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我在古代種田啦

第四十二章 十二分認真

我在古代種田啦 斯羽弦 2014 2020-02-23 23:48:52

  滿懷著憧憬,青卿連做菜的速度也快了不少,。

  加上前兩天,愣是畫出了諸多現(xiàn)代廚具的模型,,然后讓派大星全都變了出來。

  曾經(jīng)的那個農(nóng)家土灶,,已經(jīng)被青卿改造得面目全非了,,已經(jīng)是一個頗有現(xiàn)代化的廚房了。

  原先的土灶,,整個廚房里也就只有兩口鍋,,壓根就沒有辦法做什么大菜。

  然后有了派大星的法術之后,,被青卿弄成了燃氣灶的形式,,整個廚房里現(xiàn)在可以同時用上四個鍋了。

  而且什么平底鍋,,小砂鍋,,是一應俱全,青卿的廚藝已經(jīng)能夠得到最大程度的施展了,。

  當時可是沒少讓派大星驚呆了下巴,,一個個看上去稀奇古怪的東西。

  一到了青卿的手上,,似乎都有它獨特的用處了一樣,。

  只是現(xiàn)在廚房里,,靜悄悄的,,像是陷入了死寂一樣,。

  往日里,廚房里早就是充滿了派大星的各種提問,。

  第一次,,青卿特別希望能夠回答派大星的問題,平時只覺得它是個行走的十萬個為什么,。

  現(xiàn)在突然安靜了下來,,她是一百個不適應。

  “今天這是只鱸魚,,都沒有什么刺,,派大星肯定很喜歡?!?p>  想著做糖醋魚,,肯定得刺少的,為了撈這條魚,,青卿可是廢了好大的勁兒,。

  雖然池塘里魚的種類是不少,可是這一撈下去,,什么魚,,大大小小的都有。

  就是沒有青卿想要的鱸魚,,再加上感受到了青卿的捕撈之后,,所有的魚都往池塘中央游過去了。

  奈何撈魚的竹竿又不夠長,,青卿愣是下了水,,雖然這空間里的天氣也不怎么冷。

  可是下水還是能夠感受到?jīng)龅?,為了讓派大星吃一頓滿意的飯菜,,她也是真的拼了。

  加上之前做下的豆腐,,因為空間的獨特性能,,愣是有了一塊兒之后,用掉了,,它又會自動續(xù)上來,。

  魚頭雖然不大,可是在小火慢燉中,,早就已經(jīng)把湯給熬白了,,聞起來芳香撲鼻,。

  在加上一些切得碎碎的番茄,用番茄中的酸味兒,,來掩蓋魚頭的腥味兒,。

  等到差不多快要出鍋的時候,在放進豆芽,,碎豆腐,,讓濃湯進入到豆腐里面。

  出鍋的時候,,再撒上一點兒切好的蔥花,,還有搗碎的黑芝麻!

  魚湯開了之后,,翻滾起來,,把蔥花和芝麻碎都給淹沒起來,那整個的香味就徹底地彌漫廚房了,,甚至飄到了屋外去,。

  還有糖醋魚,雖然青卿刀工并不怎么樣,,可是這刀夠快?。?p>  之前可是讓派大星把廚房里的工具也都翻新了一個遍,,什么削皮的,,擦絲的,還有切塊的,,還有各種各樣小巧的刀具,。

  但凡青卿對現(xiàn)代刀具還有一丁點兒印象,也全都讓派大星給變出來了,。

  畢竟困在這空間里,,精力也沒處發(fā)泄,可不就把精力放在這上面了,。

  怎么讓自己的生活過得更舒適,,順心一些,這不僅僅是青卿,,而是所有人類終生的奮斗目標,。

  果然是派上了極大的用場,青卿可以毫無壓力地一個人做出一桌子好吃的菜出來,。

  為了做酸酸甜甜的糖醋魚,,她仔細地將魚肉切成了薄塊兒。

  在切之前,還使勁地用甜酒給魚肉泡了個澡,,順帶還給它按摩了一番,。

  甜酒是為了去去腥味兒,按摩是為了讓魚肉更加的松軟,,一會兒炸出來之后才回可口,,不會覺得柴!

  這一頓飯,,真的是讓青卿絞盡了腦汁,,倒不是說之前都是沒上心,,而是這一次太認真了,!

  為了不讓鍋里的油碰上水之后飛濺,青卿特意找了個沒用過的毛巾,,每一個魚片都擦拭干凈了,,沒留一丁點兒水花在上面。

  然后均勻地抹上蛋清,,在面粉上面又薄薄地抹上一層,,才放進油鍋里。

  之前的香料,,早就已經(jīng)把味道腌入魚片里了,,這樣一炸之后,香味自然而然也就出來了,。

  要說往常的廚藝打八十分,,那今天的這一頓,簡直可以打九十九分了,,少一分,,怕青卿太驕傲。

  雖然麻煩了一點,,但是每塊魚片都這樣炸下去,,都是金黃色的,沒有炸焦任何一個地方,。

  不僅香味有了,,連顏值也是齊飛,讓人忍不住食指大動,。

  等到魚片都已經(jīng)出鍋了,,然后在下鍋翻炒,早就已經(jīng)做好的番茄醬,。

  再搭配上切得細細的萵筍絲,,胡蘿卜絲,還有大蔥切成的細絲,倒上一點兒醋,。

  大火翻炒收汁,,收功!

  有紅有綠,,還有金黃色的魚片,,魚片里早就已經(jīng)浸滿了湯汁,酸酸甜甜的味道,。

  要換作以往,,派大星早就餓得直叫喚了,只是今天卻沒了它的身影,。

  要說青卿還真是有做廚師的料,,什么番茄醬,甜辣醬,,辣椒醬,,全都被她做了出來。

  大概派大星是被困在了空間里,,而她卻是被困在了廚房里,,把所有的精力都放在琢磨好吃的去了!

  還有紅棗糕,,后院里不僅有清脆可口的青棗,,還有紅彤彤的,早就已經(jīng)被曬干了的紅棗,。

  咬一個下去,,可以甜入人心,也不知是法術的原因,,還是這空間里溫度和氣候的原因,。

  所有的水果,都比青卿記憶里吃過的都要好吃,。

  用搗藥的工具,,將紅棗去核之后,愣是被她純手工給搗碎了,,然后再將青棗搗成汁,。

  只要汁水用來和面,然后再加上紅棗粉,,這樣調(diào)和出來的面糊自然也就是紅色的了,。

  聞上去棗香濃郁,鼻子一動就知道這是紅棗糕了,。

  然后還有上次讓派大星變出來的打蛋器,,雖然是手動的,可是這比用筷子要方便多了。

  上次為了打發(fā)雞蛋清,,愣是沒把青卿的雙手都弄殘廢了,,結果還是差強人意。

  現(xiàn)在有了打蛋器,,要想打發(fā)蛋清,,那就容易得多了。

  打發(fā)了的蛋清倒入調(diào)和好的面糊之中,,適量地加入紅糖,,然后放在一個密閉的碗中。

  當然這要是一個鐵碗了,,否則陶瓷的被火一燒也就裂開了,,最后放入爐灶中,就等它成熟了,。

  廢了好大的勁兒,,終于快要完工了,冰糖雪梨也早就已經(jīng)燉好了,。

  看著這一桌子菜,派大星仍舊還在沉睡中,。

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