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穿越之美食來宋朝

第六十二章 青團(tuán)

穿越之美食來宋朝 硝煙炎炎 1525 2020-02-12 23:00:18

  陽光明媚春暖花開,,今年雨水充沛,,今年該是一個(gè)豐收年。李莊頭一邊拿手捏碎一株葛棉旁邊的土坷垃,一遍美滋滋的想,。

  只是,這豐收之年不是更應(yīng)該種些糧食嗎,,怎么種這沒什么大用的葛棉呢,?

  自家也穿葛布,那棉布又厚又硬,,還有些刺扎,,不能貼身穿,不過聽說也有精細(xì)的古葛布能貼身,,就是價(jià)格太昂貴,,一般人家都見不到,只有大富之家的嬰兒裹布會(huì)用,。

  李莊頭直起腰來,,看著一眼望不到頭的棉田,心里有些不安,,這葛棉東家定的株距是不是有些太寬了,,這得少種一半呢,哎怎么說都不聽,。

  正想著,,突然看見不遠(yuǎn)處的青色蓬布馬車越走越近,心道,,東家又來了,。

  “東家你看,這葛棉長(zhǎng)得多好??!”李莊頭沖馬車上下來的劉娥喊道。

  劉娥今日換了一身利落的玫紅短襟,,外搭細(xì)絨短斗篷,,田間走起來方便靈活。

  “李叔是個(gè)有本事的,,這葛棉眼看就要打岔掐頭了,,可得多找?guī)讉€(gè)幫手?!眲⒍鹂粗G油油的滿地枝葉滿意的點(diǎn)頭,。

  “打岔?”李莊頭疑惑道,。

  劉娥伸手掐掉一株葛棉最頂端的嫩枝芽,,“就是這樣把頭掐掉?!?p>  李莊頭目瞪口呆,,“這,,這葛棉還能長(zhǎng)的高嗎?好好的棉株為啥要掐掉,?”

  劉娥耐心的解釋,,“這樣就會(huì)有更多的枝椏從邊上再長(zhǎng)出來,沒事的,,如果不掐掉就只會(huì)長(zhǎng)高枝椏就少,,有棉的花枝就少了呀?!?p>  李莊頭呆了一瞬就想明白了,,“真是聰明絕頂呀,東家,,怪不得你每株隔這么遠(yuǎn),,原來邊上還能長(zhǎng)出更多枝椏!”

  劉娥笑著點(diǎn)頭,,“別高興太早啦,,這打杈可不是個(gè)輕省活,棉桃骨朵長(zhǎng)出來蟲子也得每天捉,,您就先準(zhǔn)備人手吧,。”

  綠蘿遙望一片棉田,,心中感慨,,“東家可真厲害,小小年紀(jì)就有了這么大的家業(yè),,這葛棉雖說不值錢,,但是多呀?!?p>  劉娥回到宅院時(shí)候譚木匠已經(jīng)喝了兩碗茶了,。

  “譚叔您找我是有眉目了嗎?”劉娥問道,。

  譚木匠有些緊張,,綠蘿知道他不太喜歡人多,,趕緊放下點(diǎn)心出去,。

  譚木匠掏出一只小巧的紡車放在桌上,“這個(gè)特別像我爹做的大輪車,,不過比我爹的好太多了,,東家居然也懂做這個(gè)?!?p>  劉娥托起小紡車看了看,,轉(zhuǎn)了兩下,,“能用呢,真不錯(cuò),!”

  譚木匠道,,“這個(gè)不難,木料輕便為好也不缺,,就是不知道東家要多少,?”

  “先做幾十輛吧不知道夠不夠?”劉娥尋思,。

  “幾十輛,?這么多!”譚木匠驚呼,。

  “多嗎,?不多吧,以后只怕家家戶戶都需要這種紡車呢,,譚叔,,你要發(fā)達(dá)了!”劉娥笑的瞇起眼睛,。

  譚木匠趕緊擺手,,“這怎么行,我怎么能賣這個(gè),,這是東家要的,。”

  “無妨,,以后你賣就是了,,別耽誤我其他活計(jì)就行啦?!眲⒍鹦Φ?。

  “哦,對(duì)了,,再做幾輛棉籽搖車,,我再給你張圖你看看?!眲⒍鹉贸鋈ッ拮训膿u車圖,,給譚木匠指出原理,“棉花從這邊放進(jìn)去,,棉籽留下掉落,,棉絮從另一邊就出來了。”

  譚木匠仔細(xì)的盯著圖紙,,顧不上吃點(diǎn)心,,抱著圖紙趕緊跑了。

  湘姑從外面進(jìn)來,,正好把譚木匠撞上,,“你跟譚木匠又神叨什么東西了?”

  劉娥給湘姑遞上一只紅豆餡青團(tuán),,“他都喝了三碗茶水了,。”

  湘姑哈哈大笑,,“你還說我欺負(fù)老實(shí)人,,你也開始欺負(fù)他了?!?p>  劉娥撿起一只蛋黃肉松青團(tuán),,咬了一口道,“你幫我搶了個(gè)寶貝回來,,這譚木匠可真給我?guī)土舜竺α?!?p>  “這回知道我的好處了吧?!毕婀玫靡獾男?,咬了一口青團(tuán)。

  “嗯嗯,,這糯米圓子不甜卻香,,餡也足料,怎么是綠的呢,?”湘姑趕緊又咬一口,,柔韌的青團(tuán)糯米拉出長(zhǎng)長(zhǎng)一條,彈回嘴邊,,多嚼幾口吃出了一股清淡卻悠長(zhǎng)的青草氣息,。

  “這是鮮艾草搗碎做的青團(tuán),明日就是清明,,清明就該吃這個(gè),。”劉娥說道,,“這青團(tuán)糯米粉的細(xì),,就好吃?!?p>  “你這個(gè)是什么,?看起來像是蛋黃?”湘姑奇怪的看著劉娥手中的青團(tuán),。

  飛快吃完之后拿起一只蛋黃肉松餡的,。

  “香,這個(gè)蛋黃又香又好吃,,這就是你腌的那批野鴨蛋嗎,?”湘姑滿足的搖頭。

  “這里面的絲絮是何物,?”

  “肉松,,是豬肉炒干做的,小孩子吃了好克化,?!眲⒍鸶f了肉松大致做法。

  “我的乖乖,,肉能做成這樣,,豬自己都認(rèn)不出來這是它的肉啊,!”湘姑贊嘆,。

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