要同意,比預(yù)想的還要好,,還有附加條件,,掌柜的便立即答應(yīng)了。
廚房里的田云兒系著圍裙,,將帶來的涼粉用刀具碾碎,,土豆切絲切細(xì),攪拌以后加了少許的鹽,,放在滾燙的油鍋中翻炸出鍋,,一盤酥脆的涼粉小丸子就出現(xiàn)了,田云兒接過小二遞過來的銀子就道“掌柜的你先賣著,,兩天來家中取貨一次”
待田云兒離去的背影消失不見,,掌柜的這才拿起盤中的丸子嘗了嘗,簡單的做法,,但是味道卻而是好吃,,田云兒和自己說的話猶在耳邊“掌柜的,這生意可不是你這樣做的,,什么東西好賣,,其實(shí)什么都好賣,都有人買,,青菜白菜為什么便宜,,就是因?yàn)槿巳硕汲赃^,人人都種,,所以白菜的生意不賺錢”
這是在告訴自己,,物以稀為貴,若是讓人人都嘗到了涼粉,涼粉就會變得稀疏平常,,一旦平常了,,自然價格也就上不去了,萬萬沒想到自己竟然被一個小姑娘教育了,。
掌柜的想想都覺得汗顏,,又想,若是請她幫個忙,,她興許會有辦法,?掌柜被自己的想法嚇了一跳,自己都不能解決的事情,,指望一個小孩子,,而田云兒不過是一個有點(diǎn)小聰明的村姑罷了。