也許媽媽和李叔都是真愛(ài)吧，倆人受不了劉愛(ài)國(guó)的生活方式,，搬去了教會(huì)學(xué)校的教師宿舍,，不過(guò)劉愛(ài)國(guó)去看了看還是不錯(cuò)的。

　　就和煤城后世的一室一廳一衛(wèi)一廚差不多,，六層的樓房還有電梯,，確實(shí)不錯(cuò)。

　　除了衣服,，首飾什么的媽媽都存進(jìn)一個(gè)箱子,，放到了銀行自己的保險(xiǎn)柜。

　　看來(lái)鐵定要和劉愛(ài)國(guó)劃清界限,，劉愛(ài)國(guó)想起來(lái)前幾個(gè)月前,，李賢說(shuō)過(guò)我們是一家人的口號(hào)，劉愛(ài)國(guó)笑了笑沒(méi)有多說(shuō)什么,，就離開(kāi)了教會(huì)學(xué)校,。

　　畢竟就是兩個(gè)平衡線(xiàn),，你就是把他倆交叉一起，也只是短暫的交錯(cuò)而去,，并沒(méi)有多大的意義,。

　　回到家里，一頭就倒在沙發(fā)上睡著了,，如果不是系統(tǒng)有維護(hù)升級(jí)的功能,，劉愛(ài)國(guó)就懷疑這棟房子，的灰塵會(huì)厚的可以埋著臉,。

　　一覺(jué)醒來(lái)聽(tīng)著教堂的鐘聲,，劉愛(ài)國(guó)都癔癥了，到底是午夜十二點(diǎn),，還是中午十二點(diǎn)啊,。

　　跳了起來(lái)，沖進(jìn)衛(wèi)生間,，連巨頭短袖都沒(méi)有拖,，直接就是用溫水沖了個(gè)澡。

　　這里的水箱都是在樓頂放著呢,，就是大冬天,，有個(gè)三四十天，需要用到電熱水器,。

　　其他時(shí)間炎熱的太陽(yáng)會(huì)讓你知道,，就是沒(méi)有電，照樣有熱水,。

　　換了一身衣服,，把襪子鞋衣服都扔進(jìn)洗衣機(jī)。

　　“啥”

　　鞋子需要用刷子刷,，不能用洗衣機(jī)洗,，那誰(shuí)刷洗啊,？

　　出了屋門(mén)就見(jiàn)到耀眼的太陽(yáng)，掛在腦袋上方不遠(yuǎn)的地方,，多虧后街有家粵式早茶,。

　　鎖好了青銅色的大門(mén)，直奔早茶店而去,，到門(mén)口,，看著李記早茶店的霓虹燈，愣了一愣,，好像在港城就沒(méi)有這個(gè)人一樣,。

　　對(duì)了那個(gè)古董手搖電話(huà),，好像被自己扔進(jìn)了垃圾堆……。

　　算了,，剛想進(jìn)去,，又想到了，脆香的果仁,，和嘎巴嘎巴的麻葉子,。

　　劉愛(ài)國(guó)心里也是暗暗惱怒，到底是吃還是不想吃飯啊,。

　　肚子咕嚕咕嚕的叫著,，竟然對(duì)早茶店里的美食，沒(méi)有一點(diǎn)胃口,。

　　低著頭,，哈著腰，向著家里的方向回去了,。

　　走了半截,，又倒了回頭，向著最近的一家超市走去,，搞得打掃衛(wèi)生的義工一愣一愣的,，好像發(fā)現(xiàn)了，了不得的東西,。

　　……

　　“面粉,，綠茶，花生,，芝麻,，腰果，杏仁,，瓜子,，南瓜子，西瓜子,，北瓜子…………”

　　劉愛(ài)國(guó)在這家超市竟然發(fā)現(xiàn)三十多種果仁,，一股濃濃的幸福感，差點(diǎn)就讓劉愛(ài)國(guó)暈了過(guò)去,。

　　一百多平的超市,，劉愛(ài)國(guó)就沒(méi)遇見(jiàn)一個(gè)顧客，到了收銀這里,，三個(gè)收銀小姐都是忙的不可開(kāi)交,。

　　劉愛(ài)國(guó)也是狂暈，難道港城這里也有拖,？

　　等了半天終于輪到自己,，看著收銀小姐姐一個(gè)個(gè)滴滴的忙個(gè)不停,，劉愛(ài)國(guó)也是不好意思，偷偷的描著長(zhǎng)的還算有點(diǎn)周正的小姐姐,。

　　“你好靚仔一共一百六十七鋼筆”

　　“鋼筆,？”

　　“元，元”

　　小姐姐小臉通紅,，無(wú)助的改正自己的語(yǔ)言習(xí)慣,。

　　“小姐姐給您兩百港幣”

　　“好的，好的找您三十三元”

　　也許是無(wú)意思或許是什么,，小姐姐小指勾住了劉愛(ài)國(guó)彎曲的右手無(wú)名指,。

　　“我沒(méi)有男朋友”

　　劉愛(ài)國(guó)點(diǎn)了點(diǎn)頭離開(kāi)了，劉愛(ài)國(guó)自己知道自己是什么東西,，基本可以說(shuō)不是啥好人,。

　　可是他也有良知，人家小姐姐還沒(méi)有,，自己無(wú)意識(shí)的刁難,，也許就讓人家丟失了工作，沒(méi)有聽(tīng)到人家最后求饒的話(huà),，我沒(méi)有男朋友,。

　　自己應(yīng)該寬容的包容一些犯錯(cuò)誤的人，以后不要?jiǎng)硬粍?dòng)就指責(zé),，別人的微不足道的缺點(diǎn),。

　　想到這里，劉愛(ài)國(guó)決定再也不到這家超市買(mǎi)東西了,，雖然說(shuō)救人一命貹造七級(jí)浮屠,，可是自己原諒一個(gè)人，讓她擁有新生,，可比造七級(jí)浮屠功德更高大上,。

　　回到家里，開(kāi)始大火燒鍋,，需要將炒鍋徹底的燒紅,，褪去其它的味道，才能洗涮干凈,，燒熱炒鍋,，用細(xì)沙干炒果仁。

　　最重要的是不要偷懶,，直接用香料炮制，那樣你還不如上街吃點(diǎn)別的,，早茶吃的是一顆真誠(chéng)待客的心,，而不是一碗糊涂湯,。

　　等到果仁開(kāi)始走水皮散發(fā)，關(guān)火用笊籬將果仁從細(xì)沙中撈出,，放入滾燙的香料水中浸泡,，根據(jù)口味加點(diǎn)鹽。

　　最好嘗嘗香料水的咸淡,，不要以為你是高級(jí)廚師,，就憑著經(jīng)驗(yàn)瞎胡鬧。

　　打開(kāi)鍋蓋,，摸著香料水沒(méi)有一絲溫度,，齊活。

　　炒茶比較麻煩和費(fèi)錢(qián),，新鮮茶苞是最好的了,，不過(guò)上街買(mǎi)點(diǎn)新茶照樣喝不死人。

　　炒鍋燒紅,，洗凈,，用吹風(fēng)機(jī)吹干炒鍋里面的濕潤(rùn)，或者陰干,，陰干最好,，可以保持炒鍋的干燥和濕度的平衡。

　　放到火上,，下生芝麻,，用木頭鏟子翻炒，冒出水氣為止,，這個(gè)時(shí)候的芝麻酥脆,，而不僵硬。

　　倒出芝麻,，用搟面杖輕輕碾壓,，成散碎狀態(tài)就可以了，收集好備用,。

　　這個(gè)時(shí)候的炒鍋,，已經(jīng)非常明亮濕滑，放過(guò)一邊讓炒鍋安靜一會(huì)變冷,。

　　取出另一個(gè)裝著細(xì)沙的炒鍋加熱,，然后倒入瀝干水分的果仁，用木鏟翻炒,，從水氣冒出開(kāi)始計(jì)算,，五六分鐘即可。

　　取出笊籬將果仁撈出，認(rèn)真的將果衣去除,，仔細(xì)挑選,，沒(méi)有發(fā)出光亮的果仁，全部倒垃圾桶,，開(kāi)始用搟面杖輕輕碾壓成碎末狀態(tài),。

　　好了，這個(gè)時(shí)候,，炒制芝麻的炒鍋已經(jīng)冷卻,，芝麻油已經(jīng)浸潤(rùn)進(jìn)炒鍋，開(kāi)始加熱將全麥面粉倒入鍋中,，用木鏟仔細(xì)翻炒,，發(fā)出清香味道即可。

　　好了全部齊活,，全部用干凈,，干燥的玻璃容器，或者陶瓷容器裝好,，吃的時(shí)候開(kāi)水沖泡隨意,。

　　劉愛(ài)國(guó)做了半鍋的早茶，撒上麻葉碎,，果仁碎,，再拿了兩個(gè)燒餅，一根蔥,，半碟子黃面醬,，流著口水，就進(jìn)了餐廳,。

　　看著又增加的3點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)非常的滿(mǎn)意,，大蔥剝皮，點(diǎn)醬,，再來(lái)一口焦不乎乎的芝麻燒餅,，整個(gè)人的負(fù)面狀態(tài)，一掃而空,。

　　幸福的閉上雙眼,，用勺子舀一勺子早茶，劉愛(ài)國(guó)你的游戲到幾級(jí)了,，真不知道了,。

　　吃飽喝足已經(jīng)到了晚上八點(diǎn)多了，漫步在夜色下的港城,，這里的生活才剛剛開(kāi)始,。