“陳都尉,,此次進京看起來收益不小啊,。”成都府衙內(nèi),,一位紫衣金冠俊俏公子背著手,,從掛著對聯(lián)畫像的高堂前慢慢轉(zhuǎn)過身來。
一個身著深色官服的白胖中年漢子前腳剛踏進府衙,,一抬頭看見這位小爺,,立刻這只前腳就欲往回收,“站住,?!?p> “我的小祖宗哎,您怎么還在這里呀,?!标惗嘉究迒手槪v騰的跪下,。
“怎么,,我在你這你不歡迎?”“歡迎歡迎,?!标惗嘉沮s緊點頭。
“可是元大人,,您現(xiàn)在是開封府的,。。,?!痹掃€沒說完,“啪,?!币桓袷挋M在陳都尉的脖子上,冰冷的蕭管如刀劍一般,,瞬間割斷了話音,。
“開封一切都好,不用你操心,?!痹┦栈刂袷挘嬃艘粋€圓滿的圈,?!拔以谶@里也沒什么事了,,就等你回來才放心里離開。怎么,,替你管了這三個月的成都府,,陳都尉不表示一下感謝么?!?p> “是,,是,下官給您備好回京的資糧,?!标惗嘉咎痤^看了下緣看得臉色,元侃面無表情,,“再給您加兩輛糧車?!痹┻€是沒開口答應(yīng),,陳都尉臉色都快哭出來了?!澳€要啥啊,。”
“哈哈,,看把你委屈的,,我什么時候想要你的錢糧了?!痹┕ζ饋?,“請小爺去吃頓好的就行?!?p> “這就行了,?”陳都尉一臉不可置信。這位爺別看小小年紀(jì),,可是最精明厲害,,成都府的大小案子一看便知真假。折騰了這么久,,陳都尉巴不得他今日就趕緊離開,。
“那,下官趕緊吩咐去打點好酒,,您稍后,。”陳都尉吩咐下人要備宴給元侃送行,。
“不用麻煩了,,小爺不想吃你家的飯。只聽說成都府富裕多糧,餐館遍地都是,,找家還行的湊合湊合也就是了,。”元侃抬腳就往外走,。
陳都尉趕緊小跑著追上去,,“沒有啊,元大人,,我們成都府今年也鬧災(zāi)荒啊,,哪里富裕多糧啊,餐館又臟又亂,,哪有家里安逸,,哎,大人您等等我啊,,下官得先換件衣裳,。”
臨近年關(guān),,萬物肅殺,。但是成都這邊地暖風(fēng)濕,許多不舍得凋落的樹木還堅持郁郁蔥蔥,,顯得這里的冬日沒有那么凄涼,。
“大人,您看,,這成都府最近好多店家關(guān)門撤柜,,蕭條蕭條啊,沒什么能吃的,?!标惗嘉静林~頭上的汗。冬日瑟瑟寒風(fēng)之中,,他卻跑的汗如雨下,。
就在這時,咚咚鏘鏘一陣鑼鼓聲從遠處傳來,,噼里啪啦的爆竹聲也響起來,。
“走,前面看看去,?!痹┹p快的聞聲而去,白胖陳都尉帶著兩位便衣衙役奮力追趕,。
“開業(yè)啦,,開業(yè)啦,,本店今日開業(yè),所有飯菜半價,,請大家都來品嘗,。”一個唇紅齒白的小二穿著干凈夾襖,,雪白的袖口挽起,,正對著眾人作揖。肩膀上搭著一塊干凈的麻布,,干凈利索的樣子看著就討喜,。
“一樓大堂堂吃,可點小吃面食面點,;二樓雅座包間,,可點精品佳肴,貴客里面請~”小兒高聲唱諾,,嗓音洪亮,,隔著一條街也聽得清清楚楚。
“陳都尉,,看,餐館開業(yè)這么大場面,,哪里蕭條,,咱們就吃這家?!痹┲钢T口的招牌,,陳都尉抬頭一看,只見幾個白燈籠上書三個大字:遇仙樓,。
遇仙樓,?這外面吃的餐館向來難登大雅之堂,很少專門一棟樓賣飯食的,,這么大陣勢是什么來路,?這成都府幾個月沒回,咋都不認識了呢,。
街上看客多,,進門的少,有幾個人還在門口猶豫不決,。這不用脫鞋直接可以進的高檔餐館還是第一次見呢,。
元侃走上前,從容邁進,?!翱凸倮锩嬲?,您是堂吃還是雅座呀?!毙《⒖萄劬σ涣?,緊跟其上。
元侃進門之后環(huán)顧四周,。大堂幾根柱子下,,整齊的擺著長條桌子和長凳,高約一丈正好坐下衣襟不落地,。地面青磚平整干凈整潔,。幾個同樣服飾的小兒領(lǐng)著新進門的客人就坐,在點菜本上用小木棍畫著圈,?!昂绵稀薄ⅰ皝砝病?、“八號桌兩籠肉包子”,、“十號桌一籠燒麥一籠肉包子”。吆喝聲此起彼伏,。
小二在一邊對著元侃和剛進門的陳都尉伸手請道,,“一樓嘈雜,幾位貴客雅間看看嗎,?”“好”
一樓確實熱鬧的厲害,,陳都尉腰桿挺了一挺,對小二講:“雅間雅間,,快快帶路,。”
幾人沿著雕花扶梯拾步上去,。轉(zhuǎn)個彎,,一座秀漏透的假山迎面而立,繞過假山瞬間豁然開朗,。樓頂天井做空,,可遙望高空,方整的屋檐下修了一個方形池塘,,池中一塊小石剛剛冒頭,,靜靜地水面上波紋不起,四周一片安靜空幽,。
“好一片靜水,。”元侃贊嘆道,。
雅間四面圍繞凈水環(huán)繞而設(shè),,無論哪個房間都可以感受到寂靜的水塘詩意,。
推開最內(nèi)雅間的門,只見一張圓盤大桌擺在中央,,六把圓扶手椅子擺在桌下,。桌面上插了一盤仙鶴花座,餐具擺放整整齊齊,,門口側(cè)面分餐小桌上擺著各種水具茶具,。
“真的不錯?!薄百F客請就座,。”一位身著黃山的女子安靜的侍立一旁,,麻利的用竹夾子給幾人遞上熱乎乎的帕子擦手,。“嗚,,巴適,。”陳都尉拿帕子擦了擦臉,,覺得全身放松,。渾身的毛孔都四張開了一般。兩位衙役被陳都尉趕去樓下自用,,他給元侃恭敬的遞上茶杯,。
“請兩位貴客漱口?!秉S衫女子道。
“漱口,?”陳都尉愣住了,,他還以為這是要喝的呢,訕訕的放下杯子,。
漱口水收走以后,,黃衫女子拿來一副畫好的點餐本。
“請貴客點菜,?!敝灰娪矚ぜ埫嫔锨逦漠嬛麖埖牟穗龋时普骅蜩蛉缟?,遠遠看去,,像是真的餐盤擺在那里。
陳都尉伸長了脖子,,看的目瞪口呆,,“這都是菜肴嗎,,畫的不錯?!?p> “是的,,請貴客點菜?!秉S衫女子恭敬道,。
陳都尉趕緊請元侃點菜,“就這個,、這個,、還有這個好了”。
兩人點了四道菜,。水煮魚片,、紅燒排骨、白斬雞和菜泡飯,。
“請問需要聽曲嗎,?黃衫女子問道,聽曲,?不,,不用了,就吃飯,?!标惗嘉灸樴驳募t了。什么餐館,,還能聽曲,,這是吃飯的地方嗎,該不會是妓坊吧,。
黃衫女子輕輕帶上房門,。房間瞬間幽靜一片。
“不是說,,成都府也鬧災(zāi)荒,,蕭條了嗎?”元侃慢慢說道,。
“這個,,這個,下官真的不知啊,,這家店從未來過,。”陳都尉趕緊坐直身子,,一臉無奈,,“下官剛從京城回來,,您都知道,這,,這家今天剛開業(yè)的,,下官實在不知啊?!?p> “恩,,我信你,最近糧荒,,能開的起這樣檔次的餐館,,肯定不是你這老兒能知道的,今天就吃飯,,看看到底還有啥玄妙之處,。”
一會敲門,,黃衫女子送來四份小涼菜,,說這是開業(yè)額外贈送的,不收錢,。只見四個小碟子上精致的擺著腌蘿卜雕牡丹花,,涼拌木耳,糟香小魚和手撕茄子,。
精致的擺盤詩意盎然,,讓人不忍心下筷子?!皝戆?,嘗嘗味道如何?!?p> 脆脆的蘿卜花精美極了,,不知怎么炮制的鮮甜可口,小魚咸的恰到好處,,一股濃香嚼了幾口之后回味出來,竟是汁水飽滿,,香脆與鮮甜一下子讓二人急不可耐的咽下去,。
“好吃!”,?!翱煽冢 ?。剩下兩道也是滋味鮮美,,脆脆爽爽,。
熱菜就在這時,熱氣騰騰的呈上來了,。只見墨玉般的瓷盆內(nèi)盛放著滿滿當(dāng)當(dāng)潔白如玉的魚片,,上面的胡椒顆粒分明,油花正在滋啦滋啦的響著,,花椒的濃香滋味在房間彌漫開來,。元侃夾起一塊魚肉,彈性十足的魚片在筷子上舞蹈,。咬上去有點韌勁卻又入口即化,。花椒的麻香,,咸鮮恰到好處,,還有絲絲火熱的辣意從舌尖傳來,“好吃,?!倍艘粔K接一塊吃的暢快淋漓。
紅燒排骨酥爛噴香,,夾到嘴里就化了,,鮮美的肉汁讓人大呼過癮?!昂孟袷侨忉u,。”元侃仔細嚼過以后點頭道,。再細品,,好像還加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制,蘸美至極,。
陳都尉嘆了口氣,,現(xiàn)在更說不清楚了,難道說成都府現(xiàn)在鬧災(zāi)荒沒糧食吃,,只能吃肉醬嗎,?算了,美食當(dāng)前,,還是趕緊吃吧,。
白斬雞上來,這道菜倒是清清爽爽不再濃油赤醬,。只見雞皮油黃雞肉潔白,,雞骨斷開處似乎紅紅的還有血絲。
“元大人請”,“陳都尉請,?!倍苏春谜毫纤瓦M嘴里。
“太嫩了,。這是雞肉嗎,,簡直比魚肉還要嫩?!薄袄戏驈奈闯赃^這種雞子,。”雞皮脆爽雞肉鮮嫩,,蘸汁甜鮮味足,,太過癮了,這雞從未見過,。難道是什么沒吃過的鳥禽,?
最后一道泡飯是元侃點的??粗坪跏堑罍?。
又是一盆端來。只見湯汁油黃濃厚,。黃衫女子把另一只碗里的米全倒進瓷盆,。立刻,湯面上像開了鍋一樣嘩嘩作響,。米花吸飽了湯汁舀起來顆粒分明,。
喝一勺濃香的湯頓時感嘆,雞湯無疑了,。只是里面還有瑤柱海參等顆粒,,米花竟然是脆脆的,粘稠,、脆爽和香脆居然在一碗湯里完美融合,。
“太絕了”配料高貴,琳瑯滿目,,這道湯菜居然名字只叫湯泡飯,,簡直太低調(diào)了。