大清早，傅韜做好早飯隨口吃了點(diǎn)，就扛著鐵鍬忙著開(kāi)井抽水澆灌防護(hù)林,，剛給東面的防護(hù)林打好壩回來(lái)，這是今年給防護(hù)林澆的最后一個(gè)水了,。
這里土層薄,，下面都是沙石塊，存不住水,，這些防護(hù)林一年至少澆灌8次水,，否則個(gè)個(gè)長(zhǎng)成了“老頭樹(shù)”，成不了材,。高澎地里的防護(hù)林就是因缺水,，沒(méi)幾年全部成了半死不活的“老頭樹(shù)”。
將鐵鍬靠在墻邊,，朝雙手提著竹籃,、已經(jīng)走到廚房的妻子問(wèn)道：“給你留的早飯吃了沒(méi)？”廚房餐桌上放著奶茶和幾塊切好的馕,，還有一個(gè)水煮蛋,、一盤(pán)皮辣紅涼拌菜。
放下竹籃,，伊郁喆走出來(lái)拿起墻邊木椅上的鐵皮洗手壺,，洗了下粘有泥土的手，見(jiàn)沒(méi)有毛巾,，順手將濕漉漉的手朝褲子上蹭了幾下,。
在邊疆土生土長(zhǎng)的伊郁喆深受身邊維吾爾族、哈薩克族鄰居,、同事的影響,，許多生活習(xí)慣與少數(shù)民族相差無(wú)異。洗完手不像漢族群眾似的甩甩手上的水來(lái)控干,，在少數(shù)民族眼里,，洗完手不用毛巾擦隨意甩手是不禮貌的表現(xiàn)。
眼前的洗手壺也是維吾爾族同胞用本民族特色的鐵壺來(lái)洗手的工具,，一般情況下,，左手端著洗手壺的壺把，右手掌心掬起,，接住水后五指互相搓洗,，然后交換端洗手壺把的手，如此一來(lái),，一個(gè)人就能熟練得洗凈手,，而且用流動(dòng)的水洗手比較衛(wèi)生。
良好的民俗風(fēng)情,、良好的生活習(xí)慣可以預(yù)防疾病,、強(qiáng)身健體，2003年全國(guó)各地大面積出現(xiàn)非典病情,，XJ未發(fā)生一起病例,。據(jù)衛(wèi)生專家調(diào)查，這與XJ各族群眾兩個(gè)良好的生活習(xí)慣有關(guān),，一個(gè)是家家戶戶都喜歡打開(kāi)窗戶流通室內(nèi)空氣,，一個(gè)就是在洗手時(shí)養(yǎng)成了用洗手水壺流動(dòng)的水來(lái)洗手的習(xí)慣。
有點(diǎn)口渴了,，伊郁喆走到廚房端起奶茶就要喝,，被傅韜制止了，心粗的傅韜對(duì)老婆還是體貼的,。
“奶茶涼了,，我給你熱熱?！备淀w從妻子手里奪過(guò)碗,，將奶茶倒進(jìn)一鐵盆里，放到電磁爐上加熱,。
坐在餐桌旁,，把水煮雞蛋在餐桌邊角上磕碰兩下，剝雞蛋皮的伊郁喆說(shuō)：“對(duì)了,，新鮮土雞蛋別忘了裝到小紙箱里,，老娘喜歡吃，等他們下午回家時(shí),，一家分上十幾個(gè),，大家都嘗嘗鮮?！眱蓚€(gè)月前看公婆時(shí),，婆婆還提起土雞蛋的事。
咬了口雞蛋,，寸步不離的黑豆早已饞得渾身發(fā)抖,，像個(gè)小孩子一樣站在旁邊，前爪不停討好作揖,，別看這個(gè)小家伙,，知道什么最好吃，蛋黃是黑豆的最愛(ài),，伊郁喆把蛋黃放在桌子下的小碗里給它豆吃,。
沒(méi)聽(tīng)到丈夫接話茬，伊郁抬頭一看,，只見(jiàn)傅韜悶著頭將熱好的奶茶倒進(jìn)碗里,，端了過(guò)來(lái)放到妻子面前。
伊郁喆揚(yáng)眉驚訝道：“不會(huì)沒(méi)雞蛋了吧,，這么多雞,，現(xiàn)在剛好是母雞下蛋的季節(jié),。”
“雞蛋全讓姐拿走了,?！备淀w悶聲道。
“不會(huì)吧,，她拿雞蛋時(shí)就沒(méi)給你留點(diǎn),？！”伊郁喆記得上個(gè)月自己在果園住了一宿,，晚上去雞窩收雞蛋,，一天收了三十幾個(gè)蛋。
“他們前天回去的,，可能拿蛋時(shí)想著雞每天都下蛋,，雞蛋斷不了吧。我這兩天收了四十來(lái)個(gè),，全給老娘吧,，其他家就算了，別給了,，不夠分的,。”傅韜垂頭喪氣得跟妻子商量著,。
一提起雞蛋他就覺(jué)得納了悶了,，昨天早上，果園就剩他一個(gè)人了,，一個(gè)人吃飯省事,，準(zhǔn)備給自己煎上幾個(gè)雞蛋吃。
結(jié)果,，柜上紙箱里的雞蛋打開(kāi)一個(gè),，是壞的，五十多個(gè)雞蛋全打完了,，勉強(qiáng)有三個(gè)還能湊合著吃,。這一看就是雞蛋放久了，怎么會(huì)呢,，自家雞蛋應(yīng)該都是新鮮的呀,，這些雞們天天都下著蛋呀。
前幾天傅方他們還沒(méi)有回家的時(shí)候,，中午韭菜炒雞蛋都是好的呀,，真是奇了怪了。
他不知道，前天傅方回家前,，將放久的40來(lái)個(gè)雞蛋全喂了狗,，她計(jì)劃剩下的50來(lái)個(gè)雞蛋以后喂狗，又沒(méi)給弟弟說(shuō),，傅韜當(dāng)然不知道里面的詳情,。
“待會(huì)兒,，多宰幾只雞,，今天馕坑烤雞烤上3只外，剩下的每家送一只,，老爹老娘給兩只,。記住喲，待會(huì)抓雞時(shí)挑大雞,，別挑那些蔫兒吧唧的小雞,。”伊郁喆喝了口奶茶給丈夫安排,，丈夫是個(gè)粗人,，整天粗枝大葉的，心大,，有些生活細(xì)節(jié)他這個(gè)大男人壓根就考慮不到,。
吃完早飯，收拾完碗筷,，倆口子跑到果園下開(kāi)始抓雞,。傅韜手里拿著自己設(shè)計(jì)的專門(mén)用來(lái)抓雞的鐵鉤子，站在果園里四處仔細(xì)觀察著,。
見(jiàn)傅韜左手旁的果樹(shù)下幾只公雞低頭啄著掉在地上的蘋(píng)果吃,，個(gè)頭還挺大，見(jiàn)丈夫也不動(dòng)手抓雞,，伊郁喆著急了,，指著那幾只土雞嚷嚷道：“你還看啥哩？左邊那幾只就不錯(cuò),，又大又肥,。”
“咦,，我在找那5只大蘆花雞呢,。”傅韜扭過(guò)頭給妻子解釋道,。
伊郁喆知道有5只蘆花雞,，今年5月初倆人一起到鄉(xiāng)里育雞苗大戶老盧家抓小雞娃時(shí)，因是多年的老顧客，又是大顧客,。
老盧見(jiàn)傅韜一下買了320只雞苗,，就免費(fèi)贈(zèng)送了6只蘆花雞，他送蘆花雞苗時(shí)說(shuō),，這幾只蘆花都是新品種,，長(zhǎng)得個(gè)頭大，還皮實(shí)好養(yǎng),。
前一陣子,，給傅韜送洗衣服、洗潔精,、手紙等生活用品時(shí),，聽(tīng)傅韜說(shuō)過(guò)，6只蘆花雞死了1只,，其他5只長(zhǎng)得又大又肥,。
“會(huì)不會(huì)被狐貍叼走了？”毫不知情的伊郁喆猜想道,，這里狐貍多,，否則也不會(huì)養(yǎng)五六只狗來(lái)看家護(hù)院。
記得第一年買的100只雞,，一夜之間就被狐貍咬死了30多只,，那年果園剛剛建設(shè)，還沒(méi)有來(lái)得及養(yǎng)看家護(hù)院的狗,，買的雞幾乎成了狐貍的美餐,，自己家一年下來(lái)剩下20幾只雞給幾家親戚分了分。
“應(yīng)該不會(huì)呀,，有卷毛在看護(hù)著,，狐貍一般都不敢來(lái)這了。再說(shuō)了,，狐貍一般吃瘦弱的小雞呀,，那5只蘆花雞個(gè)頭一個(gè)比一個(gè)大，狐貍吃得動(dòng)嗎,？”傅韜納悶道,，好像前幾天還看見(jiàn)蘆花雞在果園跑著呢。
手拿鐵絲鉤的傅韜繞著果園觀察了一圈,，一只蘆花雞的影子都沒(méi)見(jiàn)著,。得了，就抓三黃**,，反正都是散養(yǎng)的,，吃起來(lái)味道都一個(gè)樣,。
5只蘆花雞的去向?qū)Ω淀w兩口子來(lái)說(shuō)是個(gè)謎，倆人在抓雞時(shí)也就隨口嘮叨一下,，蘆花雞不見(jiàn)了之事在倆人腦海中一閃而過(guò),，誰(shuí)也沒(méi)再多提，更沒(méi)多想,。
夫妻倆人永遠(yuǎn)都不會(huì)知道,，那5只蘆花雞早就被張忠明盯得死死地，這次回家宰殺的7只雞里,，5只蘆花雞全被他拿走送給女兒了,。
這么多年來(lái)，張忠明倆人趁著傅韜不注意,，瞞著拿了許多的東西都已經(jīng)習(xí)慣了,，成自然之事了,，從未主動(dòng)給傅韜講過(guò),。如果被傅韜發(fā)現(xiàn)了，他倆就會(huì)支支吾吾搪塞過(guò)去,；若傅韜發(fā)現(xiàn)不了,，倆口子就是皆大歡喜。
蒙在鼓里的傅韜還不知道張忠明倆人這次回家又拿了幾只雞,。
這些小事在傅韜腦海中如過(guò)眼云煙,，不值得一提了。但他不知道,，從不斤斤計(jì)較的他,，已經(jīng)讓占慣便宜的張忠明倆口子變得肆無(wú)忌憚、變本加厲,，甚至最后發(fā)展到貪婪成性,、無(wú)可救藥的地步了，當(dāng)然這都是后話了,。
傅韜的性格與早年的家庭環(huán)境,、家庭教育密不可分，在傅韜多年的人生信條里為人處事要坦蕩磊落,。傅家父母對(duì)他們嚴(yán)格教育,，他們兄弟姐妹從小就養(yǎng)成了為人正派、做事手腳干凈的好品質(zhì),。一般來(lái)說(shuō),，傅家兄弟間拿個(gè)東西都要跟家人打個(gè)招呼，為人坦坦蕩蕩,，做事沒(méi)必要偷偷摸摸的,。
這不，一門(mén)心思想著讓家人吃上土雞的傅韜聽(tīng)從妻子的建議，一下抓了10只雞,，宰雞,、拔毛、開(kāi)膛破肚,、清理內(nèi)臟,，熟能生巧得忙碌起來(lái)。
倆人結(jié)婚以來(lái),，家里收拾雞鴨魚(yú)肉的家務(wù)活都是傅韜來(lái)干,，膽小的伊郁喆只能打個(gè)下手。10只雞收拾干凈也得一個(gè)來(lái)小時(shí),，等收拾干凈傅韜也感到腰有些酸了,。
打下手的伊郁喆也沒(méi)閑著，忙著清洗完10只雞后,，又開(kāi)始清掃地上的雞毛雞雜等,，傅韜忙著給馕坑燒些煤炭待會(huì)要給添加的柴火當(dāng)火種。
這時(shí),，兩輛黑色小轎車一前一后駛進(jìn)院子里,，嘩啦啦一下從車?yán)锵聛?lái)八九個(gè)人，嘰嘰喳喳得跟傅韜倆人打著招呼,。
“五叔,、五舅母好?！?p> “五嫂子好,。”
“哈哈哈,，五嫂,，你現(xiàn)在打扮簡(jiǎn)直就是一個(gè)地地道道的農(nóng)婦?！?p> ……
伊郁喆放下手中的活,，趕緊迎上前笑著跟每個(gè)人打著招呼，同時(shí)很有眼色得扶著手腳不太麻利的婆婆,，攙著她老人家慢慢往前挪動(dòng)腳步,。
公公婆婆已經(jīng)八十多歲了，傅家老爺子身材魁梧高大,，大方臉,，臉上那對(duì)已經(jīng)長(zhǎng)到眼角的長(zhǎng)壽眉格外引人注目，話不多,，很威嚴(yán),，傅韜的外貌長(zhǎng)得就隨他的爸爸了,，尤其是那濃眉的眉形和長(zhǎng)度。
婆婆長(zhǎng)得嬌小玲瓏,，不到一米五的個(gè)頭,，白皙的皮膚，滿頭銀發(fā),，從老人五官可以看出老人年輕時(shí)肯定是個(gè)美人胚子,。
伊郁喆將腿腳不方便的老人扶到沙棗樹(shù)下早已準(zhǔn)備好的躺椅上，讓老人落座休息,。
看見(jiàn)兩個(gè)小姑子雙手提著大包小包過(guò)來(lái),，伊郁喆不好意思了，埋怨道：“昨天不是電話里專門(mén)交待了,，這里啥都有,，你們?nèi)诉^(guò)來(lái)就行了，一家人破費(fèi)個(gè)啥,？”
小姑子小霞笑著說(shuō)：“嫂子,，你這是土雞土特產(chǎn)，我們準(zhǔn)備的是蝦蟹,，是洋貨,，土洋搭配，飯菜花樣多,。”
小姑子梅子放下手中的大小包,，張口問(wèn)道：“嫂子,，今年菜地都種些啥？”這些年住在樓房了,，已經(jīng)好些年沒(méi)吃上自家人種的蔬菜了,。
“你喜歡的菜啥都有，瞧,，籃子里就是我早晨剛摘的,，新鮮著哩?！币劣魡粗钢笁堑闹窕@,。
梅子一見(jiàn)，從籃子里抽出一根新鮮黃瓜,，用手搓了下鮮嫩黃瓜表皮的小刺,，咯吱一口吃了起來(lái)。
兩個(gè)小姑子跟自己年紀(jì)差不多,，小霞比自己大三歲,，梅子比自己大一歲,。倆人都性格外向，爽朗直率,，從不會(huì)拐彎抹角,，有時(shí)說(shuō)啥，不會(huì)藏著掖著,，做起事來(lái)也干脆利落,、磊落大方。
伊郁喆與兩個(gè)小姑子相處非常和諧,，三個(gè)人經(jīng)常合起伙來(lái)擠兌不愛(ài)說(shuō)話的傅韜,。
“梅子，趕緊動(dòng)手做午飯,，待會(huì)老爺子餓了又要罵人了,。”手腳麻利得將拿來(lái)的食物按照熟食,、生食分類歸整的小霞,，扭著頭對(duì)顧著吃黃瓜的妹妹嚷嚷道。
家里人都知道,，嫂子伊郁喆不太會(huì)做飯,，今天這頓飯還是霞子掌廚。
一提起老爺子,，頓時(shí)幾個(gè)人忙碌起來(lái),，洗菜的、切肉的,、蒸螃蟹的……幸虧廚房空間還算大,，大伙忙起來(lái)也不顯得擁擠。
傅韜攙著早就嚷嚷來(lái)果園看看的自家老爺子,，在果園,、菜地轉(zhuǎn)悠一會(huì)兒，畢竟老人年紀(jì)擺在那里了,，沒(méi)一會(huì)兒老爺子就開(kāi)始大口大口喘著粗氣,。
傅韜內(nèi)心不是滋味，老人家真的老了,，想想這兩年自己把日子過(guò)成這樣,，內(nèi)心更加自責(zé)了。
他把兩個(gè)老人扶到自己臥室的大床上休息,，騰出空來(lái),，傅韜端起放著三只雞的大菜盆來(lái)到院子樹(shù)下的八仙桌上。從廚房取出一個(gè)粉色小塑料筐,，開(kāi)始動(dòng)手腌制土雞,。
拿出塑料筐里的孜然,、辣子面、食鹽等調(diào)料,，倒到一小碗里,，用手?jǐn)嚢杈鶆颍ド险{(diào)好的料開(kāi)始往土雞上抹,，里里外外涂抹均勻,。
這時(shí)伊郁喆端來(lái)一碗剛剁碎的皮牙子（維吾爾語(yǔ)稱洋蔥為皮牙子），這碗皮牙子里倒了點(diǎn)啤酒,，傅韜抓起摻和著啤酒的皮牙子碎末往雞肉上抹,，這樣腌制的土雞才別有一番味道。
涂抹均勻后,，用大鍋蓋蓋上雞肉蒙上一會(huì)兒,，又避免蒼蠅飛進(jìn)來(lái)。傅韜又拾起馕坑旁早已劈好的一截截木材往馕坑里面添,，添得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，將燒著的大塊煤炭火種從下邊的小口里塞進(jìn)去引火。
接著他又忙著用抹布將烤雞用的圓形鐵架擦干凈,，身邊圍著在寧西市上班的六弟和四哥家的一對(duì)兒女,，他們好奇得看著傅韜烤雞的程序。
這幾年,，傅韜和伊郁喆倆人回寧西市不時(shí)給他們送去幾只馕坑烤雞品嘗,，烤雞皮酥肉香，別有一份滋味,，大伙都喜歡吃，但從未見(jiàn)過(guò)烤雞是如何做出來(lái)的,。