一大早,清新的空氣,,舒服的陽光透過樹葉撒在土地上……
溜溜達達的走在去縣城的路上……
突然有種歲月靜好的感覺
老奶奶走的時候……只帶走了一些貼身物品,,桌子椅子還有柜子什么的都留下了……而且比那小土房的家具新多了……
看了一下蒸包子的作坊……覺得可以隔成兩間……因為這一排很長……放咸菜罐的話根本用不到……這樣以后招個小幫手就有地方住了……
在街上沿街買了各種東西,,準(zhǔn)備月餅,,面里面打上雞蛋,鹽,,糖……分離出蛋清……自制奶油……
此時太想念她的電動打蛋器了……手太酸了……
準(zhǔn)備去把裝咸菜的盤子還有蒸月餅的模具買回來……
先到瓷器店……挑了八個盤子……純白色帶了一點金邊……長方形,,盤底很深……很合適……擺上咸菜……顯得干凈清爽!
華音雕刻,,店小二看到云舒又來了,!笑嘻嘻的跑過來:“姑娘,又來雕刻牌匾,!”
云舒笑到:“哪有那么多牌子要用……我是來雕刻一下小花樣……”
“只要是雕刻……不管大的小的長的圓的……盡管來,!包你滿意!”看到店小二那手舞足蹈的動作人忍不住笑出了聲,!
時間不充裕,,也不跟店小二打哈哈了!描述了想要雕刻的樣子,!說好一個時辰過來?。?p> 回家里把月餅的餡子弄好……綠豆跟紅豆的需要在鍋里邊放糖邊慢慢熬……
五仁餡,還有芝麻餡……這個芝麻餡弄的是軟湯芝麻餡……第一口滿口的芝麻……咬到中間就會留出芝麻湯汁……滿口生香……回味無窮,!
開業(yè)真是個累人的活,!明天也沒什么特殊的儀式!買了兩卦鞭炮熱鬧熱鬧就行了,!
這模具刻的真不錯……一塊小圓牌……中秋佳節(jié)四個字……旁邊有一些小花紋……
這棗泥,,紅豆,,,綠豆,,五仁,芝麻這些月餅大約每種做了有七八十塊……六塊一包……一包30文,,還有鴨蛋黃,,臘腸這些做的少了些,材料不多,!每種大約做了30塊……50文一包……留出試吃的塊數(shù)……
這月餅的價格定的不是很低……這外面賣的月餅三文,,四文一塊的……好的才能達到五文一塊……但是這定位也不是普通百姓……最主要是希望富裕家庭,達官顯貴買……把名聲撒出去,!這面的顏色也是廢了心思的,!
這紅豆跟綠豆是奶白色的面皮!配上餡的顏色,!賞心悅目,!
這芝麻是紫色的面皮!紫薯加芝麻,,養(yǎng)生又美味,!
只有五仁是傳統(tǒng)的面皮!云舒覺得只有傳統(tǒng)的面皮跟伍仁最配,!吃起來最香,!
這芝麻是一絕,有對比才有好壞,,面皮是綠色顏色!
這里的月餅只有芝麻餡,!只有顯貴人家可能才有一些桂花餡之類的,!而且還硬邦邦的!經(jīng)過這些天觀察,,我做的餡子這里確實沒有,!京城就不知道了!那些花做的餡太甜膩了,,云舒一點也不喜歡,!
做好了準(zhǔn)備工作!把籠屜都刷好已經(jīng)是戌時了!到對街買了幾塊點心對付吃了一點東西,!進屋倒頭大睡,!
月明星稀,!明天會是一個大晴天?
此時……黑夜掩于這暮色之中,,向城外神秘的莊子飛馳而去!
“主子,,黑夜來報,!”
“進,何事,?”
“紀(jì)姑娘無事,,只是,最近屬下可能發(fā)現(xiàn)三年前劫持李秀才之女的犯人,!”
“仔細說來,。”
“近日,,屬下發(fā)現(xiàn)紀(jì)姑娘同村一名村夫跟蹤紀(jì)姑娘,,屬下留意了一下,發(fā)現(xiàn)他在他家挖了秘密暗道,,而里面是一位跟李秀才之女極為相似的女子,!因三年前這事影響極壞!故查看了一番,!”
“嗯,,好,暫時不要動,,找出李秀才之女的畫像,!如果他對這個小姑娘感興趣……正好可以引蛇出洞!”男子抿了抿唇……一揮手
黑夜又消失在夜色中
天剛破曉,,云舒起身穿衣,,掀開被子,忽的縮了一下脖子,,這里的早上已經(jīng)有了歇許涼意……是啊……已經(jīng)十月了
云舒起身將這些月餅上屜開蒸……咸菜也都擺好,!另外加了一塊牌子……每天限量售賣10斤!
其他商鋪的老板看她的牌子,,輕笑搖頭,,也并沒有在意!
準(zhǔn)備工作就緒……見太陽爬出來……在門兩旁掛了兩串鞭炮……點燃鞭炮……噼里啪啦的鞭炮聲給這寧靜的早上帶來了一絲熱鬧……三三兩兩的人們停下腳步……
趁人們停下站在小凳子上開始吆喝:“本店初開張,,請大家多多捧場……買半斤咸菜贈月餅一塊……咸菜月餅免費品嘗……本店所有菜品打折一個月……”我見大家不知打折是何意,,又開口:“原價五文一兩,,現(xiàn)價四文一兩,一個月止”
大家聽完之后都小聲說起來……沒有一個上前詢問的……
過了半晌,,一個小孩子對她娘說:“娘,,你看那月餅好漂亮,能不能買一個,,帶回去給弟弟吃吧……弟弟一定喜歡,!”那個婦人想張嘴說什么,張了張嘴卻又搖了搖頭……小孩子難過的低下了頭,,婦人轉(zhuǎn)身想走……
云舒出來叫住了這位婦人……她與這位小孩衣裳都補了不少補丁,,看來家境貧寒!
云舒笑了笑:“大姐,,你看反正我這開張也無人光顧呢……我這準(zhǔn)備的免費試吃的月餅可能今天也剩下了……你不如就做我們小店的第一位試吃客人吧……”說著遞給她與她姑娘一人半塊豆沙的月餅……
小孩子喜形易表露……當(dāng)時就開心的跳了起來……吃了一口月餅……很驚奇的說:“好好吃啊……娘……你嘗嘗……快嘗嘗……”
小婦人也吃了一口……嗯,,入口即化,香甜軟糯:“姑娘,,額,,老板,你這月餅幾文一塊……”
“五文”,,云舒笑的燦爛
說完這小婦人面露難色對她搖了搖頭,!
“大姐,我這些是免費試吃的不要錢,!”說著往她手里塞了三塊月餅,!云舒知道拿的多了她便不會要了,這位大姐雖貧窮但很知禮
“老板……這,,我不能收,!”小婦人連忙把月餅給了云舒……頭搖的跟撥浪鼓似的……
“這是試吃的……要是好吃正好給我做個宣傳”
其實只是這么一說,這月餅定價不便宜,,云舒也沒指望貧寒人家能買,,實在是心下憐憫這個小孩子
“姑娘,我也來試吃一下這個咸菜吧……我看這菜跟我們這的醬菜差不多,,就著餅子正合適,!”
這位小婦人拿起了一塊蘿卜,嚼的嘎嘣脆……這蘿卜咸中帶辣……還透著一股子甜味,,很是爽口下飯
“嗯,,姑娘,你這蘿卜做的真是好吃……我小兒子最近風(fēng)寒也沒胃口,,這個正好下飯,!麻煩給我包上二兩吧,!”小婦人此時才有了笑容……
云舒一聽來了活……立馬進去給包了起來:“吃好了下次在來,!”
沖這位小婦人咧嘴一齜牙!
小婦人捂嘴偷笑,領(lǐng)著孩子離去了……
這有了第一個就有第二個,,何況還能試吃,,好吃就買,不好吃就當(dāng)嘗個味也不吃虧,!
這一下一股腦的涌來了……腦袋嗡一下子……怎么說不買都不動地方……說來全都一起啊……云舒站在凳子上邊維持秩序……一邊準(zhǔn)備試吃,。
只要試吃的都買了咸菜……而且都買了不少……因為買半斤送一塊月餅……
這月餅送多了名聲也傳出去了……
晌午一過,竟都是買月餅的……這縣上最大的官就是縣令,,這縣令啊姓李,,為人啊貪!但是還算管事,,這小縣城在他的管理下發(fā)展還挺好……這不都說月餅好吃,,就沒吃過這么好吃的月餅,連縣令都派人過來買月餅了……并且預(yù)定了300塊月餅……
得,,這月餅賣沒了……
連帶著咸菜也幾乎清倉,。