舞臺上,,燈光打的很亮,,林雙雙本來就因為胃疼而變白的臉色顯得更加蒼白。
主持人還在不留余力的暖場,,力圖讓現(xiàn)場的氣氛更加緊張火爆,。
“兩位現(xiàn)在都有什么想和對方說的呢,?”
林雙雙還沒反應(yīng)過來的時候,劉雯雯就拿起了話筒,。
“剛剛是因為我沒有發(fā)揮好才讓百味進了加時賽,,但是,現(xiàn)在關(guān)系到自己的存留,,我只能說對不起了,。”
她朝著林雙雙鞠了一躬之后,又轉(zhuǎn)身照著攝像機做了個加油的姿勢,,“我不會讓粉絲們失望的,!”
,?,??
你這話讓我怎么接,?
看著全場的觀眾,,林雙雙忍住了想要口吐芬芳的欲望,只說了一句,。
“您是敦煌來的嗎,?”
現(xiàn)場詭異的安靜了一會兒之后,觀眾席發(fā)出了爆笑,。
劉雯雯的笑僵了一下:好氣哦但還是得保持微笑.jpg
“咳,,好的,兩位選手都做好了準備,,那么現(xiàn)在相信大家都能看到現(xiàn)場有很多工作人員在忙忙碌碌地走來走去啊,,他們在干什么呢?”
幸虧主持人的救場能力強,,瞬間把觀眾的注意力拉回了比賽,。
“原來!為了讓觀眾們和選手都有更好的體驗,,”主持人激動的說,,“這場加時賽,節(jié)目組特地請習(xí)天林——習(xí)大廚來到臺前,,現(xiàn)場為兩位選手烹制美味,,也讓我們一起看一看,學(xué)一學(xué),!”
說話間,,道具組已經(jīng)把料理臺搭好,食材也全部就位,。
廚師有點胖胖的,,端著兩口鍋就上了場。
等他將鍋放好,,一旁的主持人遞過話筒,,問道:“習(xí)大廚,這鍋難道有什么不同的地方嗎,?”
“沒有沒有,,只是因為今天要做的是豬腳姜,,”廚師對著話筒爽朗的笑了笑,“按照節(jié)目的時長來說一定是不能做出最好吃的豬腳姜的,,所以我們提前準備好了兩份味道不同,,已經(jīng)可以吃的?!?p> 說著,,他打開了鍋蓋,酸酸甜甜的味道彌漫開來,,鍋中豬腳釅紅而飽滿,,雞蛋圓滾滾泛著有人的光澤,連平時遭人嫌棄的生姜在浸泡了濃稠的湯汁后也顯得十分美味,,顏色不輸豬腳,。
林雙雙陶醉的聞了聞,舌頭似乎被酸甜的味道重新喚醒,,連胃痛都舒緩了不少,。
“那么,現(xiàn)在我來給大家演示一下如何做出正宗的豬腳姜,?!?p> 習(xí)天林將三只已經(jīng)刮毛洗凈的豬腳切成大塊備用,又把子姜排碎,。
豬腳冷水下鍋,,加入料酒去騷,,開大火去煮,。
在等水開的過程中,他又笑瞇瞇的解釋到,,“今天我們用到的姜是子姜,,也可以用去皮的老姜。豬腳姜不僅能在女子坐月子的時候吃,,平時嘴饞貪吃姜了,,也能自己下廚煮一份解解饞,味道好得很,!”
現(xiàn)場的觀眾咽了咽口水,,心里狂點著頭,眼睛更是離不開臺上那一鍋引人犯罪的豬腳姜,。
等水開后將豬腳撈出洗凈,,廚師往鍋里倒入適量的油,下入拍好的姜,,小火炒香,,再下入豬蹄,,轉(zhuǎn)大火煸炒。
一起倒入一個砂鍋里,,放入幾個雞蛋,。
這時,就要開始調(diào)味了,,兩位選手被蒙著眼睛,,面向觀眾。
……
“好了,,現(xiàn)在請兩位揭掉眼罩,,比賽,現(xiàn)在開始,!”
林雙雙分別從兩個碗里夾了一塊豬蹄,,舌頭輕輕一大轉(zhuǎn),啫喱般的軟筋,,軟嫩Q彈的皮,,發(fā)麻的味蕾讓她嘗不出食物之間細微的差距,腦子里卻浮現(xiàn)出熟悉的畫面,。
………
“百味,,雞蛋放進去之后我們要做什么呢?”
那是一個滿頭蒼發(fā)的老人,,那雙手上有很多皺紋,,但是卻很有力量。
“爺爺,,把甜醋沒過豬腳,,再放一塊片糖,適量的鹽,,攪拌均勻之后大火煮開,,再轉(zhuǎn)小火燉煮?!庇洃浟粗挥惺鄽q的小姑娘自信滿滿的樣子很是可愛,。
爺爺笑著揉了揉她的頭,“哎呀,,又忘記了吧……”
陷入回憶的林雙雙在別人的眼里就是呆愣愣的站在原地,,像是分辨不出味道有什么不同。
而另一邊,,劉雯雯嫌棄的看了看碗里的豬腳姜,。
看起來就膩的要死,又是豬腳又是生姜,,這種東西怎么可能會好吃,。
只是象征性的嘗了一點湯汁之后,,她就放下了勺子。
主持人有點懵,,兩位選手的狀態(tài)怎么都怪怪的,。
看著時間也差不多了,于是叫了停,。
“好的,,看來我們的選手都已經(jīng)品嘗完畢,那么接下來我們請兩位選手分別將答案寫在紙上,,稍后,,將由大廚自己公布最終的結(jié)果!”
林雙雙終于回過神來,,快速寫好了答案,,她只能賭一把。
全場觀眾都在等待著結(jié)果,。
習(xí)天林在看了她們的答案之后,,沉默了一會兒。
突然,,他看向劉雯雯,,問道,“小姑娘,,你是怎么吃出來醋的味道不同的,。”
“湯汁的味道有很明顯的區(qū)別,,一個較為甜膩,,另一個則比較清爽?!睆堨o雯臉上掛著自信的微笑,。
然而,,就在包括林雙雙在內(nèi)的所有人都以為事情已成定局時,,習(xí)天林搖了搖頭。
“我宣布,,這場比賽的優(yōu)勝者是——”習(xí)大廚看著全場的觀眾,。
“林百味!”
“為什么???”劉雯雯忍不住喊出聲來,“明顯有一鍋的醋是甜醋和黑糯米醋的混合而成的,,我有信心……”
她還沒有說完就被習(xí)大廚打斷了,,“你說的沒有錯,,準確的來說,你們兩個都沒錯,?!?p> 現(xiàn)場一片嘩然,主持人連忙出來打圓場,,“習(xí)大廚,,既然答案都沒有錯,為什么您認為獲勝者是林百味選手呢,?”
“答案的詳細程度不同,。”習(xí)大廚向攝像機展示了兩張紙條上的答案,,很明顯,,林雙雙的答案比張靜雯的答案多出了一個比例。
“我不服,!比賽規(guī)則里沒有說明要講出調(diào)味料的比例,,我沒寫不代表我沒有嘗出來!”
習(xí)天林皺了皺眉頭,,這個小姑娘還是沒有意識到自己究竟輸在哪里,。
“雖然答案相近,但你們的態(tài)度卻完全不一樣,!”習(xí)天林嚴肅地說,,“小姑娘,你很有天賦,,但你對待這場比賽的態(tài)度,,乃至對待美食的態(tài)度,都注定了你會輸,!”
……
林雙雙揉著肚子走到后臺,,不知道是不是因為比賽結(jié)束,壓力減小的原因,,她的胃已經(jīng)不那么疼了,。
小口小口的喝著許新航為她準備的熱水,林雙雙又想起記憶里慈祥的老人,。
“爺爺,、爺爺,我到底忘了什么,?”林百味拉著老人的手晃了晃,。
“哈哈哈哈,百味,,你要記住,,甜醋的味道雖然好,,但是一鍋豬腳姜里一滴水也不放,卻要放兩三瓶甜醋,,”老人一邊說一邊攪拌著鍋里的食物,,“我們呀,還要加黑糯米醋來化解一些甜膩感,,這個量呢,,最好是……”
“嘿!想什么呢,,”許新航拍了拍林百味的肩膀,,“想的這么入迷,走了,,帶你去吃好東西,!清蒸大閘蟹不會少,今天先吃點養(yǎng)胃的,,八寶粥怎么樣,?”
這時,劉雯雯也回到后臺,,直直向他們兩人走過去,,臉上沒有了虛偽的笑,“不過就是運氣罷了,,還在這兒沾沾自喜,,林百味,我告訴你,,你知不知道……”
“我承認,,今天我贏了你是因為運氣?!绷蛛p雙大大方方,。
的確,要不是因為林百味的記憶里有關(guān)于豬腳姜的部分,,以她當時的狀態(tài)的確不太能夠順利寫出答案,。
“但不知道你有沒有聽過一句話,運氣,,也是實力的一部分,?!?p> 說完,,不顧劉雯雯的臉色如何,和許新航一起走了,。
余十頁
劉雯雯:憑什么我說話老被打斷,!難道我……… 雙雙:我覺得是因為你做的不夠好【狗頭】