劉娥不禁捂著臉，笑靨如花,，但是笑著笑著就淚流滿面,。

　　母親也許也是今日炸豆腐丸子，也許是明日,，即使見不到,，但是已經(jīng)吃到了呢，劉娥想,。

　　鬧騰至二更,，蛋子僧與云長老一手一個拎走這群傻醉貨。

　　次日雪停,，艷陽高照,。

　　譚木匠使人來報，弓弩已桑木為弓又制好一只。大家爭先要去林里試試準頭,。

　　劉娥捏著有些木然的額頭,，心道，武功高強就是好啊,，宿醉都對他們沒一絲影響，照樣生龍活虎,。

　　這么一群高人出動,，別把林子里的野豬都抓回來才好。

　　劉娥又壓了壓太陽穴,，得跟廚房說好準備殺豬,。

　　果不其然，晌午還沒到,，隨從就抬著兩只野豬回來,。

　　兩只野豬都沒死透，長長的獠牙,，頭上屁股上的幾根箭羽隨著野豬的掙扎拼命晃動,。

　　劉娥圍著野豬看了好幾圈。

　　“哈哈別看了,，對穿肯定是沒有,，入肉半尺左右?！边B環(huán)抱著胳膊倚在廊下道,。

　　龔美點頭，“很不錯了,?！?p>　　劉娥也點頭，這張弓弩的準頭和力度都算還行,，只要調(diào)整張力就行了,。

　　“這兩只野豬夠肥，就做點壇子肉吧,?！眲⒍鹂匆娙饩土⒖滔氲皆趺闯浴?p>　　連環(huán)道,，“豬肉騷氣,，我可不想吃?！?p>　　龔美冷哼一聲,，“到時候別搶著吃！”

　　連環(huán)又要作勢上前，劉娥趕緊指著野豬道,，“這還活著呢,，快幫我放個血?！?p>　　三盆鮮豬血接好,，野豬漸漸停止了掙扎，只剩下微微抽搐,。

　　婦人們站的遠遠的,，看見劉娥撒鹽加水，一會功夫,，豬血就凝固起來,，像一盆鮮紅色的豆腐。

　　“哇,，這就能切了,？”

　　“太神奇了，簡直神仙妙法,?！?p>　　“血腥氣都少了呢?！?p>　　劉娥道,，“這還不行，要再煮熟才能吃,，先留起來,，今日咱們炸豬肉?！?p>　　野豬肉皮厚勁道,，做臘肉太硬，炸酥封存能吃一年,。

　　燙毛燒豬頭,，一會功夫兩只赤身白條條的豬擺在了案子上。分骨割肉,，一條條的野豬肉膘厚肉紅,，跟養(yǎng)的粉紅色的豬肉完全不同，腥味也格外濃厚,。

　　“恩,，這肉真是腥臊?！边B環(huán)捏著鼻子趕緊走,。

　　劉娥叫人把豬肉再分小塊,，切成手掌見方帶皮，擱大木盆內(nèi)放水把血水仔細洗凈,，再撈出來放鹽和酒拌勻,，生姜蔥絲也揉進去，腌制一個時辰,。

　　等到肉聞起來沒那么腥了,，下油鍋煎炸。

　　剛開始油沒那么多,，慢慢翻動肉塊,，很久肉都沒什么動靜，兩刻鐘以后肉塊突然緊縮,，大量的豬油析出，滿鍋里都是豬油,，肉塊漂浮在油上,，縮小成拳頭大小。

　　空氣中的肉香飄散,，滿屋子之后,，散到屋外，飄到街上,。

　　“誰家烤肉這么香,。”

　　“這前面就是遇仙樓,，有出新菜了吧,。”

　　“我的乖乖,，聞著真餓呀,！”

　　深紅泛著金黃色的豬肉塊在油鍋里翻滾，肉香油香一齊襲人,，這香味如同一只重拳,，直接將人擊倒。

　　大塊的豬肉過油之后撈出,，整齊的碼放在一尺高的壇內(nèi),。加入炸肉的原油浸入，待冷卻后封壇,。

　　“肉呢,？”連環(huán)只看到一堆壇子整齊的堆放在墻角，忙問道,。

　　眾人嘻嘻哈哈不理會他,。

　　明明肉香四溢，這會怎么不見了，連環(huán)左聞聞右嗅嗅,。

　　老母雞剁塊加醬油和鹽腌制,，用生姜碎末揉勻擱在一邊。雞爪去骨,，泡發(fā)的扇貝肉去除只留瑤柱,，海參泡發(fā)至半漲就撈出，幾只雞蛋煮熟剝殼,，嫩筍加鹽過油燜熟,，香菇泡發(fā)。

　　各種材料全部碼放進一個空壇中,，竹筍墊底,，雞蛋其上，海味當中,，上層是雞肉雞爪以及切成小塊的壇子肉,。

　　加入蔥姜花雕酒密封，擱置炭火上煨一個時辰,。

　　大塊壇子肉切薄片,，蒜薹炒熟后加壇子肉翻炒，直炒至肉片肥肉變成半透明狀盛出,。

　　繁星初起,，夜色又臨。

　　“這兩只豬香爆了整個成都府,！”連環(huán)放棄尋找,，乖乖的在飯桌前做好。

　　云長老慈眉善目笑的溫柔,，“聽說是新制的弓弩所傷,。”

　　“那弓弩只插旗子一般射中它們,，越發(fā)發(fā)狂還是跑,，我跟小美套住綁起來才拿住?！边B環(huán)搖頭,。

　　“這么說來多虧了你哦?！眲⒍鸲酥鴦傉艉玫男《股嘲M來,。

　　湘姑姍姍來遲，“你們聽說了沒,，各家飯館這幾天生意火爆,?！?p>　　張玲兒就沒這么驚訝，一邊打量一眼劉娥的神色,，一邊說道,，“宮主要他們火爆，他們就火爆,，咱們能分得一部分呢,。”

　　“此話當真,？”

　　眾人齊齊看像劉娥,。劉娥點頭，“對,，咱們吃干股,，白拿錢，這生意是不是劃得來,？”

　　連環(huán)無所謂,，“你說了算，只要還跟以前一樣有吃有喝我就沒什么好擔心的,。”

　　云長老笑著搖頭,，“小娥養(yǎng)活你們真是辛苦,，這一大家子吃喝，你們都比她大得多,，卻沒小娥一個孩子頂事,。”

　　論年齡,，在坐的確實都比劉娥大不少,。

　　眼見眾人臉色微妙，劉娥連忙站起來,，“我去看看肉好了沒有,。”

　　一只封的嚴嚴實實的壇子被兩個伙夫抬進門,，劉娥指揮放置桌中央,。

　　眾人已經(jīng)結(jié)束了對劉娥的一整套贊揚以及對自身不足的懺悔，恢復了期待美食的熱切表情,。

　　“這什么酒,？”

　　劉娥抿嘴笑，“肉酒,?！?p>　　“肉酒是啥酒,，快打開?！?p>　　隨著壇封起開,，一道濃郁的酒香合著肉香從壇口縫隙里鉆出。

　　“這個濃香真是醉倒了,?！边B環(huán)深呼吸，將肉香細細吸進腹中,。

　　肉塊竹筍等等葷素皆倒入準備好的盤中,，一時間葷香四溢，整個房間都是濃郁的肉香,。

　　“恩,，這個肉好有嚼勁?！?p>　　“確實勁道好吃,，還不膩?！?p>　　“香的都不知道別的問道了,，這野豬肉什么時候變的這么香啊我的乖乖?！?p>　　劉娥夾起一筷子蒜薹炒壇子肉,，半透明的五花肉花紋分明，薄如蟬翼,，脆韌鮮美,。

　　這應該也算回鍋肉吧，劉娥想,。

　　山楂罐頭早就等候在旁邊的矮柜上,，透明的水晶碗內(nèi)紅彤彤的濃汁，酸甜的口感瞬間將肉的油脂氣掃去,。

　　“好巴適呦,。”湘姑滿足的瞇起眼睛,。

　　“明日咱們再去轉(zhuǎn)幾圈,！”

　　劉娥聞言扶額，默默的為野豬祈禱一刻,。