昨天派大星對咸甜口味的豆花居然都能夠接受,，青卿原以為也就只有自己這么奇葩了,。

　　所以今天早上索性連油條都有了咸甜之分！

　　可是古代的面粉,，哪里有什么高筋低筋之分,，更沒有加上什么膨脹劑,，酵母之類的。

　　完全就是麥子碾成了粉末狀,，連顏色都沒有現(xiàn)代的那么潔白無瑕,。

　　看上去像是淺淺的黃褐色，不過麥香倒是十分濃烈,。

　　沒有酵母,，也沒有小蘇打，這油條怎么膨脹得起來，到時候成品就不是油條,，是油棍了,。

　　好在青卿翻箱倒柜地在廚房里找到了甜酒曲，這一般都是用來做甜酒的,。

　　這樣青卿在腦子里又開始把甜酒提上日程了,，到時候抱些各種各樣餡的湯圓。

　　配上醉人的甜酒,，那就是最好不過的飯后點心了,，做起來也方便簡單,。

　　其實甜酒曲和酵母都是一樣的道理,，里面都有酵母菌。

　　“也不知道古人都是用什么發(fā)酵的,，難道還有什么稀罕玩意兒不成,？”

　　就算是青卿腦子里充滿了各種各樣的疑問，也沒有人回答她了,。

　　“這又是做什么東西,？”

　　派大星早上起床就沒有看見青卿，昨天已經得到承諾吃油條喝豆?jié){了,。

　　它當然要來捍衛(wèi)自己的權利了,，雖然它其實并不知道油條是什么東西。

　　聽上去還挺油膩的,，可是一點兒都不妨礙它的興趣,。

　　這么久以來，青卿做出來的東西,，早就已經讓它刮目相看了,。

　　從其中它也總結出了一個道理，就是不要去質疑青卿的廚藝,，因為她會讓你失望的,！

　　所以看著青卿簡單地在揉面團而已，派大星忍不住發(fā)問了,。

　　畢竟不懂就問才是好孩子,，它也是非常好奇，青卿又能把這面團做出什么樣的變化來,。

　　“這個方方的東西是什么?。考t糖塊兒嗎,？能吃嗎,？”

　　盯著桌上放的甜酒曲，一個個的都是小正方體的形狀，看上去顏色較紅糖要淺一點兒,。

　　一點兒也不影響派大星對它的食欲,，要不是青卿出手較快，說不定已經進它的嘴里了,。

　　“這可不是能吃的東西,，這是酒曲，一般釀酒,，做甜酒能用上,，但是不能直接吃?！?p>　　青卿毫不留情地拍掉了派大星伸出來的爪子,。

　　這兔子什么都好，就是在吃的面前控制不住自己,，什么東西都想往嘴巴里塞,。

　　真不知道它是靠什么活下來的，居然沒有被毒死,，還順利的修成了人形,。

　　青卿當然不知道了，這蠢兔子花了幾千年的時間吃草修煉,，好不容易可以化為人形了,，沒一段時間就被封印了。

　　就算是它想被毒死,，那也是沒機會呀,，還沒來得及再看看這個世界，再多吃一點兒人間美食,。

　　它只能在這空間里混吃等死,。

　　當初變了這么一個空間出來，愣是沒有發(fā)揮用處,，派大星壓根就沒廚藝可言,。

　　憑著記憶將吃過的菜式變了出來，可是沒過幾天就吃膩了,，索性就沉睡了過去了,。

　　所以一直以來，它能吃到這些東西的機會少之又少,，現(xiàn)在成為一個吃貨也是情有可原了,。

　　“那這個有什么用？咱們又不釀酒,?！?p>　　在派大星看來，這和油條又有什么關系，半毛錢關系都沒有,。

　　再說了,，它一只兔子也不會喝酒啊，這玩意兒完全就沒用,！

　　“你個傻兔子,，一會兒面粉得發(fā)酵吧，這樣才是油條啊,，不然油棍你吃不吃,？！”

　　果然要和一只兔子溝通還是很困難的,，它壓根就沒這方面的想法和思路,。

　　現(xiàn)在青卿終于認清現(xiàn)實了，指望派大星跟上自己的思維,，怕是得讓它去現(xiàn)代鍍個金回來才行,！

　　“我現(xiàn)在揉的面團,，就只是面粉而已,，等我蒸熟了之后，一點兒也不松軟,，這個你懂吧,？”

　　青卿只得用最通俗的語言解釋道，總不能告訴它,，酵母菌含有淀粉酶,。

　　然后淀粉酶分解淀粉成為單糖，單糖生成二氧化碳,。

　　有了二氧化碳之后,，面團里就膨脹起來，吃起來就松軟可口,，而不是一塊硬邦邦的熟面團了,！

　　雖然不清楚自己的知識從哪兒來的，不過它就是存在于自己的腦海之中,，青卿也就見怪不怪了,。

　　“言而總之，加上這酒曲之后,，本來我這面團只有這么一點兒大,，熟了之后就可以變成現(xiàn)在的兩倍了?！?p>　　這大概是青卿所能表述出來最簡單的說法了,，也不知道派大星能不能聽懂。

　　“這玩意兒這么厲害，變得兩倍大,，那豈不是以后就不會有人餓死了,，酒曲也會法術嗎？”

　　聽了派大星的話之后,，“得了,，白解釋了，這兔子怎么可能會懂呢,！”

　　青卿差點兒沒氣得吐血,，這是她帶過最差的學生了，沒有之一,。

　　“只是變得送算了而已,，也就是說看著變大了，可其實重量是一樣的,，只不過是口感更好而已,。”

　　耐著性子,，青卿接著解釋道,，愣是在心里不停地默念著，不要和一只兔子過不去,，才得以冷靜下來,。

　　“那還這么麻煩做什么，都是吃,，無所謂的,。”

　　派大星滿不在乎地說著,，當然后面被打臉的時候,，它也是一點兒也不在乎。

　　青卿沒搭話,，這兔子就愛打臉,，處處都是真香現(xiàn)場，她也就懶得指出來了,。

　　鍋里的油已經沸騰了起來,，拿著已經發(fā)酵好了的面團，青卿開始認真地炸起油條來了,。

　　雖然她是吃過不少油條,，可這也是她的處女秀，至于成果如何,，她心里也沒譜,。

　　“噼里啪啦……”

　　面團一放進鍋中,，就是面團在熱油中煎熬的聲音，還有油滴飛濺的聲音,，熱鬧非凡,。

　　還真別說，加入了酒曲之后,，空氣中還炸出了一股淡淡的酒味兒,，聞著醉人心肺。

　　小小的面團在鍋里,，似乎也開始施展法術了,，一個個爭先恐后地在成長。

　　有的長高了,，有的長胖了,，還有的顏色也開始變得金黃了起來，一看上去就讓人食指大動,。

　　“好香?。　?p>　　一旁的派大星使勁地在空氣里嗅著,，帶著一點兒酒香,，又有食物的芬芳，還有菜油的味道,。