除了冰鎮(zhèn)酸梅湯之外,，章婧琳還帶了一道三彩什錦的爽口小菜,，是趙佳寧現(xiàn)做的，用料分別是紅心蘿卜,、青筍,、胡蘿卜,，分別切成細(xì)細(xì)的絲條，拿陳醋,、青鹽等,，混合大醬調(diào)汁，又加入少許白霜糖,，攪拌均勻澆入什錦中,，最后再拿冰盤托著，待到了章老夫人那里的時(shí)候，剛好涼爽卻不冰,。
做這道菜的用時(shí)非常短,，章婧琳就在一旁瞧著，偶爾問詢兩聲,，籠統(tǒng)也沒說上幾句話這菜便做好了,。
惜琴和崔媽媽留下看著院子，章婧琳只帶了元香和趙佳寧兩人,，一人托著一道餐食,，到了地方，趙佳寧的手掌心都給冰紅了,。
“這三彩什錦雖然是脆口,，可絲條切的極細(xì)，祖母嘗嘗味道如何,?！闭骆毫沼霉杲o章老夫人布菜，眼中滿含期許,。
章老夫人自然要給面子,，便是自己胃口不佳也不好拂了她的心意，挑揀了兩根青筍絲放入口中,，輕輕一咬味道便自齒間松泛開了,。
“味道著實(shí)好，咸中有酸,，酸中還帶著些許甜,，五丫頭，這小菜可是你親自做的,？”章老夫人問著,，又忍不住將剩下的小菜吃了,。
章婧琳笑著說：“孫兒哪有這樣好的廚藝,，是華裳的本事，孫兒不過是在一旁跟著學(xué)了一二,，可惜少了些調(diào)味品,，沒能做出更好的味道來?！?p> “哦,？那是少了什么？”章老夫人看向一旁的趙佳寧問,。
趙佳寧聞言便上前一步,，屈膝福禮：“回老夫人，也不是什么要緊的，是一味辣子,，這道三彩什錦味道講究咸,、酸、麻,、辣,、甜，故而又叫五味什錦,，只是奴婢沒有找到辣子,，所以……”
其實(shí)章婧琳院中的小廚房里并不缺少辣子，只是章婧琳知道了用料之后卻讓她故意少用這道調(diào)味,，還說到了這里,，自然能補(bǔ)全。
趙佳寧猜想她應(yīng)該還有旁的謀算,，便順著話應(yīng)了,。
果不其然，聽了趙佳寧的話,，劉媽媽笑著應(yīng)聲：“老夫人,，咱們小廚房里有辣子，不若讓華裳把這小菜的味道補(bǔ)全了吧,?！?p> 章老夫人點(diǎn)頭，趙佳寧不待人吩咐,，便端了食盤去了小廚房,。
這菜只差了一道步驟，就是用辣子放入熱油中大火翻炒,，然后淋入盤中,，麻、辣的味道已在翻炒的過程中融入熱油里,，卻又不會(huì)太過,，她聽說章老夫人口味偏重，想來應(yīng)該會(huì)喜歡的,。
“可做好了,？”元香走進(jìn)來，瞧見她舀了熱油,，趕緊端了食盤過去,，隨著熱油落入盤中發(fā)出的聲響，元香小聲道了一句：“二少爺?shù)氖陆鉀Q了,?！?p> 趙佳寧挑眉，笑著說：“可以給老夫人上菜了?！?p> 補(bǔ)全了味道,，章老夫人果然食指大動(dòng)，連帶著新添加上來的千層油餅都吃進(jìn)去不少,，又喝了許多酸梅湯,。
趙佳寧看在眼中，腦海中卻浮現(xiàn)一道模糊的身影,。
這到菜是母親自己琢磨出來的,，聽母親說，父親少時(shí)勞累,，偏愛重口味,，天熱的時(shí)候遍胃口不佳，為此母親特意琢磨出這道小菜來,，初時(shí)彰顯夫妻和睦恩愛,，但自打父親納了第一個(gè)姨娘之后，母親便再也沒為父親做過這道菜了,，只偶爾會(huì)在夏尾時(shí)做給她吃,。
這菜的名字的確叫三彩什錦，后來母親才又更名做五味什錦,，許是因?yàn)橐呀?jīng)嘗遍了人生五味吧,。
“老夫人可不能再添了?！眲寢屧谡吕戏蛉擞忠硭崦窚珪r(shí)勸了幾句：“這些日子老夫人的胃口清減不少,，昨日還只喝了兩口清粥而已，今兒見著五小姐高興,，可也用的太多了,，回頭積了食該難受了?！?p> “不過是多吃了幾口小菜多喝了兩碗甜湯,，怎就這樣嚴(yán)重了？”
劉媽媽被自家主子這略帶小孩子耍賴的行徑惹笑了,，便說：“可不是幾口,，老夫人喲,，這一大盤子三彩什錦可有大半都進(jìn)了您老的肚子,，五小姐，您快幫著老奴勸勸老夫人,?！?p> 章婧琳捂嘴嬌笑，也跟著勸道：“劉媽媽一片忠心，祖母您就聽劉媽媽一回吧,，若是愛吃,，孫兒便把華裳給您留下，您想什么時(shí)候吃便什么時(shí)候吃,?！?p> “那怎么成，華裳是你的丫鬟,，我這做祖母的怎么能搶過來,，不過你這話倒提醒了我，華裳這道菜著實(shí)合我胃口,，該賞,。”章老夫人朝里一擺手,，劉媽媽便進(jìn)了里間取出一只泛著粉白色的鐲子出來：“這只玉髓鐲子是你祖父當(dāng)年無意間得來的,，顏色清淡，正適合你們這樣的年紀(jì)帶,?！?p> 順著話，劉媽媽把鐲子送到了趙佳寧的手上,。
章婧琳在一旁幫腔打趣：“祖母好偏心,，只賞了華裳，怎么就不賞孫兒,？”
“你這皮猴子,，祖母這里的好物件兒被你討走的還少嗎?！?p> “祖母手里的東西隨便哪一件都是珍品,，孫兒自然是不嫌多?！闭骆毫掌^靠在章老夫人臂膀上,，看著趙佳寧笑道：“罷了，日后華裳多教我?guī)椎烂朗?，我也好朝祖母多討幾次賞,。”
趙佳寧將鐲子帶到手腕兒上,，行了個(gè)跪謝禮：“奴婢叩謝老夫人賞,。”
“起身吧,?！?p> 劉媽媽上前虛扶了她一把,，又說：“老奴想著五小姐過來用飯，身邊的丫鬟自然也要在這邊一并用了,，便多備了些飯食,，老夫人，您看……”
章老夫人點(diǎn)頭,，擺手道：“既如此,，你就帶著她們?nèi)グ桑逖绢^,，你陪我到里間兒小憩片刻,，待她們用了飯?jiān)倩厝ァ,！?p> 這便是有話要私下說了,。
趙佳寧低頭跟在元香身后，手腕兒上的鐲子圈口有些大,，她將雙手扣在身前才防止了鐲子滑落,。
劉媽媽安排她們?cè)趲坑蔑垼瑳]有米食,，只有跟章老夫人飯食一樣的千層油餅,，菜肴也一樣，不過是少了那道三色什錦,，還有酸梅湯,。
“你們倆慢慢用，老夫人身前離不開人,，我得回去聽吩咐,。”劉媽媽說完便走了,。
元香挑著桌子上的一道紅油肚絲,，淡淡的說：“看來，小姐要備嫁了,?！?p> 趙佳寧手上動(dòng)作一頓，而后繼續(xù)撕下一塊兒千層油餅放入口中：“一早便知道的事情,，如今也算是石頭落地,，盡可安心了?！?p> “也是,，你也放寬心，今日之后府上肯定不會(huì)再有人打你的主意了,?！?p> 自然是沒有了！
趙佳寧瞥了一眼手腕上晃蕩的鐲子,，心道：連老夫人都說了她是五小姐的丫鬟,，老夫人都不能搶走，任這府上旁人再大的本事,，有誰能越過老夫人去,？