田小胖家的老抱子把自己的娃子們都領(lǐng)到當(dāng)院,，誰看了誰都忍不住樂：老母雞周圍是一群小毛團的雞崽,，后面有傻大傻大的兩個灰小鵝，還有搖搖晃晃的兩只光眼子鳥,，這個是最先出殼的水老鴉,，身上剛要長毛,，最后面，還有幾個扁嘴腳上張著巴掌的,，走路一拽一拽,，被靈巧的小雞崽給遠遠甩在后邊。
這些水鳥幼崽也著急啊,，生怕被雞媽媽給甩嘍,，嘴里發(fā)出各種各樣的叫聲，場面那叫一個混亂。
老抱子領(lǐng)著一窩雜牌軍出了院子,，溜達到大道上,，立刻引來一群人圍觀，尤其是小娃子們,，嘻嘻哈哈指指戳戳,，瞧得好不高興。
老母雞還是很盡職盡責(zé)的,，嘴里立刻嚴肅的呴噠兩聲,，四散的小雞崽接到警報，立刻全都朝母雞跑過去,，一個個全都鉆進母雞身下,。
剩下那些水鳥也不敢怠慢，蹣跚著也往母雞身底下擠,，擠得東倒西歪,，尤其是兩只灰小鵝，個頭大,，占地方,，有幾個靈巧的小雞崽，都跳到母雞后背上躲著了,。
正好大狼叼著一只田鼠回來,，老母雞一見，立刻炸開翅膀,，瘋了一般沖上去,，要跟大狼玩命。雞和黃鼠狼,，這是世仇啊,。
還好，大狼有點風(fēng)度,，靈敏地鉆進園子里,，躲過瘋狂的母雞，田小胖一瞧天天這樣也不是法子,，趕緊把小白拉過來,，叫小猴子給平平事兒吧。
也不知道小猴子是咋整的,，反正彼此雙方很快就和平相處,，共處一院，互不侵犯,。
這樣一來就和諧多了,，老母雞也就安心帶娃,。在道邊偶爾刨出點小蟲子啥的，就發(fā)出咕咕咕的急促叫聲,，小雞崽立刻蜂擁而至,。等到那些水鳥幼崽擠上來，啥都沒剩了,。
田小胖也瞧出這個問題,，水鳥幼崽有的吃魚蝦，有的吃素,，喂的時候還得照顧周全,，否則就有餓肚子的，你說這事弄的,。
隔了一天,，野雞那邊也有了動靜，野雞崽也陸陸續(xù)續(xù)出殼,，它們的個頭比家雞的雞崽要稍小一些,，羽毛上有褐色的條紋，但是更加活潑好動,，也更加靈敏,。
兩伙雞崽有時候就碰到一起，摻群了,。不過兩個老抱子只要咕咕一叫,，隊伍就立刻分成兩群，各找各媽,，不帶有一個錯的，就連那些水鳥幼崽,，也都如此,。
一到晚上，擔(dān)心雞崽受涼,，還得在屋里放幾天,。不過已經(jīng)不用在炕上了，把雞窩都挪到外屋地就成,。小雞崽都往母雞身下一藏,，安心睡覺，在媽媽的羽翼下,，是多么幸福的一件事啊,。
小丫細心，挨個過數(shù),，生怕丟了,。查著查著就跟小胖哥匯報：“少了一只雞崽,！”
就在家門口轉(zhuǎn)悠了，怎么能少呢,，不會是大狼二狼嘴饞吧——田小胖叫上小白,，打著電筒進了倉房，大晃不用人告訴,，也舉著手機跟在后邊,。
倉房現(xiàn)在都成野生動物安置辦了，除了大狼一家,，還有兩只雛鷹,，到了晚上，傻狍子也被領(lǐng)進來在這休息,，免得外面下雨淋著,。至于那些野雞，另外有個雞窩,，到晚上都鉆雞窩了,。
看到有了亮光，傻狍子抬起脖子好奇地張望,，田小胖四下瞧瞧,，大狼應(yīng)該是出去打食了，沒法子,，天天還得給兩只雛鷹捉老鼠,，老辛苦了。二狼在窩趴著呢,，身下有四個小毛團,，一個個都渾身雪白，身上光溜溜的,，正閉著眼睛在那拱奶呢,。估計眼睛還要幾天才睜開，一個個看起來蠢萌蠢萌的,。
田小胖還是第一次進來看黃鼠狼的幼崽,，如果不考慮其他因素的話，感覺比貓崽狗崽還要招人喜歡呢,。
“好想養(yǎng)一只黃鼠狼幼崽?。 敝辈ラg里有人開始發(fā)言,。
“等等,，我好像有了什么了不起的發(fā)現(xiàn)！”
只見就在二狼的肚皮上,，還趴著一個小毛團,，尖尖的小嘴,，不是還輕輕啄一下拱奶的小黃鼠狼，赫然是一只小雞崽,。
還真有不知死活的?。√镄∨质箘耪ＵＱ劬?，確實沒看錯,。人家都是黃鼠狼給雞拜年，到他家掉個了,，小雞崽跑黃鼠狼窩里來啦,！
估計也是二狼覺得這個小毛團一點威脅也沒有，所以就懶得搭理它,；而懵懵懂懂的小雞崽,，還對這個危險的世界缺乏足夠的認識。沒看那只傻狍子都望著這邊眨眼睛：俺就不明白了,，咋一個比一個傻呢,，傻乎乎的小雞崽，還有傻了吧唧的黃鼠狼,，送到嘴邊的肉都不知道吃,，實在是太傻了——
“好奇怪，怎么一下子叫我想起了自己的童年——”直播間里忽然有人發(fā)表了這種言論,。
下面立刻跟著有人發(fā)言“好懷念那懵懂無知的歲月,，傻乎乎的什么都不用想，人為什么要長大呢,？”
接下來的話題,，就紛紛開始追憶童年，似乎許多人都從小雞崽身上,，看到自己幼年時的影子,，很傻很懷念！
最后,，田小胖還是叫小白把這只小雞崽給老母雞抓了回去。不料,，這小家伙還記道,，天天晚上往這湊合，到了后來,，田小胖索性也就不管了,。
這天吃過早飯，大晃出去晃了一圈,，回來報告：“明白叔家里下大醬了,，咱們家也下吧,。”
這貨純粹就是傻子過年——看隔壁,，不過還算知道惦心家里,，田小胖也就表揚他兩句，然后從柜蓋上把醬塊子搬下來,，洗刷干凈,，再掰成碎塊，拿到太陽底下晾曬,。
正忙活著呢,，根嫂子領(lǐng)著小巴拉過來串門，直接就接手了田小胖的工作,，這個活計,，還是婦女干起來比較拿手。
要說起東北的大醬,，那絕對是一絕,。屬于純天然發(fā)酵的產(chǎn)物，每家每戶都離不開,。
一般都是年前年后就開始烀醬豆子,，就是挑選上好的黃豆，放到大鍋里面小火慢慢烀,，通常都要烀上一宿,。第二天再用醬杵子搗碎，然后摔成一塊一塊長方體形狀的醬塊子,，外面再用紙包裹,，放到稍微熱乎點的地方，慢慢自然發(fā)酵,，這個發(fā)酵過程,，一般要持續(xù)好幾個月。
等到農(nóng)歷四月末五月初,，選一個好日子,，最好是晴天，或者四月二十八,，或者五月初五等等,，才把醬塊子洗刷干凈，掰成小塊,，晾曬之后放到醬缸里,。再兌上適當(dāng)?shù)乃望}，基本上就算是完成了前期工作,。
但這遠遠不算完,，最重要的工作才剛剛開始,，每天清晨和傍晚，家家戶戶都要掀開醬缸,，然后開始用醬杵子反反復(fù)復(fù)在醬缸里上上下下地搗著,，這個過程，稱之為“打耙”,，一般要持續(xù)一個多月,。
一邊打耙，還要拿著飯勺子,，一邊把醬缸上面的沫子之類的臟東西舀出去,，這樣才會沒有異味。有些人家比較懶,，打耙時間短,，大醬就一股臭腳丫子味，難吃死了,。
醬缸在陽光下慢慢發(fā)酵,，慢慢醞釀，一個多月之后,，差不多就可以吃了,。誰家大醬的好壞不用嘗，只要在打耙的時候一走一過,，用鼻子聞聞,，就能知道好賴。
要是上好的大醬,，遠遠就能聞到濃郁的醬香,，這時候要是從小園子里摘一根黃瓜，到醬缸里稍微蘸點大醬,，咬上一口,，黃瓜的清香配上大醬的濃香，那味道簡直絕了,，保證你能記一輩子,。
等到了秋天，在醬缸里還可以腌點咸黃瓜啦,，嫩豆角啦,，瓜瓢啦，還有芹菜葉,，用紗布包上，扔到醬缸里面腌著,，吃餃子的時候,，蘸點芹菜包里面的湯汁,，感覺比蘸醬油有滋味。
早年間,，物質(zhì)匱乏的時候,，家里來人去客的時候，醬缸咸菜也算一盤菜呢,。
到了晚上,，田小胖也搬個板凳，像模像樣坐在醬缸前面打耙,，然后小白就賊眉鼠眼湊上來,，大概是瞧著醬杵子比較好玩，磨磨唧唧非要上手,，田小胖也只好讓給它,。
小猴子一下一下，還蠻像那么回事,。一般這活,，都是家里的老奶奶做的，老人有耐心煩兒,，坐在那不急不躁,，每次要打夠一千下才結(jié)束。
老奶奶坐在醬缸前,，慢慢地搗著,，似乎她們手中搗的不是醬湯，而是流逝的無盡歲月……
就在田小胖追憶之際,，電話響了,，他原來的電話給大晃專門直播，又換了一個手機,。電話是唐圓圓這個小吃貨打來的,，說是端午節(jié)三天假期，要來吃田小胖,。
“這次帶不帶旅游團?。俊碧镄∨诌B忙詢問,，免得又像上次似的手忙腳亂,。
“我唐大小姐是白吃白喝的人嗎，估計有四輛大巴,，二百人,，每人收費五百，我這邊每人要提一百，剩下的歸你們,?！碧茍A圓倒也干脆。真正算起來,，她家的旅行車連出車帶派導(dǎo)游的,，勉強能夠本就不錯了。
可把田小胖給嚇了夠嗆：“大小姐,，俺們?nèi)逡矝]二百人,，你這個有點超標啊,！”
“給你送錢還往外推,，沒見過這樣的。我不管,，到時候出現(xiàn)什么問題,，找你算賬！”唐圓圓干脆利落地甩鍋成功,，然后就掛了電話,，田小胖也坐不住了，急急忙忙找包村長他們商量去了,。二百人呢,，太嚇人啦。不過,，好像錢兒也不少,。一共多少了，我算算,，是八千還是八萬來著,？
一邊跑一邊低頭算賬，結(jié)果咣當(dāng)一下撞到大門柱子上,，惹得院子里的傻狍子都大吼一聲：俺就說他是個二傻子嘛,，走路都不長眼睛的。明明四條腿走路才穩(wěn)當(dāng),，就算俺現(xiàn)在這樣三條腿也行啊,，非要兩條腿走，你說傻不傻,？