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完美2001

第一百一十二章 大吉大利

完美2001 撲街一萬(wàn)次 2088 2020-03-01 00:01:00

  震耳欲聾的鞭炮聲過(guò)后,,絕味火鍋店正式開(kāi)始營(yíng)業(yè),。

  幾個(gè)伯伯和二舅家兩口子自然是到了,,多余的親戚并沒(méi)有請(qǐng),。

  各自都帶了花籃,,也讓店門(mén)口沒(méi)那么單調(diào),。

  至于說(shuō)劉易二舅為什么在這,,因?yàn)樽蛱靹尳兴崾巢臅r(shí)他到店里一趟過(guò),。

  本是和老婆說(shuō)好來(lái)辭職的,,結(jié)果看到店鋪后他有點(diǎn)懵,,怎么看他姐姐都不是缺錢(qián)需要他幫助,反而是在提攜一程,,回去后告訴媳婦這件事,他媳婦非要死乞白賴(lài)的讓他留在他姐姐那,。

  播州對(duì)開(kāi)業(yè)儀式并沒(méi)有鋪張的傳統(tǒng),,也就放兩卷鞭炮送個(gè)花籃就是最多的了。

  但是現(xiàn)場(chǎng)的情況有些不大一樣,,并不是說(shuō)排場(chǎng)大。

  而是越來(lái)越多的小車(chē)開(kāi)始向珠江灣畔駕駛而來(lái),,讓播州人提前感受了一把水泄不通的感覺(jué),。

  這時(shí)候有車(chē)真的是很高大上的一件事,很多人可能第一次感覺(jué)到播州的車(chē)居然有這么多好車(chē),。

  但司機(jī)良好的素質(zhì)將車(chē)停在路邊,,排起了長(zhǎng)龍,也切切實(shí)實(shí)的讓人震驚了一把,。

  大多數(shù)人對(duì)好車(chē)的認(rèn)知都僅限于奔馳寶馬,,但是比這好的車(chē)不少,比如段薇開(kāi)來(lái)的那輛象征著身份的紅旗,。

  讓這車(chē)是所有車(chē)的習(xí)慣,,以至于這輛富有歷史敢的紅旗一路暢行,讓路邊的路人感慨道:“好家伙,!這車(chē)不是誰(shuí)都能買(mǎi)的吧,?這家火鍋店還有政界大佬撐腰,這牛逼大發(fā)了,,這誰(shuí)還敢找茬,?”

  一旁剛下車(chē)的司機(jī)道:“哥們你這孤陋寡聞了,我從領(lǐng)縣趕過(guò)來(lái)的,,你不知道這店廣告打到哪去了,,那漢唐便利店這么高端的都一直給他們引流,人家漢唐便利店缺錢(qián)嗎,?我問(wèn)過(guò),,前臺(tái)小姐姐都是空姐,這質(zhì)量嘖嘖嘖,?!?p>  “漢唐便利店?服務(wù)員空姐,!騙人吧,。”

  司機(jī)上下打量了一下路人,,道:“有機(jī)會(huì)去看看檢測(cè)站門(mén)口,,一般在哪都能看見(jiàn)漢唐便利店,還有汽車(chē)之家也去逛逛,,都挺好的,?!?p>  8月18號(hào)8點(diǎn)8分8秒,吉時(shí)中的吉時(shí),,大吉大利,,完成剪彩后劉爸上前推開(kāi)門(mén),喊到:“絕味火鍋店正式營(yíng)業(yè),?!?p>  此時(shí)海底撈員工由內(nèi)走出,站在門(mén)口,,排成迎賓隊(duì)列道:“歡迎光臨,。”

  迎賓6人全是及格線以上的女孩,,穿著統(tǒng)一制服給人帶來(lái)的震撼那是無(wú)與倫比的,。

  大量的車(chē)主涌入店內(nèi)。

  他們都屬于高消費(fèi)人群,,見(jiàn)過(guò)吃過(guò)的東西也不是,,但在看到店內(nèi)裝修的那一瞬間就愛(ài)上了,這種明顯傳承于古典風(fēng)格的裝修,,讓略顯吵雜的火鍋店多了一絲安寧,,甚是有味道。

  因?yàn)楸憷甑臐M(mǎn)減優(yōu)惠活動(dòng)本身就讓在場(chǎng)的司機(jī)資本沉末了,,所以來(lái)著的肯定就是奔著用掉這張消費(fèi)券去的,。

  店里最低的火鍋是126元一鍋,推薦是二到三人食用,,也就是換下來(lái)42元一人,。

  但劉易在菜單上做了大文章,將每個(gè)價(jià)位的鍋底都編了一個(gè)故事而126的沒(méi)有,,瞬間就將檔次降了下來(lái),,本身來(lái)著吃飯的司機(jī)就是帶著家人來(lái)的又不是缺錢(qián),加上還有優(yōu)惠券,,大多都選擇了高消費(fèi)套餐,。

  這時(shí)候劉易的種種安排效果就提現(xiàn)出來(lái)了。

  除了引導(dǎo)消費(fèi)外,,還在他們的心底種下了這樣一個(gè)念頭:這家店和其他的火鍋店不一樣,。

  加上環(huán)境因素和就餐人群,會(huì)讓他們?cè)谛睦镒晕医忉屵@頓飯到底值在哪,?他們自己補(bǔ)腦的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于宣傳,。

  劉易也沒(méi)什么可幫忙的,在確定各項(xiàng)工作都符合一開(kāi)始的預(yù)期計(jì)劃特別是服務(wù)這一塊,,就拉著段薇進(jìn)了雅間,。

  雅間在二樓且只有一個(gè),劉易看見(jiàn)這個(gè)雅間時(shí)就知道孫芮在實(shí)驗(yàn),,所以這間雅間匠氣很重,,并不對(duì)外開(kāi)放,而是做為特殊房間使用,。

  雖然劉易說(shuō)匠氣重,,但劉媽喜歡所以也同意將這房間納入特殊使用。

  段薇進(jìn)門(mén)后第一句話就是:“喲嚯,,壞小子我低估你的財(cái)力了,,這里還有家店,裝得也太好了,,這風(fēng)格仿唐朝的吧,!很多地方都不是很符合唐朝的設(shè)計(jì),反而有點(diǎn)曰式的意思,,兩者融合得也不好,,不過(guò)設(shè)計(jì)師努力將不協(xié)調(diào)的我地方處理了,反而多了一些說(shuō)不出來(lái)的有意思,,整體來(lái)說(shuō)還行,。”

  劉易點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“這是試驗(yàn)之作,,整體店面應(yīng)該還行,,這件包間不對(duì)外開(kāi)放的,坐吧,!榻榻米上擺板凳吃火鍋體驗(yàn)過(guò)沒(méi),?”

  段薇搖了搖頭。

  “現(xiàn)在體驗(yàn)一把,,就當(dāng)有人穿越到唐朝造了板凳和火鍋,。”

  劉爸劉媽后來(lái)也吃了兩口,,然后放下碗繼續(xù)去盯著大廳了,。

  倒是劉易和段薇兩人慢悠悠的邊吃邊聊,吃了塊兩小時(shí),,時(shí)間也來(lái)到了中午,。

  看著大廳依舊火爆的生意,候客區(qū)坐著等的顧客有增無(wú)減,,還有幫著帶孩子的絕味員工,。

  一切都在預(yù)料之中,哪怕是吐量達(dá)不到吞量的要求,,但是因?yàn)楹蚩蛥^(qū)的緣故讓顧客不至于流逝,。

  站在一旁的段薇指著明顯是后期搭建的候客區(qū)問(wèn)道:“這也是你想到了的,?”

  點(diǎn)頭道:“我預(yù)料到了顧客很多,所以特意設(shè)計(jì)了這個(gè)人性化的設(shè)計(jì),,讓我的顧客不流失,,畢竟火鍋店和其他商品店不同,火鍋店的利潤(rùn)雖然高但是客戶(hù)用餐時(shí)間不少,,而這個(gè)候客區(qū)的出現(xiàn)就很有必要了,。”

  看著劉易的側(cè)臉,,他的侃侃而談段薇有那么一瞬間模糊了一下,,伸手在劉易側(cè)臉輕輕的摸了一下,然后反應(yīng)過(guò)來(lái):“有臟東西,,我?guī)湍悴烈幌?。?p>  看了看段薇,,笑道:“謝謝微姐,。”

  在中午時(shí)簡(jiǎn)單的輪班制吃飯,,就結(jié)絕了客流量大沒(méi)時(shí)間吃飯的問(wèn)題,。

  因?yàn)榻^味的工資模式里是按照營(yíng)業(yè)額的百分之五做為獎(jiǎng)金發(fā)下去的多做多得,讓員工干勁很足,。

  在看到劉媽后,,劉易提了一句:“媽?zhuān)裉煅娱L(zhǎng)上班時(shí)間算為加班,拿出獎(jiǎng)金來(lái)大家就不會(huì)有怨言的,?!?p>  很多人討厭加班并不是說(shuō)當(dāng)誤了他們時(shí)間,而是因?yàn)榧影鄾](méi)有錢(qián),。

  大家都是年輕人出來(lái)工作不都是為了錢(qián)嗎,,付出了有收獲絕大多數(shù)都是不會(huì)有抱怨的。

  況且除了加班費(fèi)和獎(jiǎng)金,,月底絕味百分之五總金額提出來(lái)那可是他們的,,所以營(yíng)業(yè)額越多,他們收獲的就越多,。

  劉媽點(diǎn)了點(diǎn)頭,,表示知道怎么處理。

  

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