第三十三章 幫廚顧老師
顧北亭對(duì)自己的刀工極其自信,。
“很好,,那就交給你了,?!?p> 任初云了解顧北亭,,沒有把握的事情他不會(huì)做的,。既然他這么說,,那肯定是很不錯(cuò),。
顧北亭這邊切著素菜,,任初云把中午買的肉割了一塊下來,,準(zhǔn)備做個(gè)辣椒炒肉。
她就在另一塊砧板上切肉,,看著顧北亭熟練地右手拿起菜刀,,左手輕車熟路拿過一個(gè)土豆,并且左手輕輕把土豆放到砧板上,右手就開始一下一下切起來,,隨著手起刀落,,整齊的土豆絲就一點(diǎn)一點(diǎn)落在了菜刀下,不大一會(huì)兒,,一小堆土豆絲就切好了,。
顧北亭抬起胳膊,放下刀,,擦了擦額頭的汗珠,,手上沾著的土豆絲也掉下來幾根。
原來是真的很行,,粗細(xì)均勻,,這土豆絲切得比她好多了。
切完土豆,,顧北亭又繼續(xù)拿起胡蘿卜,,這次不是切絲,是切片,。這個(gè)菜切得確實(shí)有水平,,都不要她說就知道該怎么切,。
肉切好了之后,,任初云就開始準(zhǔn)備配料。
“咳咳咳,?!鼻欣苯返臅r(shí)候,不小心嗆到了,。這辣椒可真帶勁,,也不知道他們吃不吃辣。
忍著這股勁,,用最快的速度把辣椒切完,,然后開始拍大蒜。
“啪,!啪啪,!”
一顆大蒜飛到了顧北亭面前,他停下手中切菜的刀,,看向任初云,。
“嘿嘿嘿,不好意思,,沒對(duì)準(zhǔn),。”任初云訕笑,“你繼續(xù),、繼續(xù),。”
“沒事,,我切完了,。”
是嗎,?
再一看,,確實(shí)是都切好了,整整齊齊裝了五個(gè)碗,。
“辛苦了,,你先去休息吧,剩下的我來就行,?!比纬踉平舆^剩下的活。
等前期工作都準(zhǔn)備好了,,任初云準(zhǔn)備炒菜了,。
起鍋,燒油,,下菜,。
一盤盤菜肴被端上餐桌,最值得一提的是那盤辣椒炒肉,。
肥嫩的肉質(zhì)被烤得焦黃脆嫩,,濃香的汁液包裹在周圍,在燈光下泛出點(diǎn)點(diǎn)的油光,,撲鼻的香味陣陣襲來,。
“好香啊,!”個(gè)個(gè)都像是剛醒來的樣子,,還在用手揉眼睛。
“都下來了嗎,?馬上就可以吃飯了,。”任初云聽到聲音頭也不回的回了一句,,她還在準(zhǔn)備最后一個(gè)菜,,青菜湯。
眾人翹首以盼,,終于等到任初云把最后一個(gè)菜端上桌,。
“可以吃飯啦,!讓大家久等了?!?p> “辛苦你了,。”
任初云連連擺手,,“不辛苦,、不辛苦,顧老師才是主力軍,,我只是把菜下鍋炒了一下而已,。”
四人趕緊向顧北亭道謝,。緊接著就是一頓彩虹屁,,說什么沒想到顧老師不僅演技好,刀工也是一級(jí)棒啊,。
夸得顧北亭都不好意思了,,“吃飯吃飯,再不吃就冷了,?!?p> 大夏天的,吃冷的也沒什么關(guān)系呢,。不過大家還是很識(shí)趣,,馬上轉(zhuǎn)移話題,有說有笑的吃飯,。
顧北亭首先把視線對(duì)準(zhǔn)了那盤辣椒炒肉,,夾了一筷子,,有肉有辣椒,。把辣椒挑出去,吃肉,。
焦脆而不糊,、細(xì)嫩而不膩、初聞辣味嗆人,,細(xì)嗅濃香誘人,。
就是辣椒太辣,沒吃都能感受到它的辣味,。
顧北亭喝了兩大口水才緩過來,。