自從來到這里還沒好好的做過一頓飯呢,!又是一聲嘆
我?guī)е业男≈窨鸪霭l(fā)了!
拿起昨天做出來的手套摘黃花菜……新鮮的黃花菜太軟了,,還需要慢慢的摘,!
回頭看了看我的小竹筐……已經(jīng)大半筐了……給明年留點(diǎn)種,!
又挖出了許多整顆的,用麻繩捆起來,,移栽到自家的院子外面……又是一道風(fēng)景線
想起仁濟(jì)堂小二哥的話,,我又弄下來很多根……回家曬干磨成粉,留著備用……
抬頭看了看天,云自東北起……必有風(fēng)和雨,!
看來這兩天要下雨了……
到家找了塊布把黃花菜和她的根放到上面曬,,下雨時(shí)好收!
遠(yuǎn)處一望看到山林里的竹子,,有了……抄起斧子……走到竹林……挑了兩根細(xì)一點(diǎn)的砍了下去……還挺脆的……也不知下雨后會不會有竹筍,!
扛著竹子回家……用刀把它截成小段……在廚房的那側(cè)用竹子隔出了一個(gè)小花壇似的……把黃花菜移栽進(jìn)去了……
還真是好看!
不知不覺的,,已經(jīng)快到了戌時(shí)……云舒把井里面的肉跟豬下水拿出來,,豬下水之前都已經(jīng)處理好了……這么多也吃不了……但是再不吃就會壞掉……
沉思了片刻……
切下來一小塊肉……一會炒黃花菜……把豬肝放進(jìn)水里煮熟。一會熬粥……小腸一會把油刮干凈留著做香腸……這豬大腸已經(jīng)鹵好了,,應(yīng)該還能放個(gè)一兩天……又把它放回了井里……
趁煮豬肝的功夫,,把肉餡剁了出來……將肉餡調(diào)好,塞進(jìn)腸子里……這個(gè)活真是不好干……這天又熱,,還得小心不能把腸子弄破,,弄完云舒出了一身的汗了!
將香腸上鍋蒸熟,,切了一小塊一會吃……剩下的掛在了房檐下風(fēng)干,,臘腸保存的時(shí)間更久……這鮮肉的做出來的香腸,在這么炎熱的天也就能保存兩三天,!
將粥熬上,,肉切了絲狀,黃花菜下入沸水煮……將里面的秋水仙堿煮沒……又撈出來涮了涮……
切好蔥蒜……下鍋炒肉……放入一點(diǎn)醬油……變色后放入黃花菜……爆炒……調(diào)味……看到房檐下曬干的辣椒,,隨手扔進(jìn)去兩個(gè)……出鍋,!
好香……好像好久都沒有聞到過炒菜的香味了……
雖說剛來這幾天,就感覺恍如隔世,,之前的記憶感覺也好遙遠(yuǎn)……就如是生養(yǎng)在這里似的……
往粥里加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽……冒出來的一團(tuán)白氣,,夾雜著濃濃的味道!
把飯菜端上去……好好的享受這寧靜的時(shí)光……星星很密,,這雨應(yīng)該快來了……
吃過了飯……意猶未盡……將最后一片香腸也放入了口中,!我費(fèi)力的站起身來……肚子撐的不行了……自己不由得笑出了聲,太沒出息了……
我將黃花菜挪到了廚房那個(gè)屋里……香腸也往里挪了挪……
如果半夜下雨,,我可不想起身在弄……
天微亮,,一陣風(fēng)把云舒吹醒了……
我看了看外面,已經(jīng)淅淅瀝瀝的下起了小雨……起身關(guān)上了半扇窗……外面地下已經(jīng)濕了,,顯然這雨下了有一陣了……
也睡不著了……索性起身,,看到香腸沒有被打濕,放下了心……
回到炕上坐著……家里沒有地……此時(shí)也不知該干些什么,!也不知雨會下到何時(shí)……
下去翻了翻……翻到了一個(gè)斗笠,,穿上斗笠……拿起斧子,去山林又砍了兩根竹子……
回來拿進(jìn)門里,準(zhǔn)備做點(diǎn)手工,!之前在現(xiàn)代,,竹筒飯的桶……還有竹筒杯都是我自己刻的……
雖然這里沒有刻刀,但是自己用……不用花樣也沒什么關(guān)系……
我找到最后兩節(jié)……將它砍了下來……用刀切成了兩半……找好深度……用磨刀的磨石將底部打磨了一下……將碗口磨的稍微圓潤一些,。雖然樣子一般……但是很實(shí)用……還有一股竹子的清香……
又用細(xì)的一端做了四個(gè)杯子……
這一起身腿有點(diǎn)麻了……索性坐到了地上……家里連一個(gè)小凳子也沒有……
看了眼剩下的竹子……做一把小凳子好了……又截了五段一樣長的竹子用麻繩并排綁了起來……試了試寬度正好合適……截了八根粗的竹子……用做凳腿跟加固用……用小釘子釘起來……試了試……感覺還不錯(cuò)……
哎呦……肚子咕嚕咕嚕鬧翻天了……抬頭一看……大約已經(jīng)快巳時(shí)了……已經(jīng)過了這么久了……
外面,,雨已經(jīng)變成毛毛雨……我跑到井邊……把肥腸拿了出來……昨天的粥還沒壞……把粥熱上!
家里沒有尖椒……只能用院子里面的種的辣椒了……摘了幾個(gè)……將肥腸還有辣椒切成段,,放在一邊備用,。
切好蔥蒜,因?yàn)槲也惶矚g姜的味道……所以沒有放
起鍋燒油,,將辣椒先放進(jìn)去炒,,炒的久一點(diǎn),這樣辣椒的辣味會減少,,辣椒的香氣更容易讓肥腸吸收……放入蔥蒜,再放入肥腸,,爆炒,!放入簡單的鹽,醬油……出鍋……
這里還沒有雞精味精這些東西,,味道還是稍微差了一些,!
迫不及待的要開吃了……嗯……入口一股濃郁的鹵味香……還辣辣的……炒的稍微火大一些……外面還有一些脆脆的感覺……入口太有沖擊感了……
我大口的吃著……就連辣椒也沒有剩……太美味了……
外面小雨還在下個(gè)不?!陂T口聽聽雨聲……愜意的小生活